與趙老師第一次一起吃飯杀狡,大概是在4年前的暑假,當(dāng)時(shí)我們的關(guān)系也還沒有塵埃落地贰镣,未來(lái)也不在不確定之中捣卤。那時(shí)我們是志同道合的電影發(fā)燒友忍抽,常常約在一起看電影,然后就是漫無(wú)天際地聊天董朝,有時(shí)我們也一起看看書鸠项,這些都是我們共同的精神生活。
但是文藝青年也是需要識(shí)人間煙火的子姜。所以我們常常湊在一起解決吃飯問(wèn)題祟绊,我深以為在外面吃飯等著別人上菜叫做填飽肚子,那種情境下哥捕,胡亂吃點(diǎn)牧抽,又有時(shí)間限制。一起在家吃飯叫做共度美好時(shí)光遥赚,此種情境下扬舒,可以坐下里慢慢吃,一切都是來(lái)日方長(zhǎng)凫佛,時(shí)間慢慢流淌讲坎。
那時(shí)你住在一個(gè)可供燒吃的套房里,要上4層愧薛,我呢晨炕,住在地上一層,那個(gè)帶有濃重農(nóng)民式的3間連體的房子毫炉,最外面是書房瓮栗,中間美其名曰是客廳其實(shí)就是雜物間,最里面是臥室瞄勾。
既然你那里可以燒吃费奸,所以那個(gè)暑假一開始,我們就商量著要不就在你那里燒吃好了进陡,你說(shuō)你北方人炒菜這些沒我這個(gè)南方人擅長(zhǎng)货邓,倒是水餃面食類的你比較擅長(zhǎng),燒第一餐的重任就落到我身上了四濒,印象當(dāng)中那一次燒了三個(gè)菜换况,一個(gè)是紅燒草蝦,這個(gè)是到現(xiàn)在你都很喜歡的菜盗蟆,我以為草蝦只要清水煮就很好吃了戈二,但是你覺得還是爆炒紅燒好吃。另外一個(gè)菜是炒時(shí)蔬吧喳资,好像是炒青菜吧觉吭,還有一個(gè)湯西紅柿蛋湯,兩菜一湯再加兩碗白米飯仆邓,小康生活啊鲜滩。
后來(lái)斷斷續(xù)續(xù)燒了很多次伴鳖,但是每一次必定要燒一個(gè)海鮮,而且這個(gè)海鮮必定是要紅燒的徙硅,你這個(gè)吃法一直延續(xù)到婚后榜聂。炒菜我包了,但是洗菜還有飯后洗碗就由你來(lái)承擔(dān)了嗓蘑,這叫做男女搭配干活不累须肆,這樣的搭配模式一直到你懷豆丁前。你也不抱怨桩皿,我知道飯后洗碗清理廚房的繁瑣是不亞于飯前準(zhǔn)備的豌汇。
那一年的夏天,我再次搬家泄隔,從一樓搬到了7樓拒贱,沒有電梯,要上七樓佛嬉,全靠腳力逻澳。那一年的冬天,我們領(lǐng)證巷燥,你也搬了家赡盘,你搬到我這里号枕。一起做飯與吃飯成了一種相處模式缰揪。
不是特別忙的周末,我們會(huì)穿越好幾條街葱淳,到一個(gè)比較大的钝腺、菜的種類比較齊全的市場(chǎng),兩個(gè)年輕人赞厕,在熙熙攘攘的菜場(chǎng)艳狐,穿梭駐足,討價(jià)還價(jià)皿桑,然后是滿載而歸毫目,一路上我們說(shuō)著晚上那一餐怎么燒。
