穿行于林間，郁郁蔥蔥的森林濒蒋，車輪連軸轉(zhuǎn)盐碱，風(fēng)吹拂著衣袂飛起，連續(xù)轉(zhuǎn)過(guò)幾道彎沪伙，市子在連綿陰雨放晴的空隙瓮顽，到達(dá)了霧氣氤氳的小森。
這是電影《小森林》的開篇围橡，市子在一個(gè)叫小森的村莊獨(dú)自生活暖混，這里沒(méi)有過(guò)多時(shí)尚文明的色彩，她過(guò)著日出而作日落而息的傳統(tǒng)生活翁授，養(yǎng)貓拣播，種田，除草黔漂，釀酒诫尽，她奉獻(xiàn)著自己的努力也接受著大自然的饋贈(zèng)，她依靠一雙勤勞的雙手經(jīng)營(yíng)著瑣碎卻舒適的生活炬守。
「應(yīng)季而生牧嫉，不時(shí)不食」大概就是對(duì)生活最好的態(tài)度。
春種土豆减途，吃意面
夏食冰飲酣藻，酸米酒
秋收稻谷，趕番鴨
冬烤地瓜鳍置，喝熱湯
春耕夏耘秋收冬藏辽剧，一年四季時(shí)令的變化對(duì)市子來(lái)說(shuō)沒(méi)有很大的影響，她有條不紊地安排著自己的生活税产。
夏天的早晨蟬聲滿耳怕轿，花朵綻放偷崩，夏蟲秘語(yǔ)，夜晚藍(lán)色大天蠶蛾撞擊墻壁撞羽，螢火蟲蹁躚飛舞阐斜，市子坐在床上傾聽著萬(wàn)物的竊竊私語(yǔ)，走到窗邊诀紊，抬起頭的瞬間感受到的是生活的美好谒出。
夏天的天氣實(shí)在炎熱，卻又不得不加熱火爐以驅(qū)趕濕氣邻奠，高溫高濕的環(huán)境利于面包發(fā)酵笤喳，借著燃燒的火爐，于是市子便開始制作第一道美食碌宴。
夏天：火爐烤面包
往揉面盆內(nèi)倒入小麥粉和酵母粉杀狡，加溫水并混合攪拌，揉好后蓋上濕布靜置發(fā)酵贰镣。
發(fā)酵期間捣卤，需要用力揉面團(tuán)以讓其吐氣，慢慢養(yǎng)面胚八孝，這樣烤出來(lái)才好吃。
發(fā)酵好后按壓成扁形鸠项，卷成長(zhǎng)棍狀干跛，撒上干面粉，用小刀斜劃幾道長(zhǎng)條口子祟绊。
放進(jìn)200度余溫的火爐里烘烤楼入，耐心等待上20分鐘左右，香噴噴的面包就出爐啦~
在面包上抹上自制的胡頹子果醬牧抽，坐在地板上咬一口嘉熊，清脆酸甜。
秋天：核桃飯
秋天到了扬舒，河邊路上核桃掉落滿地阐肤，市子把撿來(lái)的核桃埋到土地里，等表皮腐爛至黑讲坎，洗干凈表面孕惜，之后曬干。
接著用煎鍋干煎晨炕，裹著毛巾衫画，用榔頭敲碎剝出果肉，用蒜臼搗成糊狀瓮栗，混入淘好的米中削罩，加入酒瞄勾，醬油調(diào)味，燜煮弥激。注意进陡，米和核桃的比例是10：2到3。醬油小勺秆撮，酒少許四濒。
捏成飯團(tuán)狀。
市子吃著前一年收割的米职辨，煮的核桃飯割水稻盗蟆，便也覺(jué)得如此滿足。
冬天：雙色蛋糕
冬天的小森入目一片雪白舒裤，大雪覆蓋住了大范圍的樹木喳资，從煙囪透出的熱氣飄到空中，被冷空氣凝成水汽腾供。這樣的天氣最適合吃蛋糕了仆邓。
黑糯米做甜米酒，加入食用油伴鳖、砂糖节值、小麥粉、泡打粉榜聂，攪拌制成蛋糕糊搞疗。（紫色）
然后將南瓜蒸熟，打成蓉并制成蛋糕糊（黃色）须肆，把紫色的蛋糕糊倒入蛋糕模具匿乃，大約至40%的高度，接著倒入黃色的蛋糕糊至80%的高度豌汇。
放入烤箱烤制幢炸，烤好后，需將膨脹的一面向下放置冷卻拒贱。
翻轉(zhuǎn)蛋糕使雙色呈左右對(duì)立宛徊，用奶油裝飾。
春天：野蒜苗炒鮭魚白菜花意面
摘好新鮮的野生蒜苗和白菜逻澳，用水洗凈岩调。
將鹽焗鮭魚放在烤架上烤制。
接著煮意大利面赡盘，炒鍋号枕，下油，將野蒜下鍋翻炒陨享。
再加入烤制好的鮭魚塊葱淳，翻炒后加入兩大勺面湯钝腺，制成意面醬汁。
加入煮好的意大利面赞厕，翻炒后加入白菜花苞艳狐，將醬汁攪拌均勻即可出鍋。
看完《小森林》夏秋篇和冬春篇皿桑，想聊聊電影的女主角市子毫目。
各種各樣的期待，人們最想摸清楚的是未來(lái)的方向诲侮，市子覺(jué)得自己像浮萍一樣漂浮不定镀虐，她來(lái)小森的原因并不是因?yàn)椤安幌脒^(guò)那種被人殺了，然后吐槽殺人方式的人生”而只是因?yàn)樘颖芄敌鳎赣H離去刮便，與男朋友分手，一無(wú)所長(zhǎng)的她信心潰散绽慈，內(nèi)心缺乏歸宿就連西紅柿的大棚都不太想搭建恨旱，因?yàn)橐淮罱ň秃孟駵?zhǔn)備著長(zhǎng)久定居。
可她那么倔強(qiáng)的女孩坝疼，怎么會(huì)對(duì)生活屈服搜贤，在那個(gè)夏日的屋檐下警检，她暗自對(duì)自己說(shuō)濒旦，
“我才不會(huì)被連綿的陰雨天打敗呢『坷颍”
后來(lái)腿椎，市子的媽媽在秋天來(lái)信，她對(duì)她說(shuō)了一些話夭咬。冬天過(guò)后啃炸，市子離開了小森，在那個(gè)春天卓舵，她嘗遍孤獨(dú)與溫暖后離去南用，我想市子大概是找到內(nèi)心的方向了吧。
在《小森林》里掏湾，食物構(gòu)成市子穩(wěn)定精神世界的一部分裹虫，維系著她與母親的感情，她在制作美食中發(fā)現(xiàn)了不同的做法融击，而她當(dāng)初面對(duì)母親時(shí)發(fā)的牢騷如今也得到解答筑公，雖然人去樓空，但生活依舊要好好過(guò)尊浪，食物牽引著她面對(duì)不完美的自己匣屡。
小森林遠(yuǎn)離都市的喧囂和浮躁封救，四季更迭的過(guò)程它依然展現(xiàn)自己最美的一面，這樣幽靜怡然的世外桃源與現(xiàn)代快節(jié)奏的生活相比顯得異常難得捣作。而美食給人帶來(lái)的誉结，是面對(duì)困難時(shí)甜到心口的慰藉，是繁忙都市中尋求的一縷寧?kù)o券躁，它是人們?cè)诳萍嫉倪^(guò)程中一直忽略的東西惩坑，就好像張嘉佳所說(shuō)：美食和風(fēng)景，可以抵抗全世界所有的悲傷和迷惘也拜。
