要說(shuō)這年味兒蕾域,肯定離不開(kāi)美食拷肌,一提到吃,人們總有聊不完的話題旨巷,但很少有人提及廚房巨缘。最近受日本電影《小森林》之春夏秋冬和《東京廚房》一書的影響,驚訝于日本人對(duì)飲食的講究及對(duì)廚房的敬重采呐,突然覺(jué)得忽略了這個(gè)眾矢之地若锁,正值新春之際,寫個(gè)廚房的小文也算是應(yīng)景斧吐。
經(jīng)歷過(guò)裝修的人又固,都知道,投入心血最多的可能就是廚房煤率。排煙道怎么設(shè)置仰冠,水槽與灶臺(tái)的距離多遠(yuǎn)合適,是用雙水槽還是單水槽蝶糯,是用推拉門還是平開(kāi)門洋只,冰箱放在廚房還是客廳,灶臺(tái)用淺色系還是深色系……一定都是經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)的。一個(gè)舒適整潔识虚、功能齊全肢扯、通風(fēng)良好的廚房负蚊,也讓烹飪過(guò)程更加得心應(yīng)手。
廚房不僅是民生必備物資(柴州袒、米莺禁、油、鹽慌盯、醬、醋、茶)及食物的收納之處育拨,也是烹調(diào)食物料理三餐之所在,更是家中的一大財(cái)庫(kù)欢摄。風(fēng)水學(xué)更是將廚灶定為安命之源熬丧,百病皆由飲食而起。你說(shuō)重要不重要怀挠?
對(duì)于家庭主婦或者經(jīng)常烹飪的人來(lái)說(shuō)析蝴,一天中有很大一部分時(shí)間會(huì)待在廚房,每天絞盡腦汁地想著菜譜绿淋,總想讓家人吃得豐盛點(diǎn)闷畸,美味點(diǎn)。所選食材也會(huì)因時(shí)制宜吞滞,隨四季輪換佑菩,春食涼,夏食寒裁赠,秋食溫殿漠,冬食熱,變著花樣照顧著我們的腸胃佩捞。
一人巧做千人食绞幌,五味調(diào)和百味香。
每次去親朋好友家串門一忱,最喜歡參觀他們的廚房莲蜘,那里,散發(fā)著生活氣息掀潮,樸素地表達(dá)著一家人的生活態(tài)度菇夸,與大小無(wú)關(guān),與奢華無(wú)關(guān)仪吧。你能看見(jiàn)主人在廚房里認(rèn)真地挑揀著菜葉庄新,用鹽水細(xì)心地浸泡它們,然后一遍一遍地沖洗,嫻熟地刀工择诈,熱鍋涼油后械蹋,只聽(tīng)刺啦一聲,鍋碗瓢盆在碰撞羞芍,油鹽醬醋在交融哗戈,煙火在升騰,食物在噴香荷科,一氣呵成唯咬。一頓可口的飯菜,是多少句我愛(ài)你都不可比擬的畏浆,所以廚房也變得越來(lái)越溫情胆胰。
吃飯時(shí)最忌諱餐桌訓(xùn)子了,害處太多刻获。不僅大人氣飽了沒(méi)有胃口吃飯蜀涨,孩子也會(huì)吃得不開(kāi)心,容易得胃病不說(shuō)蝎毡,還會(huì)減少對(duì)家的依戀厚柳。一家人能真正坐在一起享受天倫之樂(lè),也許就是在吃飯時(shí)沐兵!
一個(gè)和和美美的家庭别垮,必然有一個(gè)飯菜飄香的灶臺(tái)。在那方寸之地痒筒,制作一蔬一飯宰闰,用一碗煙火慰藉心靈和疲憊,幸福感油然而生簿透。更幸福的是廚房里沒(méi)有家務(wù)移袍,你刷碗,我整理櫥柜老充;你切菜葡盗,我剝蒜;你炒菜啡浊,我調(diào)醬汁觅够;起鍋了,順手遞過(guò)來(lái)一個(gè)盤子……一起細(xì)煮歲月巷嚣,有無(wú)盡地回憶和故事喘先,把烹飪變成了一種心情。
把家經(jīng)營(yíng)的好廷粒,未必上得了廳堂窘拯,但得有一個(gè)人下得了廚房红且,還樂(lè)此不疲。誰(shuí)家的廚房熱氣騰騰涤姊,誰(shuí)家的日子一定不孤單暇番。炒菜油煙是致癌物之一,珍惜那個(gè)用生命為你下廚的人吧思喊!
在為此文找配圖時(shí)壁酬,請(qǐng)求幾家人發(fā)幾張自家的廚房照時(shí),大家不約而同地回復(fù)了同一句話恨课,廚房有啥可看的舆乔,嘿嘿,廚房很有料兒剂公!還是塊兒寶地兒蜕煌!
隨著年齡的增長(zhǎng),越來(lái)越意識(shí)到飲食的重要性诬留,既然每天都要吃飯,不如吃得健康點(diǎn)贫母,吃得好點(diǎn)文兑,花樣多點(diǎn),不僅飽腹還能充盈心靈腺劣。在這個(gè)特殊的春節(jié)绿贞,一起下廚房動(dòng)手學(xué)做幾個(gè)菜吧!
人世間有風(fēng)情萬(wàn)種橘原,唯有美食與愛(ài)不可辜負(fù)籍铁。