生酮飲食的科學(xué)觀

生酮飲食在體重管理領(lǐng)域的應(yīng)用,可以有效減少體脂顶伞,降低體脂率,又稱為生酮減脂肄梨。

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生酮減脂在吳階平醫(yī)學(xué)基金會(huì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)部精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)的推動(dòng)下挠锥,已經(jīng)完成《生酮減脂法》众羡、《生酮減脂臨床路徑》等論文的撰寫蓖租。

在浙江粱侣、山東蓖宦、上海和北京構(gòu)建了生酮減脂示范中心,《生酮治療高級(jí)研修班》也將在9月進(jìn)行開班稠茂,啟動(dòng)全國(guó)的巡講情妖。

在星星之火可以燎原的態(tài)勢(shì)下,我們必須保持頭腦清醒诱担,保持科學(xué)和謹(jǐn)慎的態(tài)度,不要單一追求減脂速度蔫仙,而是必須將安全作為生酮減脂的第一要?jiǎng)?wù),要將保證生命安全摇邦、臟器功能安全作為首要任務(wù)恤煞。

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生酮減脂在推廣過(guò)程中經(jīng)常會(huì)遇到兩種極端看法:

一種是妖魔化施籍,另一種是神圣化居扒。

這兩種觀點(diǎn)都不可取。

只有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)掌握充分的基礎(chǔ)理論知識(shí)并且較大量臨床實(shí)踐法梯,保持客觀的態(tài)度苔货,才能避免上述兩種傾向的發(fā)生立哑,并對(duì)有這兩種思想的肥胖人士進(jìn)行科學(xué)地解釋夜惭。

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生酮減脂推薦的是高脂肪飲食铛绰,和營(yíng)養(yǎng)學(xué)界推薦的均衡飲食相違背诈茧,而肥胖者往往伴有血脂明顯升高捂掰,是不是會(huì)助推患者的血脂升高敢会?需要解釋地是:

1生酮減脂主要作用是通過(guò)模擬人體的饑餓狀態(tài),推動(dòng)機(jī)體對(duì)脂肪的消耗鸥昏,抑制食欲等等,非但不會(huì)提高血脂姐帚,而且相當(dāng)多的患者的血脂水平還會(huì)有所降低。

2生酮減脂罐旗,并不延續(xù)終身,而是一個(gè)減脂的過(guò)程遗嗽,按照每月8-10斤的體重下降估算,即可輕易算出患者需要的減脂時(shí)間痹换,達(dá)到目標(biāo)后征字,經(jīng)過(guò)2周左右的過(guò)渡期晴音,依舊切換為均衡飲食缔杉,這個(gè)并不違背經(jīng)典營(yíng)養(yǎng)學(xué)推薦。

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生酮飲食可以治療腫瘤或详、肥胖、糖尿病霸琴、高血壓、癲癇澎迎、神經(jīng)系統(tǒng)疾病等等选调,似乎生酮飲食可以無(wú)所不能夹供,似乎低碳水飲食還有網(wǎng)絡(luò)推薦的“原始飲食”等等都是無(wú)所不能的仁堪。

這是非诚夷簦可怕的認(rèn)識(shí)傾向莺葫。

我們必須客觀地看到,生酮飲食對(duì)腫瘤捺檬、神經(jīng)系統(tǒng)疾病等等的作用,還需要進(jìn)一步的設(shè)計(jì)精良的標(biāo)準(zhǔn)树绩,多中心臨床研究饺饭,取得扎實(shí)質(zhì)的醫(yī)學(xué)證據(jù)后职车,才能進(jìn)行深入地推廣鹊杖。

總之扛芽,生酮飲食骂蓖,生酮減脂是一個(gè)科學(xué)的飲食方法川尖,其作用既不能被夸大,也不能被并不完全了解生酮的人士妖魔化叮喳。

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