兒時(shí)的年味|不想長(zhǎng)大的小青蛙

圖片來至百度

兒時(shí)的年味是我一生最難忘的記憶,兒時(shí)的年味是我此生最甜蜜的時(shí)光几于,兒時(shí)的年味是我這世最柔軟的回憶蕊苗,兒時(shí)的年味是我最留戀不能的往事。

臘月一開始也就是我們農(nóng)村人的年了沿彭。臘八是一年當(dāng)中僅有的一次吃大米飯朽砰。

這一頓的大米飯第一口要“喂棗樹”,寓意:來年棗樹碩果累累喉刘。

青蘿卜瞧柔、白菜和細(xì)粉,用豬油炒一大鍋這就是農(nóng)家樂的小炒睦裳,配上白米飯造锅,味道好極了。

老話說:“臘八臘米飯廉邑,大人小孩都喜歡哥蔚,過了臘八就是年≈朊桑”

兒時(shí)的年貨是酥肉糙箍、瓦塊魚、粉雞牵祟、炸馓子倍靡、蒸饃饃、包餃子课舍、蘿卜塌西、白菜、細(xì)粉筝尾、捡需、白砂糖、紅糖筹淫、糖稀果子和口酥站辉。

聽姥姥姥爺說過,他們最想過的好日子是:洋車(自行車)损姜、洋犁饰剥、洋耙、電燈摧阅、電話汰蓉。我的父輩們和我都趕上了這好時(shí)候。

臘月里不停地準(zhǔn)備年貨棒卷,因?yàn)槟晔宄跷逯安荒苷麴x顾孽,不能做餃子,再勤快的農(nóng)家人也不能干農(nóng)活比规,也不可以做針線活若厚,更不能出門遠(yuǎn)打工。一切都要等到年初五之后才可以蜒什。這一天叫“破五”测秸。

準(zhǔn)備年貨是一件隆重而莊嚴(yán)的大事情。大人們?cè)跓o聲中灾常,緊張而有序的進(jìn)行著霎冯,小孩都被大人安排到屋外玩耍,或安靜的在旁邊學(xué)習(xí)岗憋。

準(zhǔn)備年貨的時(shí)候肃晚,都不能胡亂說話,更不能大聲嚷嚷仔戈,這是對(duì)老灶爺?shù)囊环N尊敬关串,更是對(duì)天上的玉皇大帝的信仰,也是對(duì)全家人的愛监徘。要用最小的聲音晋修,或身體語言,或眼神互相交流凰盔。

酥肉墓卦、瓦塊魚、粉雞是豬肉户敬、魚肉和小雞切成小塊落剪,放入食用鹽睁本、醬油、王守義十三香忠怖、粉面子呢堰,攪拌均勻,放油里炸熟凡泣,自由自在的在油鍋里翻滾枉疼,成長(zhǎng),從柔軟到硬骨頭鞋拟。這時(shí)候鍋里發(fā)出“滋骂维、滋、滋”的聲響贺纲,在場(chǎng)的人聽在耳航闺,喜在心。

金黃金黃的小酥肉和瓦塊魚哮笆,一看就忍不住想大吃一頓来颤,大人們都有自制力,直咽口水也不敢去捏一塊解饞稠肘,因?yàn)榕氯桥嗽顮敻GΓα巳胰恕?/p>

所有的年貨都要先準(zhǔn)備一份,給老灶爺上供项阴,并恭恭敬敬的請(qǐng)?jiān)顮斚瘸曰E潞⒆拥炔患埃党浴?br>

因?yàn)槔弦惠叾枷嘈抛约杭依锏睦显顮敾防浚翘焐系纳裣上路瞾砺缘矗竭^年的時(shí)候,都要趕到天上去聚會(huì)歉胶,想讓灶爺幫我們家多說一些好話汛兜,保佑全家人平安健康,來年大豐收通今。

天真無邪粥谬、無知無畏無懼的孩童,天不怕地不怕辫塌,平日里難得見葷腥漏策,哪里還能忍住,肚子里的小饞蟲臼氨,早就動(dòng)起來了掺喻。乘大人低頭忙碌,偷偷摸摸的順一小把小酥肉,躲在門后面或墻根感耙,慢慢的享受美味去了褂乍。

