疙瘩湯孵稽、餃子许起、羊肉湯

小時(shí)候的冬至是一碗濃濃的疙瘩湯,放學(xué)以后菩鲜,踏著厚厚的雪地往家趕园细,或鵝毛大雪,或窸窣小雪接校,總之猛频,像約定好似的,冬至這一天總是要來(lái)點(diǎn)雪的蛛勉,白忙忙的天和地鹿寻,白茫茫的人們的肩頭眉稍。

一邊抖掉衣服上的雪诽凌,一遍撂著門(mén)簾進(jìn)屋毡熏,一股飯香撲鼻而來(lái),熱氣騰騰的蒙在眼鏡上一層霧侣诵。媽媽急急的幫忙卸掉厚重的羽絨大衣和背上的書(shū)包痢法,一碗疙瘩湯端到桌前。悠悠的冒著熱氣杜顺,手工和揉财搁、面杖推壓,切碎成塊的面疙瘩哑舒,摻了牛肉妇拯、豬肉在里面,撒上半碗的蘿卜洗鸵、土豆丁越锈,青菜、香菜葉子膘滨,黃白綠顏色恰當(dāng)甘凭,菜面均勻細(xì)碎,迫不及待的先喝一口暖身體火邓,順著湯進(jìn)去很多面和菜丹弱,無(wú)法形容的濃郁的香德撬,是媽媽獨(dú)有的味道,是家永恒的記憶躲胳。

離家住校以后蜓洪,冬至那一天的中午,食堂里的人格外多坯苹,尤其是幾家面食的窗口黑壓壓的隊(duì)伍排出百米多隆檀,一直到門(mén)口還不罷休,有人斜斜的跟在門(mén)口的同學(xué)后面粹湃,于是拐了一個(gè)彎恐仑,又排出一列人來(lái)了,出了家鄉(xiāng)的小鎮(zhèn)子为鳄,不太見(jiàn)得到疙瘩湯的做法裳仆,更多的聽(tīng)到“冬至吃餃子”的說(shuō)法,于是叫著同學(xué)們一起湊這一場(chǎng)冬日的“盛宴”孤钦。彎彎的月牙狀的餃子歧斟,扭著飽滿的身姿,堆在淺綠的盤(pán)子里司训,煮了水晶瑩的面皮透出一些綠色蔬菜的樣子构捡,夾起一塊沾了紅油的醬料液南,咬開(kāi)了放入口中壳猜,留在筷頭的一半,裸露的餡子擠出來(lái)滑凉,熱氣和香氣在口中蕩開(kāi)统扳,總算是被這味道滿足,補(bǔ)了些對(duì)家的思念畅姊,媽媽在電話里叮囑“一定和大家去吃點(diǎn)好的咒钟。”“媽若未,你放心吧朱嘴,餃子香著呢~”放下電話,心里覺(jué)得粗合,還是不及媽媽的疙瘩湯來(lái)的熱誠(chéng)萍嬉、滿服。這樣想著又丟在腦后维咸,與朋友們笑鬧著擠做一團(tuán)萍歉。

今天是工作以來(lái)的第二個(gè)冬至凰棉,自北向南,聽(tīng)說(shuō)南方的冬至是來(lái)一碗羊肉湯行冰,昭示著整個(gè)冬天都是暖暖的溺蕉,心里想著順應(yīng)一下南方的習(xí)氣,卻總放不下那北方的念想悼做,昨晚上約了兩三個(gè)同事疯特,今天去那家三公里開(kāi)外的餃子店。

出了家鄉(xiāng)小鎮(zhèn)以后肛走,很少見(jiàn)到有種疙瘩湯的飯食辙芍,從此疙瘩湯成為只限于小鎮(zhèn)和家的美食。

還好羹与,無(wú)論身處何地故硅,我們總算還是有過(guò)節(jié)的念想,有各種各樣慶祝的方式纵搁,無(wú)論是傳統(tǒng)的中國(guó)節(jié)日吃衅,中秋、冬至腾誉、元旦徘层,還是新潮的西洋節(jié)日,圣誕利职、復(fù)活節(jié)趣效、情人節(jié)。提到節(jié)日猪贪,就是紅火的樣子和滾燙的心跷敬,它代表著人們對(duì)生活的熱愛(ài),對(duì)未來(lái)的美好期盼热押。

今天西傀,你過(guò)節(jié)了嗎?吃一碗餃子桶癣,喝一碗羊肉湯拥褂,還是有讓我牽掛不已的疙瘩湯。

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