生煎饅頭——早上和晚上

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這個城市的生煎饅頭真是一絕窄赋,從最初的鮮肉的到蝦仁的再到薺菜的,夏天還會推出應(yīng)景的小龍蝦餡兒的梢睛,據(jù)說還有源源不斷地創(chuàng)新口味推出缕棵,嘖嘖,真是把個生煎饅頭吃出了個新高度赠潦。

我每天放了工回家的路上會路過一家點(diǎn)心店叫胖,其實(shí)早上也能路過,但是那個時間人實(shí)在太多了她奥,別說坐著悠閑地吃個早飯瓮增,光是在收銀臺排隊(duì)的長龍也讓人有了放棄的念頭。不過晚上路過的時候就冷清多了哩俭,看來在當(dāng)?shù)厝搜劾镞@個生煎饅頭就應(yīng)該是早飯绷跑,無論它是肉餡的還是小龍蝦餡的,嘖嘖凡资,真是重口味砸捏。

平日里我對生煎饅頭也沒啥感覺,今天卻突然特別想吃讳苦,走進(jìn)店里看起了菜單——雖然只賣生煎饅頭带膜,但餡料品種太多了,就有了菜單——現(xiàn)在是冬季鸳谜,自然沒有小龍蝦餡的膝藕,那就點(diǎn)個蝦仁餡的。生煎饅頭很快就上來了咐扭,雖然不是剛剛出鍋的芭挽,但還是很熱乎,一口咬下去蝗肪,湯汁滿滿袜爪,一口吃不掉的話,湯汁就會順著咬破的口子留下來薛闪,香蔥的香氣會趁著生煎饅頭的熱氣一起漫舞辛馆,讓人聞了還想聞,吃了還想吃。終于理解大早上甘愿大排長龍的人了昙篙,唯有美食不可辜負(fù)啊腊状。可是為什么晚上就沒有那么多人愿意來吃它呢苔可,一樣很美味敖赏凇?

一個老阿姨也走進(jìn)了店里焚辅,也不看菜單映屋,熟門熟路地報菜名:薺菜的一兩,蝦仁的半兩同蜻。

店員:薺菜的要做起來棚点,還要等會

老阿姨:等幾分鐘啊埃仪?

店員:十分鐘吧乙濒。

老阿姨頭也不回的走了。

店員:……

我更納悶了卵蛉,早上等待的時間明顯要多于十分鐘颁股,可是大家還樂此不疲,怎么到了晚上傻丝,這生煎饅頭的待遇就有天壤之別了呢甘有?

等我離開點(diǎn)心店的時候,我終于明白了:這就是一個地方的飲食習(xí)慣吧葡缰,正是因?yàn)橛辛烁鱾€地方不同的飲食習(xí)慣才塑造了多樣的飲食文化亏掀。

看來我還是早上來排隊(duì)吃生煎饅頭吧,尊重文化泛释,入鄉(xiāng)隨俗吧滤愕。

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