前兩天聽說人家賣里脊肉餅很掙錢突那，資深人士目測大概一個月能掙三五萬挫酿，一下子引發(fā)了我好奇心，決心親自試吃一下陨收，一探究竟饭豹。
第二天上午九點左右我到那個地方，四下一望务漩，路口只有一家賣煎餅果子的，一家賣雞蛋灌餅的它褪，沒有賣里脊肉餅的饵骨。悻悻然離去。
后來兩天休息茫打，直到今天工作日居触，一早就想著這件事。因為限號老赤，坐地鐵出了站口轮洋，掃了一輛單車風馳電掣殺奔目的地。將近八點半到那抬旺，除了那兩家賣早點的弊予，果然多了一家，走近一看开财，正是里脊肉餅汉柒∥笸剩可惜并沒有人排長隊，老板娘熱情招呼我：來個肉餅吧碾褂？熱氣騰騰兽间，口味獨特。流動攤位招牌上果然寫著幾個大字正塌，里脊肉餅嘀略，口味獨特。
我就要了一個乓诽，然后兩口子就要收攤了屎鳍，說是要求他們八點半收攤，到點就得撤了问裕。怪不得上次九點來了沒人逮壁。
本想拍兩張照片，想想還是算了粮宛，看了照片會失望窥淆，就是一個不大的小車，簡單到不能再簡單巍杈，乏善可陳忧饭。也許肉餅真的好吃，熱乎乎的握在手里筷畦，能感受到肉餅的溫度词裤，而且非常柔軟，隔著袋子鳖宾，已經(jīng)聞到一股孜然的香氣吼砂。
回去之后，迫不及待拿出來咬了一口鼎文，肉餅中間夾的是一個煎蛋和一塊里脊煎肉渔肩。
煎蛋和家里煎的沒什么不同，里脊肉卻很香拇惋，應(yīng)該是加了孜然和其他調(diào)料周偎，不但香，口感也很好撑帖，芬芳軟糯蓉坎，兼之做的面餅也很柔軟，整體感覺就是香軟胡嘿。想起汪曾祺介紹有一種貝肉蛉艾，名曰西施舌，名字極香艷，說吃這種食物有點唐突佳人伺通。
早上本來吃了早飯箍土，為了體驗才買了一個，所以吃的時候我切了一半罐监，可是因為好吃吴藻，最后還是把另一把也吃掉了。
介紹這個里脊餅的同事看我吃完弓柱，笑瞇瞇一言不發(fā)沟堡，等著我評價。
我告訴她矢空，根本沒有人排隊航罗，我去了一個人沒有，這樣怎么一個月掙三五萬呢屁药？
同事說粥血，你去的太晚，人家要撤攤了酿箭，你才去复亏，可不沒人咋地。
想想也是缭嫡，但還是疑心她說的那么掙錢缔御，看著不像。同事斬釘截鐵的說絕對沒有問題妇蛀，她去那里吃早點不是一次兩次了耕突，這個攤位也好幾年時間了，幾乎天天早上排長隊评架。
老板娘說他們6點出攤兒眷茁，如果按照一分鐘賣一個餅，至少要賣到3個小時以上古程，但是他們9點之前就撤攤了蔼卡。除非事先做好的餅比較多，每分鐘至少賣出去兩三個挣磨。
不管怎么說，至少這個里脊肉餅還是很掙錢荤懂，保守估計茁裙，兩口子平均每人每個月收入一萬沒問題，而且每天只工作半天节仿，效益很高晤锥，相當于外企白領(lǐng)兒。
但是同在一個地方出攤兒的其他人就不行，生意沒有那么好矾瘾，因為這兩口子用了心女轿，做的肉餅好吃，有特色壕翩。
還是那句話蛉迹，同行不同利，同樣的生意放妈，有人開業(yè)北救，有人關(guān)張。
產(chǎn)品好芜抒，才是硬道理珍策！
