某天傍晚從地鐵口出來液走，看到有個老奶奶擺著攤子在路邊做生意碳默。老奶奶一直招呼人買東西，然而回應(yīng)者寥寥缘眶。小攤上都是一袋袋稱好的山楂嘱根，顏色鮮紅鮮紅。我想起很久沒吃過山楂了巷懈，就買了一袋回來该抒。
于是，有了今天的山楂果醬顶燕。
本來想做糖葫蘆的凑保，但是覺得有點麻煩，于是改成果醬啦涌攻！
山楂果醬的做法很簡單欧引，幾步就能搞定，也不容易出差錯~但是步驟都很關(guān)鍵恳谎，每一步都要慢慢來哦芝此。
在網(wǎng)上看了食譜之后的小土豆，一步步做成了山楂果醬啦。這里把步驟分享給大家~
step1：
首先把山楂洗干凈癌蓖，泡水讓它表面的灰塵去掉。
step2：
去核婚肆，我使用的工具是筷子粗的一頭租副，簡單粗暴把藏在山楂里面的籽都趕出去。
step3：
鍋里加水较性、白糖用僧、紅糖、冰糖赞咙，煮的稍微粘稠后加入山楂煮10分鐘责循。
家里白糖只剩一點，所以加了紅糖代替攀操，一般加白糖和冰糖就OK了院仿。
step4：
將鍋里的山楂撈出來加入榨汁機，操作五秒鐘攪成泥狀速和。
沒有榨汁機的話可以煮爛一點搗碎歹垫。
step5：
將山楂泥重新倒回鍋里，加入一點糖颠放，一邊小火煮一邊攪拌到冒泡就差不多了排惨。
最后就大功告成啦！
做好的山楂果醬應(yīng)該是色澤橘紅碰凶，味道酸甜并且?guī)е鴿鉂獾恼吵砀胁挪诲e哦暮芭，相信夾在面包里面一起吃肯定口感很棒！
偷偷告訴你們欲低，同樣的做法辕宏，如果在最后一步加熱時間久一點，讓山楂醬變得更加粘稠伸头，凝固之后會變成山楂糕的哦~
可惜沒有好看的玻璃瓶子裝匾效，下次一定記得買瓶子然后好好拍照嘿嘿~
對啦，盡量不要直接吃噢恤磷，真的很酸面哼，別問我怎么知道的...
聽說山楂中維生素C的含量是橙的三倍，而其所含的微量元素中鈣扫步、鎂含量更是居各種水果之首魔策。大家不妨試試這個山楂果醬哦，酸酸甜甜很美味呢~
END
文/小土豆
