營養(yǎng)不良是透析患者重要并發(fā)癥应狱,也是貧血,微炎癥狀態(tài)和心血管并發(fā)癥的重要原因祠丝,大量營養(yǎng)測定結(jié)果表明超過1/3血液透析患者存在中度到中度的營養(yǎng)不良疾呻,蛋白質(zhì)—能量消耗(PEW)加重各種代謝紊亂,與患者死亡和住院事件風險增加密切相關写半。因此營養(yǎng)治療是改善透析患者微炎癥狀態(tài)岸蜗,貧血,骨礦物質(zhì)代謝異常等并發(fā)癥的重要基礎叠蝇。
一璃岳,透析患者營養(yǎng)不良的常見原因
(1)攝食減少和厭食癥(2)高分解代謝狀態(tài)(3)炎癥和共存疾病(4)胰島素抵抗(5)代謝酸中度(6)血液透析相關原因? 透析不充分悔捶,透析丟失等(7)膳食限(8)藥物(9)胃腸道不適(10)抑郁癥等
二铃慷,透析患者營養(yǎng)不良的評估與監(jiān)測
綜合患者年齡,生理需求及原發(fā)疾病等因素來評估
? ? 1.患者營養(yǎng)狀況的評估內(nèi)容
(1)飲食的評估
連續(xù)記錄患者3天24時的進食情況蜕该,進食時間犁柜,食物名稱及進食的數(shù)量,一切從口入的食物都必須記錄
(2)人體測量:包括無水腫體重堂淡,體重指數(shù)馋缅,肱三頭肌皮褶厚度和上臂肌圍,人體成分測定等
? ? a.體重指數(shù)=體重÷身高(平方)
? ? b.肱三頭肌皮褶厚度:一般測量右側(cè)绢淀,被測量者自然站立位萤悴,裸露右上肢,測試人員找到肩峰皆的,尺骨鷹嘴位置覆履,并用記號筆記住右臂后面從肩峰到尺骨鷹嘴連線中點,左手拇指和食,中指將被測部位皮膚和皮下組織夾住提起内狗,在該皮褶提起點的下方用皮褶測量其厚度怪嫌,右手拇指松開皮褶計卡鉗鉗柄,鉗尖部充分夾住皮褶柳沙,在皮褶計指針快速回落后立即讀數(shù),連續(xù)測3次拌倍,以mm為單位赂鲤,精準到0.1毫米。
? ? c.上臂肌圍=上臂圍(cm)—3.14×三頭肌皮褶厚度(cm)
(3)生化指標
包括血清白蛋白柱恤,透析前后的尿素氮数初,透析前白蛋白,血脂梗顺,轉(zhuǎn)鐵蛋白等
(4)人體成分分析
可采用人體成分監(jiān)測儀(BCM)CT或者MRI進行肌肉組織指數(shù)泡孩,脂肪組織指數(shù),肌肉組織含量寺谤,脂肪組織含量仑鸥,干體重,水腫指數(shù)及容量負荷等指標監(jiān)測变屁。干體重是指血液透析患者透析后能耐受的最低體重眼俊。
? ? 2.營養(yǎng)狀況的監(jiān)測頻率
高危營養(yǎng)不良的血液透析患者,如老年患者或合并其他疾病癥患者增加監(jiān)測頻率粟关,血液透析患者營養(yǎng)狀況的評估應每月一次疮胖。營養(yǎng)狀態(tài)良好且穩(wěn)定的血液透析患者每3到6個月評估一次。
三闷板,透析患者的營養(yǎng)治療方案
血液透析患者的營養(yǎng)管理主要目的是預防和糾正蛋白質(zhì)和能量消耗PEW澎灸。
治療方法包括:膳食管理,充分透析遮晚,防治代謝性酸中度性昭。由于膳食攝入是影響PEW的重要因素,所以推薦攝入量如下:
? ? 1.蛋白質(zhì)攝入量:1.0~1.2/(kg.d)鹏漆,高生物價蛋白質(zhì)應為50%以上巩梢。日常可食用艺玲,雞蛋括蝠,牛奶,瘦肉饭聚,魚等優(yōu)質(zhì)且易吸收的蛋白質(zhì)忌警。
? ? 2.能量攝入量:通常需要35oval/(kg.d);60歲以上,活動量小,營養(yǎng)狀況良好(血清白蛋白>40g/l)患者可減少至30~35oval/(kg.d)
? ? 3.脂肪攝入量:每日脂肪供能比25%~35%法绵,其中飽和脂肪酸不超過10%箕速,反式脂肪酸不超過1%∨笃可適當提高n-3多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸攝入量盐茎。
? ? 4.維生素攝入:各種維生素應適當?shù)难a充,特別是水溶性維生素徙赢。合并維生素D不足或缺乏的尿毒癥患者字柠。應補充普通維生素D。推薦補充適量的維生素C狡赐,維生素B6以及葉酸窑业,其中維生素C攝入量為60my/d,但需避免過度補充維生素C枕屉,否則可導致高草酸鹽血癥常柄。
? ? 5.鈉攝入量<2000my/d(相當于膳食鈉鹽<5g/d)。
6.尤其是要限制鉀搀擂,磷西潘,水的攝入。