外焦里嫩,滿口留香即硼,每塊都是新鮮出鍋的树叽。這個(gè)味道,回味無窮谦絮。

蒸饃(饅頭)是必不可少的年貨,因?yàn)槲覀円悦媸碁橹鳌?/p>

平時(shí)的饅頭是梯形的洁仗,過年的饅頭必須得是圓圓的层皱,這是有講究的,這象征著團(tuán)團(tuán)圓圓過大年赠潦。如果掀開鍋蓋叫胖,看到了饃是開口的,老人說是饃笑了她奥;如果遇到蒸餾水打的瓮增,像死面疙瘩,老人說是鬼捏的哩俭。這時(shí)候老人會(huì)拿針扎它绷跑,不能吃。

年二十三是我們的小年凡资,我們這一天要全家人一起大掃除砸捏,把一年都沒有打掃的房間都要清理干凈,老人說隙赁,平日里不可以碰垦藏,因?yàn)槟腔掖清X串子,只有到祭灶這天才能打掃伞访,這樣就可以把錢串子穿成串掂骏,來年發(fā)大財(cái),過一個(gè)旺旺年厚掷。

兒時(shí)的年味是傳統(tǒng)文化的傳播正能量滿滿:晚輩向長(zhǎng)輩平安問候弟灼,拜大年,送祝福蝗肪。

每年的年三十袜爪,都包餃子,貼對(duì)聯(lián)薛闪。餃子大部分都是貓耳朵形狀的辛馆,一大鍋餃子里會(huì)包一個(gè)帶硬幣的餃子誰吃到了,代表吉祥如意!

老人會(huì)在這個(gè)時(shí)候教孩子們學(xué)習(xí)包餃子昙篙,我們包的丑腊状,餃子餡放太多了,爛了苔可,又裹上一層餃子皮缴挖,老人不但不嫌棄,還笑呵呵的夸獎(jiǎng)我們的餃子好看焚辅,是將軍肚映屋。在大人們的鼓勵(lì)和贊揚(yáng)下,孩子們也樂此不彼同蜻。熟能生巧棚点,我的面食也就是在那時(shí)候?qū)W習(xí)的。

貼對(duì)聯(lián)的時(shí)候湾蔓。必須一家人都在家瘫析,才可以貼,要不就把家人貼到門外面去了默责。一般都是吃中午飯之前貼好贬循。如果家里人趕不回來,會(huì)在晚飯之前貼對(duì)聯(lián)桃序。

每一家的大門口的樹上一定會(huì)貼一個(gè)長(zhǎng)方形的紅紙黑字:出門見喜杖虾,洋車上一定會(huì)貼上:出入平安。

晚上吃完餃子葡缰,爸爸去在門口放一根碗口粗的木頭亏掀,這是攔住錢財(cái)不外露,關(guān)上門泛释,再用火柴點(diǎn)燃一小串鞭炮滤愕,這叫關(guān)門炮。然后我們一家人就安安靜靜的做在一起看電視怜校,熬棉襖(守歲)间影,等晚會(huì)看完了,爸媽一起來到我們床頭茄茁,給我們?nèi)麎簹q錢魂贬,兩個(gè)哥哥和姐姐都是一塊錢,我是兩塊錢裙顽。等于現(xiàn)在的一百塊錢兩百塊錢付燥。我們開心的把壓歲錢放在枕頭下壓著睡覺,美美的進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)愈犹,甜甜的笑著键科。

兒時(shí)的年味是甜甜的味道:瓜子闻丑、糖果。

大年初一頭一天勋颖,十二點(diǎn)過后就有人家放炮了嗦嗡,我們一家,會(huì)睡一會(huì)兒饭玲,到四點(diǎn)左右起來侥祭。爸爸起床開門放開門炮,燒開水茄厘,媽媽負(fù)責(zé)下餃子矮冬,還不忘記下一把手搟面,媽媽說次哈,大年初一的第一頓必須吃餃子欢伏,而且要放一筷子面條,算是過年亿乳。

爸爸先后進(jìn)出堂屋、灶屋径筏、西屋葛假、東屋的燒火紙,下跪磕頭滋恬,嘴里還念念有詞聊训。正堂屋有兩根又粗又長(zhǎng)的紅蠟燭,插在高高的瓶子里恢氯。熊熊火焰带斑,燃燒著,照亮了整個(gè)堂屋和院子勋拟。

這時(shí)候媽媽在東屋的地上放一堆麥秸點(diǎn)上火勋磕,為我烤棉花襖和棉花褲。我里面穿的是媽媽親手織布敢靡、剪裁挂滓、縫制的粗布襯衫和小褲衩,媽媽為我穿上有點(diǎn)燙的棉襖和棉褲啸胧,暖暖的赶站,外面是爸媽給我買的新款花布,為我做的套棉襖的外罩褂和外罩褲子纺念。

老家的規(guī)律贝椿,過年了,家里再窮陷谱,都會(huì)為自己家的孩子添新衣裳烙博。

媽媽不說話,直接為我穿衣服,媽媽的眼睛會(huì)說話习勤,我能讀懂踪栋,那是讓我趕緊去洗臉?biāo)⒀馈8绺缃憬愣家呀?jīng)準(zhǔn)備好了图毕。

爸爸放一大盤鞭炮夷都,代表開飯嘍!

