黃磊:家人最多的年夜飯蹦肴,最難忘僚碎!

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? ? ? ? 新春佳節(jié)也是家人團聚的美好時光,盡管人們感覺年味會變淡阴幌,但是只要家人團聚勺阐,熱熱鬧鬧的吃飯、打牌矛双、看電視渊抽,就讓人感到格外的溫暖。

? ? ? ? 或許做什么并不重要议忽,重要的是跟家人在一起懒闷。演員黃磊在《舌尖上的新年》一書中,分享過他的幾段過年的記憶栈幸。今天節(jié)選一部分愤估,聆聽他的過年的故事。

? ? ? ? 我所有的年三十都沒有離開過父母速址。

? ? ? ? 春節(jié)玩焰,對于中國人來講是這一年當中最重要的一個節(jié)日,同時也是每一個人從童年到成年芍锚,從家鄉(xiāng)到異地震捣,從父母身邊到組建家庭這一系列人生歷程中荔棉,留下記憶最多的時刻。

? ? ? ? 我這44年蒿赢,所有年三十都沒有離開過父母润樱。起碼除夕夜的時候一定會在家里,而且一定會跟我的父母在一起羡棵。

? ? ? ? 這個原因也非常簡單:結婚之前我肯定是跟我父母一起過壹若;婚后因為我的家在北京,我父母家也在北京皂冰,所以我過年都在家里店展。也有出去玩的時候,但我都會過完三十和初一才離開秃流。

? ? ? ? 家人最多的年夜飯赂蕴,最難忘。

? ? ? ? 我對2014年的春節(jié)印象同樣特別深刻舶胀。那年我家有了第二個小孩概说,也是女孩,她的名字叫作“妹”嚣伐。過年的時候非常非常熱鬧糖赔,我父母、孫莉的父母轩端、我跟孫莉放典、我們的兩個女兒,讓我父母跟孫莉的父母有了一種子孫滿堂的感覺基茵。晚一點的時候奋构,姐姐也帶著我的外甥來了,那是我們家人口最多的一次過年拱层。

? ? ? ? 年夜飯就應該是在家里自己做弥臼,如果不是坐在家里,還要再轉一個場舱呻,就有點不像是一家人團團圓圓地在過年。因為過年就是為了一家人能夠在一起悠汽。一家人散落在各個位置——沙發(fā)上箱吕,廚房里,餐廳里柿冲,電視機前茬高,麻將桌前,這樣才像是過年的感覺假抄。如果不能湊在一起怎栽,過年還有什么意思丽猬。

? ? ? ? 2014年春節(jié)是我做的年夜飯。我之前還列了單子熏瞄,提前去菜場買菜脚祟。燒了一個干燒黃魚,把它留著第二天才吃强饮,意在年年有魚(余)由桌。我還做了類似于火鍋的全家福,燒了扣肉邮丰、素什錦行您、冬筍烤塔菇菜、辣椒炒雞剪廉、豆腐娃循、雞湯……大概二十幾個菜,大家其實也不太吃得下去斗蒋,但是過年總是要弄一桌子菜捌斧,熱熱鬧鬧才對。

? ? ? ? 好像這些年大家都覺得年味兒越來越淡吹泡,這是一個進步骤星,還是一個遺憾呢?我覺得年味兒淡的原因可能是大家忙了爆哑。年前忙得不得了洞难,顧及的事情特別多,年后又想著有一大堆兒事情要去做揭朝,并且隨著年紀一點點增長队贱,對年也就看淡了。

? ? ? 可是對于像我的女兒多多這個年齡的小朋友來講潭袱,年味兒并沒有淡柱嫌。而比起我們在一些文學作品里看到的蒲凶,比如老舍先生的小說里面描述的老北京的年味兒沥潭,我們小時候的年味兒也沒有濃到哪里去。

? ? ? ? 其實年味兒淡不淡不在于是否講老禮谱煤、老形式彤悔。微信上瘋狂地發(fā)紅包嘉抓,一樣有年的熱鬧。遺憾的是晕窑,各個家庭的成員越來越少抑片,人少了,過年顯得不熱鬧杨赤,倒是真的敞斋。

? ? ? ? 在中國人的價值觀里面截汪,兒孫滿堂、家庭和睦是非常重要的植捎,但現(xiàn)在很多家庭聚在一起的常常是四個老人衙解、兩個中年人加一個小朋友——4∶2∶1,后繼無人的樣子鸥跟。小孩子越來越少丢郊,可能是年味兒變淡了的重要原因,因為孩子的歡笑永遠是年節(jié)當中最濃的亮色医咨。

? ? ? ? 過年就是我們生命中一個又一個的節(jié)點枫匾,我們過了80個年、90個年拟淮,人生也就走完了干茉。我自己心目中最理想的過年場景就是張燈結彩,兒孫滿堂很泊,家人團聚角虫,其樂融融。

? ? ? ? 家人一起品嘗美食委造,為彼此送上祝福戳鹅,一起祈禱這個世界更加和平,祈禱我們的家園更加美好昏兆,祈禱人心向善枫虏,人們彼此信任、理解爬虱、相愛隶债。

? ? ? ? 你的過年故事又是什么呢?在哪跑筝?和誰過呢死讹?

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