前幾日讀完美國(guó)新銳作家斯蒂芬妮 丹勒的《你要像喜歡甜一樣喜歡苦》已烤，本書(shū)是這位文壇傳奇的處女作磁玉。還是餐廳服務(wù)生的丹勒寫(xiě)了這本小說(shuō)，她得知一位用餐的持惺螅客是出版人可婶，就把作品拿給他看。出版人只讀了10頁(yè)援雇，當(dāng)即決定簽下了這部作品矛渴。
故事講的是：22歲的泰絲，大學(xué)一畢業(yè)就跑到紐約惫搏，身無(wú)分文具温，住出租屋，對(duì)新生活充滿期待筐赔。她在曼哈頓一家高級(jí)餐廳找到工作铣猩，開(kāi)始學(xué)做一名合格的侍者。
為了逃離平淡無(wú)奇的人生茴丰，泰絲只身一人駕車(chē)來(lái)到紐約达皿，沒(méi)有積蓄，沒(méi)有朋友贿肩，只能靠雙手去養(yǎng)活自己峦椰。在面試的時(shí)候總經(jīng)理霍華德問(wèn)：為什么選擇了紐約？泰絲答：我沒(méi)有無(wú)窮無(wú)盡的選擇汰规，世界上只有這一個(gè)地方汤功，大到足以容納如此之多的肆無(wú)忌憚，漫無(wú)邊際的欲望......我幻想過(guò)上一種二十四小時(shí)晝夜不息的生活控轿。
書(shū)中描述的用餐高峰的忙碌冤竹，等級(jí)制度的侍者各司其職，點(diǎn)單埋單個(gè)中技巧茬射，餐前例會(huì)中菜品酒水的考核鹦蠕，都讓那段早已被遺忘的餐廳工作經(jīng)歷浮現(xiàn)眼前。一切像是在昨天在抛，又像是從來(lái)沒(méi)發(fā)生在我身上過(guò)钟病。
我還記得那年有奧運(yùn)會(huì)，初入社會(huì)的我，被這個(gè)大千世界看花了眼肠阱。應(yīng)該從那個(gè)時(shí)候開(kāi)始票唆，我有了比看賽事更重要的事情要做，比如工作屹徘，比如和同事聊八卦或者睡覺(jué)走趋。
參加工作后，我才知道：其實(shí)一天二十四小時(shí)噪伊，你醒著的時(shí)間很大一部分都不屬于自己簿煌。
住員工宿舍的好處就是上班近，11點(diǎn)開(kāi)市鉴吹，如果不吃飯可以睡到10點(diǎn)半姨伟。那是一個(gè)睡不醒的年齡，最早的班次安排是9點(diǎn)豆励，在那工作一年里夺荒，我基本上沒(méi)見(jiàn)過(guò)早上8點(diǎn)的太陽(yáng)。而且從那時(shí)候開(kāi)始良蒸，直到多年以后我都沒(méi)有吃早餐的習(xí)慣技扼。
準(zhǔn)時(shí)參加餐前例會(huì)，按照流程開(kāi)餐诚啃，備好各類(lèi)餐具：公勺淮摔，分勺，湯勺始赎，漏勺和橙，餐刀和餐叉，各類(lèi)酒杯：開(kāi)水杯造垛，高腳杯魔招，白酒杯，直身杯五辽，分酒壺办斑，醒酒壺「硕海總之乡翅，在開(kāi)餐以后這些就是私人財(cái)產(chǎn)，送走一波食客后罪郊，這些小物件要和迎客的時(shí)候一樣多蠕蚜，否則就要自己掏腰包替它們買(mǎi)單了。
餐廳一天包員工兩餐：中午10點(diǎn)到10點(diǎn)50悔橄，下午4點(diǎn)到4點(diǎn)50靶累，而我真正能吃飽肚子是晚上9:30下班后的炒粉炒面外加3元烤臭干子腺毫。那是我工作那年里吃得最多的，最香的挣柬，也是最奢侈的潮酒。直到今天那種味道都讓我回味無(wú)窮。在我離職多年后邪蛔，我曾特地光顧那些給過(guò)我慰藉的路邊攤急黎，只是，再也吃不出那種快樂(lè)和美味店溢。
餐廳一到旺季就會(huì)迎來(lái)一場(chǎng)接著一場(chǎng)的酒宴;一到淡季就是做不完的衛(wèi)生叁熔，擦不完的玻璃委乌；每天都會(huì)有同事不小心打破東西床牧，可能是一個(gè)碟子一個(gè)碗或者是一個(gè)湯勺一個(gè)轉(zhuǎn)盤(pán)，然后都會(huì)引來(lái)大家的一陣心疼遭贸，畢竟都是按照原價(jià)賠償戈咳。
時(shí)間在一個(gè)又一個(gè)用餐高峰中流逝，
那時(shí)候的臉不算最好看壕吹，但是即使涂上廉價(jià)的化妝品著蛙，依然光彩照人。
那時(shí)候的工作耳贬，相比后來(lái)的職業(yè)生涯踏堡，絕對(duì)算辛苦和隱忍，但是也是屬于成長(zhǎng)頗多的咒劲。
那時(shí)候的日子顷蟆，肯定是比較難熬的，但也很懂得苦中作樂(lè)腐魂。
那時(shí)候的人帐偎，不是貴人，但也是生命過(guò)客中難得的真誠(chéng)的蛔屹。
感恩生命每一次不經(jīng)意的安排削樊，有些人，離開(kāi)后就再也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)兔毒，但我不會(huì)忘記她們?cè)?jīng)給我的生命帶來(lái)了美好和感動(dòng)漫贞。
珍惜上天每一次安排的彩蛋，敲開(kāi)后育叁，或許就能遇到一個(gè)大大的驚喜迅脐。
