作者：納豆
大家好返顺！
? ? 今天嗓子有點(diǎn)小癢鹅搪，不用語音了站绪，改用這篇小文。
? ? 接著上次的話題聊聊吃東西品南北與健康的關(guān)系丽柿。
? ? ? 老話說了：過了臘八就是年恢准，所以近幾年來，我對臘八這一天航厚，不自覺地多了幾分關(guān)注顷歌，在時(shí)間可能的條件下锰蓬，一定要煮一鍋臘八粥幔睬，還要?jiǎng)邮峙菀黄孔优D八蒜，以示對這一天的禮敬芹扭。
? ? ? 今年臘八麻顶，雖然有些忙碌，但這兩件事都如愿做成了舱卡，那天的粥熬得有點(diǎn)稠辅肾，有點(diǎn)糊底，但還是蠻黏糯香潤的轮锥。
? ? ? 今天是小寒矫钓，天公作美，看到了難見的雪景，清晨銀裝素裹下的北京城顯得異常的寧靜和清新新娜。泡的臘八蒜已經(jīng)是第五天了赵辕，看著蒜在一天天轉(zhuǎn)綠，心里就莫名地生起一分小小的喜悅概龄。
? ? ? 最初是誰發(fā)明了這種吃食还惠？太了不起了！臘八蒜在綠變的過程中不但保留了并且強(qiáng)化了對人的優(yōu)勢：溫中消食私杜，消積解毒蚕键，殺蟲暖胃，而且它的臭氣和太過的辛辣卻在一天天地退去衰粹，最后出落得通體碧綠锣光，香脆可口。不得不贊嘆臘八蒜的發(fā)明人對蒜的這份感知和察覺铝耻，他們當(dāng)年一個(gè)小小的舉動嫉晶，將蒜粒與米醋在臘八這一天的結(jié)合，就幻化了一個(gè)食物新的生命田篇，同時(shí)也滋補(bǔ)了世世代代的人們替废。即使在今天，多少個(gè)科研團(tuán)隊(duì)泊柬，多少架高精設(shè)備和儀器也未必能把臘八蒜的生化過程及真實(shí)價(jià)值說明白椎镣。用東西去研究東西是研究不透東西的，如果用南北加上東西去觀察事物兽赁，感知事物状答，研究東西，有可能會探及到臘八蒜的全貌刀崖，甚至還有可能創(chuàng)化出新的食品形狀以及生活方式惊科。
? ? ? 話說遠(yuǎn)了，把話題拽回來亮钦，蒜這種東西馆截，如果人們感知到了它的南北，蒜就綻活了蜂莉，就會有臘八蒜的誕生蜡娶，或者其它形態(tài)蒜的誕生。
? ? ? 而人是萬物之長靈映穗，不單有東西南北而且不離中才會健康窖张。中在人身是謂脾土，雖然人的脾胃有強(qiáng)大的包容承載及運(yùn)化能力蚁滋，但也不能肆意去傷害宿接，現(xiàn)代人很多的慢性病多是因脾胃受傷所致赘淮，所以我們吃東西的時(shí)候，多調(diào)動一下自己的南北睦霎，去感知環(huán)境拥知，感知食物，也感知自己碎赢，吃東西不在多也不在精關(guān)鍵在恰低剔。
? ? ? 年快到了，愿大家有一個(gè)健康的好身體肮塞！
