自從全職帶娃之后，做早餐成為了我每天必做的功課询微。
網(wǎng)絡(luò)上有很多琳瑯滿目崖瞭、花樣繁多的早餐種類和做法，但是真正能參照了做的其實不多撑毛，主要是太復(fù)雜的早餐书聚，臣妾做不到啊！
我相信跟我一樣的人還是占大多數(shù)的寺惫，那么疹吃，就容我給大家介紹幾種快手早餐，雖然顏值比不上那些高手做的西雀，但勝在簡單又好吃叭弧！
1.面條
我們?nèi)胰硕紣鄢悦鏃l艇肴，尤其喜歡當(dāng)早飯吃腔呜。最快手的面條做法有兩種，清湯面和蔥油面再悼。
清湯面：
①煮一大鍋水核畴。
②在水煮開前準(zhǔn)備湯料。在碗里放：鹽冲九，糖谤草，生抽（我推薦李錦記的薄鹽生抽），醋和麻油隨意莺奸，然后用開水沖（如果連開水都還沒來得及燒丑孩，那就等鍋子里水燒開先舀點出來沖湯）。
③如果家里有青菜灭贷，就弄一點洗干凈備用温学。
④水開后，先下青菜甚疟，加點鹽仗岖，滴一滴油。
⑤滴完油就下面览妖，面條掛面或水面都可以轧拄，隨意。
⑥面條下入后煮開黄痪，立刻加入一點冷水紧帕。如果是純凈水，又喜歡吃硬面桅打，這個時候就可以把面撈起來了是嗜。
? ? 如果不是純凈水，用自來水還需再燒開才能撈起來吃挺尾。
*注：如果不放青菜鹅搪，下面之后還需放鹽，這里因為之前青菜里放過鹽就可以省略遭铺。
*又注：如果家里有什么剩菜丽柿，都可以微波爐轉(zhuǎn)一下然后放面里吃恢准；要再有時間，還可以煎個雞蛋放上去甫题。
蔥油面：
煮面過程同上馁筐，蔥油需要提前做，熬制蔥油非常簡單坠非，就是熱油里放蔥段敏沉，小火熬到變黃撈出蔥，把油保存起來就好了炎码。
面煮好后盟迟，就放調(diào)料拌一下就好。
調(diào)料：蔥油潦闲、醬油攒菠、醋（蔥油面建議必放）、鹽歉闰、糖
2.小餛飩
小餛飩需要提前做好放冰凍柜里辖众，早餐只是煮一下。
小餛飩做法：剁肉餡和敬，放料酒赵辕、蔥姜、生抽概龄、鹽、糖饲握、油攪拌均勻私杜。愿意的話還可以放入蝦仁。一般小餛飩?cè)怵W不放蔬菜救欧。
配好餡料后衰粹，用勺子挖一點抹皮子上，隨意輕輕一抓就好笆怠。做好后先稍微冰凍一下铝耻，然后裝保鮮袋冰凍備用。
小餛飩煮法：
①煮一鍋水蹬刷。
②同時準(zhǔn)備湯料：鹽瓢捉、糖，麻油办成、生抽隨意泡态，用開水沖。
③水開后下餛飩迂卢，往鍋里放一小勺鹽某弦。再開后倒涼水桐汤，再煮開，等餛飩?cè)扛≡谒嫔喜趴蓳瞥觥?/p>
一般靶壮，餃子要放三次涼水怔毛，開水燒開三次才算煮熟；大餛飩我就放兩次涼水腾降；小餛飩我放一次涼水拣度。因為是冰凍，適當(dāng)煮久一點點蜂莉。
3.軟餅
軟餅做起來可謂花樣繁多蜡娶，家里有什么菜都可以隨意放進去。我先介紹一款土豆餅映穗。
制作方法：
①土豆泥提前一晚備好窖张，煮爛后剝皮、用搟面杖或搗杵搗成泥備用蚁滋。
②土豆泥中加面粉宿接，加水，攪拌成糊糊狀辕录，不要太稀也不要太干睦霎。再放鹽。加入蔥花走诞。
③平底鍋燒熱后倒點油副女，用勺子舀糊糊放入平底鍋煎。一面煎好再翻面蚣旱，兩面都好就盛出碑幅。
普通面餅做法：
①大碗里放面粉、雞蛋塞绿、水沟涨、鹽，蔬菜隨意异吻，韭菜裹赴、蔥、青菜等等都可以切碎了放進去诀浪。
②以下步驟同上土豆餅棋返。土豆餅易碎，不好翻面笋妥，但普通面餅很有韌性懊昨，很容易翻面。
