你一定在哪里見過雪糕車吧怎憋，可愛迷人的外觀和足夠美味的冰淇淋總能讓你駐足于此。
提到冰淇淋車九昧，就不得不說說來自香港的大富豪雪糕車啦～
喏绊袋，就是這貨
如果你在香港街頭溜達，你也許會留意到一種很有年代感又設計味十足的小車铸鹰，白色為主的車身癌别，藍色的車頂和紅色的車頭，車上還會傳出音樂盒般的清脆的音樂蹋笼。小車的車身寫著“Mister Softee”展姐，現(xiàn)在已更名為“Mobile Softee”。
這些設計別致的小車不僅僅是售賣美味雪糕的流動點剖毯，更是傳遞著香港本土人的回憶和香港的文化诞仓。
幾十年來，【富豪雪糕流動車】的招牌音樂還是那首經(jīng)典的《藍色多瑙河》速兔。當旋律響起墅拭，紅白藍三色富豪雪糕車緩緩的雜街上游動而來，車身貼著“每日新鮮為你制造”的標語涣狗，一路飄散著濃濃的香草味
當你在繁華的街頭匆匆趕路時谍婉，遠遠就能聽到雪糕車的音樂飄過來舒憾，讓你忍不住要循著音樂的方向找過去，買上一個雪糕才過癮穗熬。
既然富豪雪糕流動車的英文名是Mobile Softee镀迂，自然最推崇的就是香草口味的軟雪糕啦，拿在手里還是很有分量的唤蔗。
由于車內(nèi)面積狹小探遵，擺放了一個冷柜，還要按照政府規(guī)定擺上洗手池妓柜，所以一輛車只有一臺雪糕機箱季。如果想試試別的口味的軟雪糕，就要等到農(nóng)歷新年就會有紅色的寓意吉祥的草莓口味棍掐！不過你也不妨考慮一下其他三種產(chǎn)品藏雏，一樣的美味！
那么我們也許會好奇作煌，把雪糕店開在車里掘殴，這么有趣又浪漫的主意是誰想到的呢？今天我們來探究它的歷史粟誓。
追溯起源
綽綽有名的富豪雪糕車誕生于美國奏寨，19世紀70年代傳入英國。后來特德·德魯（Ted Drew）鹰服、何敬源和唐學元三人到英國旅游后服爷，將雪糕車引入香港，從1970年起取得了富豪雪糕的香港特許經(jīng)營權(quán)获诈，至今已經(jīng)有40多年的歷史了仍源。
它最大的特點就是可以隨時不停變換售賣地點，吞蛳眩靠在街邊就可以售賣美味的冰淇凌笼踩。不過，因為種種原因亡嫌，香港政府在1978年停止發(fā)放流動小販的牌照嚎于，所以到目前為止，香港富豪雪糕車的數(shù)量只能維持著14輛的規(guī)模挟冠。
為什么多人鐘愛它的味道于购？
從70年代的0.5hkd到最近的10hkd，雪糕車大概也見證了香港經(jīng)濟生活的發(fā)展知染。不過富豪雪糕口味卻是hin專一的肋僧，多年來只售賣四種口味：香滑軟雪糕亚侠、果仁甜筒卸例、蓮花杯逸雹、珍寶橙冰搁拙。
富豪雪糕規(guī)定大小為兩圈半，用的是美國奶粉辫诅，鮮奶味濃郁凭戴，口感順滑，加入的牛油讓雪糕有更滑爽的口感炕矮；蛋卷也制作的酥脆可口么夫，搭配香醇雪糕，據(jù)說完爆M記肤视。唯一不足的地方就是雪糕融化的非车祷荆快，所以钢颂，享受美味要趁快钞它。
一直到今天拜银，除了雪糕的售價有所變動外殊鞭，其他形象幾乎都沿用了40余年，沒有太大的變化尼桶。
車身上由創(chuàng)辦人設計的藍紅圖案和那句“每日新鮮為你制造”多年來更是成為了香港家喻戶曉的符號和雪糕車的代表操灿。
因為雪糕車經(jīng)常出現(xiàn)在許多有名氣的電影和港劇里，所以它不僅是香港人的童年回憶泵督，也是內(nèi)地人記憶深刻的畫面趾盐。
考慮到不在香港的小伙伴們也想解解口饞，那么今天小編就給大家?guī)硪粋€相似的牛奶雪糕配方小腊，雖說不能與真正的配方相比救鲤，但是在家里動動手就可以道香濃雪糕足矣~
材料
牛奶----------350g
白砂糖-------50g
奶粉----------36g
糯米粉-------12g
淡奶油------120g
（此配方為兩人份，另外秩冈，喜歡巧克力的朋友們可以自行添加）
做法：
1.將牛奶本缠、白糖、奶粉入问、糯米粉丹锹，全部混合加入鍋中加熱，再加入淡奶油芬失，不斷進行攪拌楣黍，以免發(fā)生糊鍋。
2.加熱至稍微沸騰后棱烂，表面起微小氣泡即可熄火租漂，繼續(xù)攪拌一段時間即可。
3.倒入事先準備好的雪糕模具里，放入冰箱冷凍脫模便可享用窜锯。
那么最后张肾，大家就動起手來嘗試一下上面的配方~如果小伙伴們旅途經(jīng)過香港，大可沿途尋找雪糕車的蹤影锚扎，不要錯過哦～
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