到了家诲侮,你就開始洗菜镀虐,我開始準(zhǔn)備鍋碗調(diào)盆,你是一個(gè)十分認(rèn)真的人沟绪,洗菜要洗到菜葉沒有半點(diǎn)泥土的程度刮便,你的刀工也是相當(dāng)了得,經(jīng)由你切的菜都會(huì)整齊劃一的躺在各自的盆子與淘籮了绽慈,一切準(zhǔn)備停當(dāng)恨旱,你退出廚房辈毯,廚房就交由我,我圍上圍裙搜贤,帶上一頂貝雷帽谆沃,打開所有調(diào)味瓶,把火調(diào)到最大入客,噼里啪啦管毙,約莫一節(jié)課的時(shí)間,我從廚房里出來(lái)桌硫,招呼你吃飯夭咬,你做下來(lái),就是一句“哇铆隘,今天好豐盛啊”卓舵,這句話幾乎成了你每餐都會(huì)說(shuō)的話,而我一直被這句話感動(dòng)著膀钠,因?yàn)槲視r(shí)常知道菜并非是豐盛的掏湾,有時(shí)口感還有待加強(qiáng),我漸漸明白肿嘲,這個(gè)世界上最好的飯菜不是什么高級(jí)的食材融击,也不是要在高級(jí)的餐廳吃,最好的飯菜就是與你最愛的人一起吃的雳窟,與食材和環(huán)境沒有關(guān)系尊浪。
當(dāng)然,廚房并非是我的陣地封救,總是我在那里炒拇涤,你也是有幾把篩子的∮幔火鍋與面食就是你的天下了鹅士,每次做火鍋或是面食,我也只能給你打下手了惩坑。做火鍋時(shí)掉盅,我們會(huì)呼朋喚友,準(zhǔn)備個(gè)半天以舒,然后朋友們上門趾痘,朋友一上門,你開始預(yù)熱火鍋湯底稀轨,香味飄滿整個(gè)房間扼脐,我呢,與朋友在一旁聊天,沒過(guò)多久瓦侮,精美的燙菜就端上來(lái)了艰赞,湯底已經(jīng)滾開了,冒著熱氣肚吏,酒也入杯方妖,等待著被干杯。
說(shuō)起面食罚攀,你的拿手好活就是包水餃党觅,做水餃北方人就是有著先天的稟賦的,那些包水餃的技藝是融在你的血液里的斋泄,搟皮子杯瞻、挑豬肉、做餡子那都是很講究的炫掐,都有一些訣竅在里面魁莉,我也不問(wèn)你,我也不學(xué)募胃,因?yàn)槟菢泳涂梢砸恢背缘侥惆乃溋似煅洹D惆湹膱?chǎng)景一直在我腦海里,上百個(gè)水餃就那樣整整齊齊像一排排士兵立在桌子上痹束,你特像一個(gè)造物主检疫,從你的手中,制造出這些味道鮮美的水餃祷嘶,那一刻屎媳,你在那里,獨(dú)自為王抹蚀。
后來(lái)剿牺,你懷了豆丁企垦,我就不讓你進(jìn)廚房了环壤,我成了家里的專職炊事員,一日三餐包括夜宵都由我來(lái)做钞诡。說(shuō)起夜宵郑现,一開始我也是特別不能理解一個(gè)孕婦怎么能在夜里那么餓呢,那種燒心的餓荧降。還好接箫,時(shí)間長(zhǎng)了,一切都能理解朵诫,晚上各種燒辛友,天氣多冷,都會(huì)起來(lái)燒。剛懷孕那會(huì)废累,我還買了很多關(guān)于做孕婦餐的書籍邓梅,研究里面的做法,往往是人在廚房里邑滨,廚房外的桌子上放著那些已經(jīng)被打開的菜譜日缨。再后來(lái)就是現(xiàn)在的月子餐,都是邊學(xué)邊做掖看。食物是有情感的匣距,在做每一餐的時(shí)候,其實(shí)是融入了很多的個(gè)人情感的哎壳,比如關(guān)心毅待、愛護(hù),趙老師吃下去归榕,食物化為趙老師身體的一部分恩静,成為趙老師的精神慰藉。
那些食光蹲坷,并非一去不復(fù)返驶乾,而是會(huì)一直延續(xù)下去,成為我們這個(gè)家庭精神聯(lián)結(jié)的紐帶循签,每每想起级乐,身體就會(huì)泛起一股暖流。那副場(chǎng)景也會(huì)不斷的在腦海里播放:你在洗菜县匠,我在燒菜风科,沉默不語(yǔ),而那或許是一種最好的相處方式乞旦。
永遠(yuǎn)記住贼穆,與最愛的人一起吃的飯是最好吃的。