冬至那天疙咸,你吃餃子了嗎?

有一次銘銘和爸爸去看電影风科,發(fā)掘出電影院旁邊一家餃子店撒轮,現(xiàn)包現(xiàn)煮,味道相當(dāng)好贼穆。此后题山,這家餃子店就成為了我們仨兒犒勞自己的固定去處。

銘銘取得好成績(jī)了故痊,我們?nèi)コ砸活D顶瞳;過節(jié)了,我們?nèi)コ砸活D愕秫;看電影了慨菱,我們?cè)偃コ砸活D。百吃不厭戴甩。

小店名叫“喜嘉韻”符喝,就在金橋公園旁邊的大拇指廣場(chǎng)里。店里老板加服務(wù)員一共三個(gè)人甜孤。一個(gè)人專門搟餃子皮协饲,一個(gè)人包鉸子加煮餃子畏腕,另一個(gè)人負(fù)責(zé)點(diǎn)餐送餐,再做些冷菜茉稠。他們一直很忙碌郊尝,不停地?fù){皮包餡。

其實(shí)战惊,小店里的吃客并不多。我們仨兒進(jìn)去扎即,挑個(gè)位置坐下吞获,點(diǎn)上素三鮮兩份、酸菜一份谚鄙、西葫蘆蛋一份各拷,外加一碗牛雜粉絲湯。這是我們的標(biāo)配闷营。

這個(gè)星期五烤黍,正好是冬至傻盟,我們又有了一個(gè)非常正當(dāng)吃餃子的理由。

這天小店與往常有很大不同娘赴,幾乎客滿,我們好不容易找到了位置诽表。小店請(qǐng)來了一位大叔幫忙,幫助點(diǎn)餐招呼客人竿奏。點(diǎn)餐的人竟然排起了長(zhǎng)隊(duì)袄简。大叔問大家:“急嗎泛啸?需要等上半小時(shí)的?”東北人就是這么實(shí)在候址!他甚至告訴大家,你們先不要點(diǎn)餐宗雇,因?yàn)辄c(diǎn)了現(xiàn)在也來不及做。

他一路小跑忙著端餃子赔蒲,收盤子良漱。還不停地和客人說:“不好意思啊,讓您久等了母市。”大家也都不急损趋,靜靜地等著,終于排上隊(duì)可以點(diǎn)餐的客人們喜出望外浑槽。

我們同以往一樣,點(diǎn)上標(biāo)配套餐桐玻。餃子煮得恰到火候,素三鮮里的大蝦鮮嫩可口镊靴!熱乎乎的餃子,蘸上醋或蒜醬偏竟,香到了骨頭縫里。冬日里踊谋,吃上這樣的餃子州邢,溫暖且滿足褪子。

我們美美地品味著餃子,又好像在品味著人生嫌褪。

話說,人生就像餃子笼痛。歲月是皮,經(jīng)歷是餡缨伊,酸甜苦辣皆為滋味。毅力和信心是餃子皮上的褶皺刻坊,毅力越強(qiáng)、信心越足谭胚,餃子越牢固徐块,越經(jīng)得起折騰。人生中難免被人捏一下胡控,被水燙一下,再下到鍋里煮一下昼激。沒有這些經(jīng)歷,不會(huì)成熟橙困。

舒服不如倒著,好吃不如餃子纷宇。冬至這天,記得吃餃子像捶。

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