? ? ? 我們在分享新主題之前，先來回顧一下昨天的內(nèi)容。昨天我們分享的主要是從茶的起源和發(fā)展過程写隶。它的起源，從最初四千七百年前我們的祖先神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)了茶帚屉，到后期春秋時期演變?yōu)椴璧氖秤迷俚胶髞砺葑優(yōu)椴璧娘嬘谩?br>
? ? ? 自古就有一種說法谜诫，柴米油鹽醬醋茶，琴棋書畫詩酒茶攻旦。茶既是我們的生活之茶喻旷，同時也是我們的藝術(shù)之茶。從生活來說牢屋。它是跟我們的日常生活息息相關(guān)和我們的柴米油鹽醬醋一般且预。記得在我很小的時候，我們老家那邊我們農(nóng)村里面家家戶戶都有飲茶的習(xí)慣烙无，那個時候我們的飲茶跟我們現(xiàn)在在茶館里面的飲茶是不一樣的锋谐，每家每戶會有一個紫砂的大缸，尤其是在夏天的時候截酷，然后把燒開的熱水涮拗，倒在紫砂大缸里面，然后再扔進去一把茶葉迂苛。等到茶葉慢慢舒展三热，慢慢進入，直到茶湯慢慢冷卻灾部，這時候茶才可以喝康铭。喝的茶是涼茶。但是那個時候覺得茶是非常的赌髓，今天也非常的解渴从藤，包括出去工作的人們也會帶上一大壺家中所煮好的這樣的茶水。在那個時候的茶锁蠕，我們不知道它的名字夷野，只有非常通俗的名字叫做大葉子茶。不知道茶的類別荣倾，同時更加不知道茶的樹種工藝以及它的所蘊含的文化悯搔。但是我們都是離不開它。每天都會背上這樣的一大鍋茶舌仍，并且有時候夏天吃午飯的時候如果菜準(zhǔn)備的很少的情況也會用這樣的涼茶做成茶泡飯《拭玻現(xiàn)在杭州有一些餐廳，我也曾經(jīng)有見過有茶泡飯這樣的一道特色菜铸豁。
? ? ? 茶可以提神灌曙，可以清新，同時也可以豐富我們的生活节芥。像杭州周邊的臨安地區(qū)在刺。據(jù)了解逆害，也有一些非常一些比較古老的飲茶習(xí)慣。準(zhǔn)確來說應(yīng)該叫吃茶蚣驼，所以有一句老話叫做吃茶去魄幕。那邊的飲茶習(xí)慣是叫做烘豆茶，是會把當(dāng)?shù)剞r(nóng)民自己采的自己制作的綠茶颖杏，加上一些青豆還有芝麻等等各種調(diào)料纯陨，然后將它一同煮在碗里面，拿來引用输玷。這個時候除了可以喝到那個茶湯以外队丝，同時里面的食物也是可以吃的。這也是一種欲鹏。像這兩種的話呢，都是屬于比較典型的柴米油鹽醬醋茶的茶臭墨。
? ? ? 上面給大家分享了這三張照片當(dāng)中有兩張國畫赔嚎。這兩張畫的畫呢，體現(xiàn)的是古代人古代的文人一種非常雅致的生活方式胧弛。如果我們把照片點開稍微放大一些尤误。大概能看得見圖片當(dāng)中的話呢，有一些结缚。人物损晤，然后都是穿的非常的儒雅啊，女士的話呢红竭，也會穿得非常的優(yōu)雅尤勋。然后他們會在一個非常相類似戶外一個比較漂亮的地方，有的是在小河邊茵宪。然后他們的方式的話呢最冰，有品茶，香道稀火，同時還有插花暖哨，還有撫琴，甚至也會有一些書畫凰狞。這是古人的一種雅集篇裁。中間的這張圖片是現(xiàn)代人的一種雅集。然后有香道赡若，有古琴达布，然后也會有花道跟茶道。像這樣的一種生活方式的話呢斩熊，這是典型的琴棋書畫詩酒茶的代表往枣，這是屬于我們的藝術(shù)之茶，剛剛的是屬于生活之茶。