吃過早飯予颤,家家大人們正堂屋準(zhǔn)備一盤子瓜子囤官,一盤子花生一盤子水果糖,等待著鄰居來拜年蛤虐。

我們兄妹四個(gè)和鄰居家的孩子們一起出去拾花炮党饮,再由膽大的哥哥來點(diǎn)燃放炮,噼里啪啦的鞭炮聲伴隨著孩子的歡笑聲驳庭,甭提有多熱鬧了刑顺。

天快亮了,我們會(huì)先去村里輩分最長(zhǎng)的人家里拜年饲常,那就是老太輩蹲堂、爺爺輩、爸爸輩贝淤、哥哥嫂子輩家里拜年柒竞。

不管到誰家里,都是歡歡喜喜的迎接著播聪,給每一個(gè)到場(chǎng)的娃娃抓上一把瓜子朽基,一把花生输吏,一把水果糖巍佑。

孩子尊重長(zhǎng)輩,老人愛護(hù)幼兒选调。尊老愛幼的是我們中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)招刨。

兒時(shí)的年味是熱鬧非凡的親朋好友大聚會(huì)渡蜻。

大年初一是給爸爸這邊的親戚拜年,不用買禮物计济,只要帶著孝心帶著祝愿帶著笑臉茸苇,長(zhǎng)輩們都感受到了。

大年初二肯定是爸爸帶著我們四個(gè)去姥姥姥爺家沦寂,這叫外甥給舅舅拜年学密。超過年初二,那就是對(duì)舅舅大不敬传藏。

兒時(shí)的年味是暖暖的濃濃的陳年老酒腻暮。年初三開始一直到年十五彤守,我們家都不斷客人。

家里來親戚的哭靖,幾乎都是男人帶著孩子具垫,爸爸和兩個(gè)哥哥陪著他們喝酒吃菜。爸爸每次招待客人的時(shí)候试幽,總會(huì)先用火給白酒加熱筝蚕,喝到嘴里暖暖的濃濃的。

之前備用的方方正正的大肥肉铺坞,切片裝盤起宽,千張絲花生一盤,肉片青蘿卜一盤济榨,青椒西紅柿雞蛋一盤坯沪,大白菜和瓦塊魚燴湯或大白菜和酥肉燴湯,一瓶文王貢酒擒滑,一盒渡江煙腐晾。這就是我們老家的最排場(chǎng)的場(chǎng)面,四菜一湯文王渡江丐一。

老家的風(fēng)俗習(xí)慣赴魁,女人是不可以上桌吃飯,更不可以喝酒的钝诚,女人和孩子一般都在灶屋里隨便吃點(diǎn)。

大年初三也就是去姑家和姨家榄棵,然后就是其他的親朋好友互相走動(dòng)凝颇,直到年十五,這年算是走遠(yuǎn)了疹鳄。

兒時(shí)的年味是女人比男人還能干拧略,把最好吃的先給老人,不好不差的給孩子爸爸瘪弓,最差的留給自己垫蛆。

這就是我兒時(shí)的年味兒,地地道道的農(nóng)家樂腺怯。

如今生活都奔小康了袱饭,年夜飯不再只有單一的餃子面條。大多數(shù)家庭聚餐呛占,都到大酒店去了虑乖。各種各樣的美食應(yīng)有盡有,真是一場(chǎng)視覺盛宴晾虑,饕餮盛宴疹味。

呱仅叫、呱、呱:我是一只不想長(zhǎng)大的小青蛙糙捺。

呱诫咱、呱、呱:我是一只快樂的小青蛙洪灯。

呱坎缭、呱、呱:快要過年了婴渡,祝家家戶戶都有兒時(shí)的年味幻锁;祝每一位女士都有羽西護(hù)膚美顏;祝所有愛好文字的人都能用自己方式在簡(jiǎn)書边臼,記錄屬于自己的兒時(shí)年味兒哄尔;祝愿國強(qiáng)民富,人人不愁吃喝柠并,身體安康岭接,共享太平年!


圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App


#羽西X簡(jiǎn)書 紅蘊(yùn)新生#

活動(dòng)傳送門

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末臼予,一起剝皮案震驚了整個(gè)濱河市鸣戴,隨后出現(xiàn)的幾起案子,更是在濱河造成了極大的恐慌粘拾,老刑警劉巖窄锅,帶你破解...
    沈念sama閱讀 216,372評(píng)論 6 498
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件,死亡現(xiàn)場(chǎng)離奇詭異缰雇,居然都是意外死亡入偷,警方通過查閱死者的電腦和手機(jī),發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 92,368評(píng)論 3 392
  • 文/潘曉璐 我一進(jìn)店門械哟,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來疏之,“玉大人,你說我怎么就攤上這事暇咆》孀Γ” “怎么了?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 162,415評(píng)論 0 353
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵爸业,是天一觀的道長(zhǎng)其骄。 經(jīng)常有香客問我,道長(zhǎng)扯旷,這世上最難降的妖魔是什么年栓? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 58,157評(píng)論 1 292
  • 正文 為了忘掉前任,我火速辦了婚禮薄霜,結(jié)果婚禮上某抓,老公的妹妹穿的比我還像新娘纸兔。我一直安慰自己,他們只是感情好否副,可當(dāng)我...
    茶點(diǎn)故事閱讀 67,171評(píng)論 6 388
  • 文/花漫 我一把揭開白布汉矿。 她就那樣靜靜地躺著,像睡著了一般备禀。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪洲拇。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上,一...
    開封第一講書人閱讀 51,125評(píng)論 1 297
  • 那天曲尸,我揣著相機(jī)與錄音赋续,去河邊找鬼。 笑死另患,一個(gè)胖子當(dāng)著我的面吹牛纽乱,可吹牛的內(nèi)容都是我干的。 我是一名探鬼主播昆箕,決...
    沈念sama閱讀 40,028評(píng)論 3 417
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼鸦列,長(zhǎng)吁一口氣:“原來是場(chǎng)噩夢(mèng)啊……” “哼!你這毒婦竟也來了鹏倘?” 一聲冷哼從身側(cè)響起薯嗤,我...
    開封第一講書人閱讀 38,887評(píng)論 0 274
  • 序言:老撾萬榮一對(duì)情侶失蹤,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎纤泵,沒想到半個(gè)月后骆姐,有當(dāng)?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體,經(jīng)...
    沈念sama閱讀 45,310評(píng)論 1 310
  • 正文 獨(dú)居荒郊野嶺守林人離奇死亡捏题,尸身上長(zhǎng)有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內(nèi)容為張勛視角 年9月15日...
    茶點(diǎn)故事閱讀 37,533評(píng)論 2 332
  • 正文 我和宋清朗相戀三年玻褪,在試婚紗的時(shí)候發(fā)現(xiàn)自己被綠了。 大學(xué)時(shí)的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片涉馅。...
    茶點(diǎn)故事閱讀 39,690評(píng)論 1 348
  • 序言:一個(gè)原本活蹦亂跳的男人離奇死亡,死狀恐怖黄虱,靈堂內(nèi)的尸體忽然破棺而出稚矿,到底是詐尸還是另有隱情,我是刑警寧澤捻浦,帶...
    沈念sama閱讀 35,411評(píng)論 5 343
  • 正文 年R本政府宣布晤揣,位于F島的核電站,受9級(jí)特大地震影響朱灿,放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏昧识。R本人自食惡果不足惜,卻給世界環(huán)境...
    茶點(diǎn)故事閱讀 41,004評(píng)論 3 325
  • 文/蒙蒙 一盗扒、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望跪楞。 院中可真熱鬧缀去,春花似錦、人聲如沸甸祭。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 31,659評(píng)論 0 22
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽池户。三九已至咏雌,卻和暖如春,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間校焦,已是汗流浹背赊抖。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 32,812評(píng)論 1 268
  • 我被黑心中介騙來泰國打工, 沒想到剛下飛機(jī)就差點(diǎn)兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留寨典,地道東北人氛雪。 一個(gè)月前我還...
    沈念sama閱讀 47,693評(píng)論 2 368
  • 正文 我出身青樓,卻偏偏與公主長(zhǎng)得像凝赛,于是被迫代替她去往敵國和親注暗。 傳聞我的和親對(duì)象是個(gè)殘疾皇子,可洞房花燭夜當(dāng)晚...
    茶點(diǎn)故事閱讀 44,577評(píng)論 2 353

推薦閱讀更多精彩內(nèi)容