雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ娍勖希彩欠浅Ｖ匾氖巢奶痰蹋云饋砜诟絮r嫩，蛋白質(zhì)豐富凤价。雞蛋最方便而且非常下飯的做法鸽斟，當(dāng)然是蒸蛋了。它可以把雞蛋的柔嫩口感發(fā)揮到極致利诺，不論是直接吃還是拌飯富蓄，都很解饞哦！
當(dāng)然慢逾，做好蒸蛋也需要一定的技巧立倍，才能把蒸蛋軟嫩適中的觸感做到極致。尤其是里面增加一點蝦仁侣滩，香味會更加濃郁口注，顏值也更高哦。蒸雞蛋時注意這幾點胜卤，蒸好的雞蛋滑嫩疆导，沒有蜂窩狀，方法超簡單！今天就來品嘗一下這款獨特的美味吧澈段，每頓都蒸上一小碗悠菜，孩子超愛吃哦，你也來品嘗一下吧败富。
【蝦仁蒸蛋】
制作配料：雞蛋3個 溫水223克 鹽半勺 蝦仁3個
制作方法：
1悔醋、準(zhǔn)備所需要的食材；
2兽叮、3個雞蛋磕入碗中芬骄；
3、充分?jǐn)嚿⒅箴写希尤臌}和溫水账阻；
4、繼續(xù)充分?jǐn)嚧蚓鶆颍?/p>
5泽本、然后過濾到碗中淘太；
6、開水上鍋蒸规丽，蒸的時候倒扣一個盤子防止水蒸氣滴進去蒲牧，然后最小火蒸大約13分鐘左右，一定是小火這個是沒有蜂窩的關(guān)鍵赌莺，然后燜上3-5分鐘再取出來冰抢；晃動雞蛋碗，雞蛋液凝固就可以了艘狭。再把蒸熟的蝦仁也放上去挎扰，或者蒸的中間把蝦仁加進去一起蒸；
7巢音、出鍋之后鼓鲁，倒點香油和生抽就可以了；
8港谊、這樣蒸的雞蛋沒有蜂窩狀骇吭，非常的滑嫩好吃；
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