? ? ? 為什么從古至今的人們都喜歡喝茶這樣的一種生活方式呢分冈，因為茶對我們而言不僅僅是一種可以解渴圾另，可以養(yǎng)生的飲品，同時的話呢雕沉，也是一種可以讓人修身養(yǎng)性的一種方式集乔，和古琴或者長武以及花道是一樣的道理，就像所謂修行人所表達(dá)的一種法門坡椒，可以通過這樣的一種途徑扰路，這樣的一個門禁，然后讓我們達(dá)到一個修身一個修身更修心的目的倔叼。
? ? ? 因為當(dāng)我們品茶的時候汗唱，比如說像我自己，如果要品茶了丈攒，首先我要找到一個適合品茶的環(huán)境哩罪，一個相對比較安靜也比較干凈的房間，布上一方茶席選擇好所需要的器具巡验，還有茶葉际插。再將它們比較恰當(dāng)?shù)臄[放好，再準(zhǔn)備好山泉水煮起來显设，然后再自己靜靜的坐下來框弛。泡茶首先是溫杯潔具，然后是制茶捕捂，然后浸潤泡瑟枫，最后是出湯評議。在這樣的整個過程當(dāng)中享受到的不僅僅是茶的口感绞蹦。
? ? ? 接下來跟大家分享一下力奋，茶之四氣。茶之四氣一曰生氣幽七，天地得以清生命得以動景殷，心情得以寧靜，升旗知識一大衣澡屡。二曰靈氣猿挚，茶氣不僅要生動，更要鮮活有流動的感覺驶鹉，稱之為靈氣绩蜻。三曰正氣，茶氣室埋，不偏不倚办绝，平和中庸為正氣伊约。四曰義氣，茶氣不僅要平和孕蝉，更要有一種慷慨激昂的義氣在屡律。這不僅是對茶的要求更是對茶人的要求。生氣一般飲茶者可得降淮。靈氣對茶覺悟者可得超埋。正氣修身養(yǎng)德者可得。維有義氣佳鳖，非胸襟坦然兼恩天下不可得霍殴。
? ? ? 茶有七情。洗使人心情愉悅系吩，在喝茶的過程當(dāng)中来庭，當(dāng)我們品到美味的茶或看到美麗的器具，可以讓我們的心情愉悅淑玫，同時巾腕。當(dāng)我們因為茶這樣的一種橋梁，遇到一位志同道合的知己絮蒿，更加是使我們心生愉悅，茶得人使人心生仁愛之情叁鉴。當(dāng)我們泡茶的時候土涝，我們會準(zhǔn)備插花，會準(zhǔn)備不同的器具幌墓，然后把這個茶席布的比較漂亮但壮，在這個過程當(dāng)中的話呢，可以讓我們的心變得更加的寧靜常侣。同時也會讓我們變得更加的細(xì)微蜡饵，會去覺察我們之前不太容易覺知到的一些細(xì)微的東西，這個時候能夠讓我們的心會變得更加的大愛更加的慈悲胳施。哀溯祸，杞人哀思，但哀而不傷舞肆。當(dāng)我們品茶的時候焦辅，茶有時候會代替我們過往的一些心情或者一些情緒，有時候會有淡淡的哀思椿胯。但這個時候我們的心是比較靜的話呢筷登，也不會有所傷害。幽哩盲，發(fā)人幽情前方，當(dāng)我們通過長期品茶以后我們會慢慢的變得更加喜歡寧靜的環(huán)境狈醉。寂，使人生空寂之情惠险。淡苗傅，使人有淡泊之至。真莺匠，發(fā)人真情金吗。也就是說通過品茶長期的品茶，可以讓我們的心變得更加的真更加的善。更加的美冷蚂，能夠回歸我們的本性粱侣。
