9月份第一次買梭子蟹時(shí)贞让,怯怯地問(wèn)老板:這蟹是公的還是母的?老板扯著嗓子哼笑著:”梭子蟹都是公的柳譬,沒(méi)有母的喳张。”訕訕地趕緊隨便挑上幾只美澳,讓老板稱重销部,掃碼、付款制跟,灰溜溜地從海鮮攤位撤出舅桩。丟臉就當(dāng)學(xué)習(xí)了:原來(lái)梭子蟹是不分公母的!
之后再買蟹時(shí)雨膨,也不好意思多問(wèn)擂涛,直接就挑個(gè)大的。除了中秋價(jià)格太貴外聊记,幾乎每周末都吃一次爆炒螃蟹撒妈。最主要吧,蟹新鮮排监,爆炒狰右,無(wú)論怎么調(diào)味,都不會(huì)差太多舆床,這也是至今為止會(huì)做的菜品里唯一不會(huì)失手的棋蚌。前兩天再去買時(shí)嫁佳,一問(wèn)價(jià)格,并排2個(gè)水箱看著個(gè)頭都差不多谷暮,價(jià)格一斤能差十幾塊蒿往,一問(wèn),說(shuō)是母的貴坷备,公的便宜熄浓。心里雖然驚訝,還是憋著什么都沒(méi)說(shuō)省撑,讓老板捉了3只母蟹赌蔑,過(guò)秤掃碼,半信半疑地回家了竟秫。結(jié)果收拾螃蟹時(shí)娃惯,居然真的發(fā)現(xiàn)了蟹黃,黃亮黃亮的肥败。
百度一查趾浅,梭子蟹是分公母的,而且10月份之前母蟹好吃馒稍,10月份之后公蟹好吃皿哨。又完全和我從市場(chǎng)上學(xué)到的實(shí)物不一樣,市場(chǎng)上10月之前都只有沒(méi)有黃的公蟹纽谒,10月份才開始出現(xiàn)區(qū)分公母的蟹证膨。這咋理論和實(shí)踐就是對(duì)不上呢。也可能中國(guó)地大物博鼓黔,即便同是梭子蟹央勒,一個(gè)地方和另一個(gè)地方成熟的時(shí)間也不一致吧。
9月份第一次從商販那知道梭子蟹沒(méi)有母的時(shí)澳化,竟也不曾再去查詢下崔步,還隨后就跟身邊人夸口自己又懂了個(gè)常識(shí):梭子蟹只有公的,沒(méi)有母的缎谷。結(jié)果現(xiàn)在啪啪打臉了井濒。
耳聽(tīng)不一定為真,有可能是你聽(tīng)錯(cuò)了列林,有可能只是適合當(dāng)時(shí)場(chǎng)合的談話瑞你,也有可能只是對(duì)方的隨口一說(shuō),不經(jīng)過(guò)自己的甄別核實(shí)席纽,還是不要盲信為好。