自打出國開始截型,國內(nèi)親友最關(guān)心的一個問題就是:吃得慣嗎陶冷?
剛開始中國胃真的不太習慣,主要靠自力更生做中餐吃桥嗤,但時間久了(不想做了)就入鄉(xiāng)隨俗了须妻。今天就給大家介紹一下北美餐桌上,和包子豆?jié){油條茶雞蛋比肩的那幾道經(jīng)典早餐泛领。
經(jīng)典No.1: 谷物麥片類+酸奶/牛奶
谷物片牛奶就和豆?jié){油條一樣荒吏,必須作為組合出現(xiàn)。
剛來的時候去超市被貨架上滿滿一個過道的谷物麥片驚呆了渊鞋,玉米的绰更,燕麥的,水果的锡宋,干果的儡湾,混合的,應(yīng)有盡有执俩。一般每個家庭都至少有三四種喜歡的口味徐钠,吃的時候可以隨心情選擇。
做法共分為三步:1.拿出你喜歡的口味役首,倒入碗中尝丐;2.加入牛奶,酸奶或者豆?jié){衡奥;3.開吃爹袁。
由于牛奶一般都是冰箱取出來直接喝,此類早餐做法堪稱史上最快捷杰赛,從開始做到吃完10分鐘完全可以搞定呢簸。
經(jīng)典No.2:面包類
小的時候家里天天吃饅頭和面,聽說美國人民天天吃面包和牛肉乏屯,覺得生活真的很不錯呢根时。過來之后發(fā)現(xiàn)不到一周就覺得這輩子不想再吃面包了。在超市里主食區(qū)一眼望去全是面包啊辰晕,按成分劃分有白面的蛤迎、全麥的、全谷物的含友、燕麥的替裆、葡萄干的校辩、肉桂粉的等等,按形狀就更多了辆童,有切片的(薄厚也有分)宜咒,整塊的、圓的把鉴,長方形的故黑,三角的等等。
和面包類搭配最多的就是花生醬庭砍,榛子醬场晶,cheese cream和各種各樣的果醬了,這些細分的無比精致怠缸,只有你想不到的诗轻,沒有你找不到的。
做法也是三步:1.把面包放入吐司機加熱(可省略)揭北;2.取出來扳炬,涂喜歡的醬;3.開吃搔体。
這一類里鞠柄,我家最經(jīng)典的兩類搭配是烤土司+花生醬/榛子醬+香蕉+牛奶/咖啡,烤土司+cheese cream+牛油果+牛奶/咖啡嫉柴,有時再加一個雞蛋,良心推薦奉呛,除了熱量高點计螺,沒別的毛病了。
經(jīng)典No.3:燕麥類
自從健身后瞧壮,燕麥是我的最愛登馒。燕麥最常見的是煮著吃,但麻煩啊咆槽。第二常見的是直接沖速溶燕麥陈轿,但不好吃啊。在我家餐桌比較歡迎的有兩種做法秦忿。
第一種是烤牛奶燕麥粥:1.把燕麥原片麦射、雞蛋、牛奶放碗里混合攪拌均勻灯谣;2.把喜歡吃的水果或者干果加進去(推薦蘋果/香蕉/蔓越莓干和各種干果)潜秋;3.放入烤箱30分鐘;4.開吃胎许。
第二種做法是酸奶杯:1.臨睡時把原味速溶麥片峻呛,酸奶和水果干果一層一層的擺在杯子里罗售;2.蓋上杯蓋或者杯子口罩一層保鮮膜,放入冰箱钩述;3.早上起床直接吃寨躁。
這兩種做法都很簡單省時,特別是烤燕麥粥牙勘,混合好丟進烤箱就可以做別的事情了职恳,早餐的精華里主食牛奶雞蛋水果干果都有了,健康美味谜悟,熱氣騰騰的開啟能量滿滿的一天话肖,強烈推薦。
經(jīng)典No.4:雞蛋類
早餐中除了胖胖的碳水化合物葡幸,怎么能沒有雞蛋最筒。雖然我家基本只有煮雞蛋和煎雞蛋兩種做法,但有必要介紹一下北美最常見的一款雞蛋經(jīng)典套餐:Two Eggs Any Style蔚叨。這個套餐里床蜘,包括兩顆雞蛋,烤土豆蔑水,兩片吐司面包邢锯,以及培根/火腿/香腸等湊成一盤。
一般點餐后服務(wù)員會問你雞蛋怎么吃搀别?這里有5個選項可供選擇:
1.水煮蛋:可選擇溏心蛋(soft)和硬心(hard)兩種選擇丹擎。
2.炒蛋:和國內(nèi)不同,炒蛋使用黃油和一點點牛奶炒熟的歇父,一般會磨一點胡椒粉調(diào)味蒂培。
3.荷包蛋(Poached)。
4.煎蛋:分為單面蛋黃不熟(Over-Easy)榜苫,單面煎底部焦脆上面半生不熟(Sunny-Side Up)护戳,雙面煎蛋黃半生不熟(Over-Medium),雙面全熟(Over-Hard)四種垂睬。
5.雞蛋餅Omelette:兩個雞蛋裹著菠菜媳荒,蘑菇,青椒等等蔬菜驹饺,搭配土豆粒钳枕。
經(jīng)典No.5: 餅類
這一類作為早餐甜品,常見的有bagel赏壹,pancake么伯,waffle,muffin等卡儒。一般吃的時候配合楓糖漿田柔、蜂蜜或者cream等俐巴,甜甜的,小朋友們很喜歡硬爆。但由于熱量高欣舵,并不經(jīng)常在我家出現(xiàn)。
經(jīng)典No.6: 飲品類
早上喝的一般就是牛奶缀磕,果汁缘圈,酸奶和咖啡。
咖啡已經(jīng)流淌到老外的血液里袜蚕,我之前對咖啡很敏感幾乎不喝糟把,待了幾年也習慣了每天早晨咖啡機煮一杯咖啡開始精神的一天了。
另外牲剃,之前我一直認為牛奶和橙汁不適合一起喝遣疯,但發(fā)現(xiàn)很多好外長期就是一起喝的,他們難道不會難受嗎凿傅?求掃盲缠犀。
另外,在這里牛奶是冰箱里拿出來直接喝的聪舒。我剛開始還加熱一下辨液,隨著女兒讀幼兒園習慣了冰食,她不再喜歡喝溫熱的東西箱残,我們也逐漸入鄉(xiāng)隨俗開始喝冰牛奶了滔迈。不過說實話,冰牛奶和谷物麥片搭配被辑,真的很爽口:)
But亡鼠,如果現(xiàn)在面前有一份中式早餐,以上經(jīng)典皆可忽略:)