大家好樊零,我是阿呆我磁,下面跟大家分享一道美食:可樂(lè)雞翅孽文。我相信這也是大家最喜歡的美食之一了吧。別看著雞翅沒(méi)有多少肉夺艰,但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可不低芋哭。它不僅口感極佳,而且有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值郁副。 雞翅中對(duì)人體的血管和皮膚都有益减牺。
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所以在烹飪雞翅時(shí),應(yīng)以慢火燜煮存谎,這樣才能把雞翅的香味給燒出來(lái)拔疚。而且雞翅中的有效營(yíng)養(yǎng)成分也必須經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燜煮才能將其融化。
下面我們就一起來(lái)看看是怎么做的既荚。
首先我們準(zhǔn)備好食材:
雞翅中8個(gè)稚失、可樂(lè)1瓶、姜固以、蔥墩虹、鹽、料酒憨琳、生抽诫钓、老抽、花椒篙螟、八角
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1菌湃、將雞翅洗干凈,用刀在雞翅的兩面劃上幾刀遍略,這樣容易入味惧所。
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2、蔥切段绪杏、姜切片下愈。
3、將雞翅放入鍋中蕾久,加入花椒势似、八角、蔥僧著、姜履因、料酒,然后加入適量的清水盹愚,大火燒開栅迄。
4、水開后煮三分鐘后撈出皆怕,放溫水里洗去血沫毅舆。
5西篓、將去除好血沫的雞翅撈出瀝干備用。
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6朗兵、先把鍋燒熱污淋,然后倒入一點(diǎn)油,將瀝干的雞翅下鍋小火煎制余掖。
7、等雞翅兩面煎制金黃礁鲁,放上蔥盐欺、姜、八角仅醇、花椒冗美。
8、倒入可樂(lè)析二,沒(méi)過(guò)雞翅粉洼。
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9、再倒入適量的老抽叶摄、生抽属韧,撒上適量的鹽。
10蛤吓、蓋上鍋蓋大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燜煮宵喂。
11、最后大火收汁即可裝盤会傲。
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12锅棕、心情好的話,可以在出盤的時(shí)候淌山,往雞翅上撒上白芝麻作為點(diǎn)綴裸燎。
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趕緊把手洗干凈,拿著吃吧泼疑!家里人喜歡吃德绿,你下次你就多做些,他們吃開心了王浴,對(duì)你的廚藝也是一種肯定脆炎,你會(huì)越來(lái)越優(yōu)秀的,加油奧利給氓辣!