蜀人愛喝茶桐猬。顧炎武所著《日知錄》寫道：“自秦入取蜀而后麦撵，始有茗炊之事±７荆”粗略計算免胃，蜀人喝茶的歷史已有兩千多年，形成了極具特色的茶館文化羔沙。茶館雖多，現(xiàn)如今還能找到保持原有風貌的老茶館厨钻，卻少之又少。
成都雙流彭鎮(zhèn)有一家百年歷史的觀音閣老茶館夯膀，至今保持著當年的模樣。老茶館始于1912年诱建。是一座明清式穿斗房。主人李強接手茶館的20余年涂佃，一直保留著凌晨四點半烹茶迎客的習慣。
早起來喝早茶的茶客以中年人居多辜荠。到清晨的7，8點伯病，老茶客緩步走進店里造烁，點上蓋碗茶午笛，抽著葉子煙惭蟋，消磨一日浮生。老茶客還享受5毛一杯茶的待遇药磺。這樣的老生意告组，如同放慢了時光。
午后癌佩，屋頂漏進細碎陽光木缝。老人昏昏欲睡，理發(fā)師有條不紊围辙，外地游客興致盎然……李強穿梭其中斟茶遞水我碟。這是老茶館平凡的一天，也是悄然流逝的一個午后姚建。傍晚矫俺，老茶客離開，李強偶爾也會陷入“人走茶涼”的感傷中掸冤。
千腳泥厘托、老茶桌、銅水壺贩虾，這是老茶館催烘；龍門陣、人情味缎罢、慢時光伊群，這是老成都。若想真正了解成都策精，不妨用一杯蓋碗茶的時間舰始，翹起二郎腿，品味這杯老成都的獨家記憶咽袜。
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蜀人喝茶，成都人更甚询刹。
顧炎武所著《日知錄》記載：“自秦入取蜀而后谜嫉，始有茗炊之事萎坷。”由此可見蜀人喝茶的歷史已有2300多年沐兰。
據(jù)《成都通覽》記載哆档，在清末成都街巷總共為516條，然而茶館卻有454家住闯，幾乎每條街巷都有茶館瓜浸。抗戰(zhàn)前比原，成都的茶館已經(jīng)上升到599家插佛，可見成都人對茶館文化的愛之深。
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