? ? 每個物種都有自己獨有的生物種，然而卻會由于各種原因罗售，常導致自身生物鐘的運行出現(xiàn)紊亂辜窑，從而產(chǎn)生肥胖和代謝相關的疾病。然而寨躁，在一項近期發(fā)表于《Cell Metabolism》雜志的研究中穆碎，來自Salk研究所的科學家們發(fā)現(xiàn)，對生物鐘紊亂的小鼠职恳，仍然可以通過將每天攝入食物的時間控制在10小時以內(nèi)來預防肥胖和代謝疾病所禀。
? ? 一般哺乳動物體內(nèi)的細胞都以24小時為周期運行，這個周期被稱為晝夜節(jié)律——亦即細胞周期放钦。這種周期控制著各種基因的活躍時間色徘。例如，在人類中操禀，用于消化的基因在白天更活躍褂策，而用于細胞修復的基因在晚上更活躍。
????此前颓屑，論文的通訊作者Satchidananda Panda的實驗室曾發(fā)現(xiàn)斤寂，如果小鼠24小時隨時可以攝入高脂肪食物將會導致肥胖，并由此引發(fā)一系列代謝疾病揪惦，包括高膽固醇遍搞、脂肪肝和糖尿病。但是當這些小鼠被限制在每天8到10小時的高脂肪飲食時器腋，小鼠開始變得苗條和健康溪猿。Panda實驗室將這種健康益處歸因于保持小鼠與細胞時鐘更好地同步——例如钩杰，當消化基因更活躍時，攝入大部分卡路里诊县。
????在當前的研究中榜苫，該小組旨在通過禁用負責維持小鼠（包括肝臟）生物鐘的基因來更好地理解晝夜節(jié)律在代謝疾病中的作用，該生物鐘可以調(diào)節(jié)多種代謝功能翎冲。這些無生物鐘小鼠的遺傳缺陷使它們?nèi)菀追逝帧⑻悄虿∠被摹⒅靖魏脱耗懝檀忌呖购贰．斘故乘鼈冎竞秃鞘澄飼r，這些疾病會進一步惡化钳枕。
????為了測試限時進食時間是否有利于這些“無生物鐘”小鼠缴渊，Panda小組將它們分別置于兩種高脂肪飲食方案中：一組可以全天進食，另一組只能在10小時內(nèi)攝入相同數(shù)量的卡路里鱼炒。正如研究小組所料衔沼，可以在任何時候進食的群體變得肥胖，并患上代謝疾病昔瞧。但是在10小時內(nèi)攝入相同熱量的小組仍然保持著苗條和健康——即使受試小鼠并沒有內(nèi)部 “生物鐘”指蚁，也就是說它們在遺傳學上被定義為病態(tài)。這告訴研究人員自晰，10個小時的時間窗對健康的好處不僅僅是因為飲食限制在消化基因更活躍的時候凝化。
????“從之前的研究來看，我們一直認為生物鐘在內(nèi)部定時開啟和關閉新陳代謝基因的過程”酬荞， 該論文的第一作者搓劫、索爾克生物研究所的科學家Amandine Chaix說，“雖然這可能仍然是真的混巧，但這項工作表明枪向，通過控制動物的進食和禁食周期，我們基本上可以克服缺乏內(nèi)外部生物鐘系統(tǒng)的問題咧党。”
????新的研究還表明秘蛔，生物鐘的主要作用可能是告訴動物何時進食以及何時遠離食物。這種內(nèi)部時間安排在進食狀態(tài)下的充足營養(yǎng)和禁食期間的必要修復或恢復之間取得了平衡凿傅。當這種生物鐘被打亂時缠犀，比如當人類輪班工作時，或者當它由于基因缺陷而受到損害時聪舒，營養(yǎng)和再生之間的平衡就會瓦解辨液，疾病就會出現(xiàn)。 值得注意的是箱残，隨著年齡的增長滔迈，我們的生物鐘會減弱止吁。晝夜節(jié)律鐘的這種隨年齡而變的惡化與我們患代謝疾病、心臟病燎悍、癌癥和癡呆癥的風險增加也是相關的敬惦。
????現(xiàn)在，研究人員帶來的好消息是谈山，簡單的生活方式俄删，比如在10小時內(nèi)吃完所有食物，可以恢復平衡奏路，避免代謝疾病畴椰，保持健康。“我們中的許多人可能有一個或多個導致疾病的缺陷基因鸽粉，這些基因使我們感到無助斜脂，注定會生病。但是一個好的生活方式可以戰(zhàn)勝缺陷基因的不良影響触机，這一發(fā)現(xiàn)為人們帶來了保持健康的新希望帚戳。” Panda說。
????據(jù)悉儡首，該實驗室下一步計劃研究在8-10小時內(nèi)進食是否能預防或逆轉(zhuǎn)許多衰老疾病片任，以及目前的研究如何應用于人類。目前椒舵，他們的網(wǎng)站允許來自世界各地的人報名參加研究蚂踊，通過下載應用程序可獲得如何采用最佳每日進食-禁食周期的指導。研究人員希望利用這成千上萬人的日常飲食和健康狀況數(shù)據(jù)能更好地了解日常飲食-禁食周期如何維持健康笔宿。
[1]Amandine Chaix, Terry Lin, Hiep D. Le, Max W. Chang, Satchidananda Panda. Time-Restricted Feeding Prevents Obesity and Metabolic Syndrome in Mice Lacking a Circadian Clock. Cell Metabolism, 2018; DOI: 10.1016/j.cmet.2018.08.004
[2] Salk Institute. (2018, August 31). Eating in 10-hour window can override disease-causing genetic defects, nurture health: Periods of fasting can protect against obesity and diabetes.?ScienceDaily. Retrieved September 10, 2018 from www.sciencedaily.com/releases/2018/08/180831130131.htm
