怎么挑到新鮮品質(zhì)好的果蔬呢屉栓?要切開看舷蒲,要品嘗嗎?那又麻煩友多,又會讓攤販來阻止牲平,舉例講幾個(gè)簡單便捷選果蔬的小竅門。
橘子:選帶綠細(xì)枝的域滥,湊近聞有清新柑橘香纵柿;不要選果蒂脫落,捏著發(fā)軟的启绰。
萵筍:選莖膨大得勻稱昂儒,葉片無黑點(diǎn)黃尖的;不要選莖膨大得有小鼓包委可,莖接近根部發(fā)黃發(fā)硬帶木質(zhì)化那種渊跋。
青椒:選鮮亮有光澤,蒂部青綠的着倾;不選蒂部枯黃拾酝,椒體有水燙狀斑的青椒。
菠菜:選帶根賣卡者,葉片翠綠無斑點(diǎn)的蒿囤;不要選只摘葉片賣,葉上還有斑點(diǎn)的崇决,也不要根部泡得發(fā)黃的菠菜材诽。
西紅柿:選蒂部新鮮形狀規(guī)則的,果體顏色紅得均勻恒傻;不要選沒有蒂岳守,顏色半紅半綠,果體還有畸形鼓凸的碌冶。
蘑菇:選干爽無水泡痕跡湿痢,顏色不刺眼,摸著沒有滑膩感的扑庞;不要選刺眼亮白譬重,菇體邊緣還有滑膩感的蘑菇。
火龍果:選果上小肉葉新鮮硬挺罐氨,捏著緊實(shí)的臀规;不要小肉葉和果皮上有黑斑的,捏著果皮像和果肉快分離的也不能要栅隐。
芋頭:選干的毛芋頭塔嬉,芋芽沒干玩徊,也沒冒很長,芋頭大小較均勻谨究;不要選削了皮且泡過水的芋頭恩袱,帶很長根須且有硬化節(jié)的也不能選。
油菜薹:選薹粗且碧綠的胶哲,輕捏薹斷面有脆嫩感畔塔,葉片較少的;不要選葉片多且黃的鸯屿,薹頂冒花和薹斷面有卷曲空心稈的也不要選澈吨。