信陽(yáng)毛尖又稱毛峰茶，主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)冬竟、平橋區(qū)欧穴、羅山縣。但是名茶主要產(chǎn)在浉河區(qū)的車云山泵殴、集云山涮帘、云霧山、天云山笑诅、連云山调缨、黑龍?zhí)丁執(zhí)哆耗恪⒑渭艺@些地區(qū)弦叶。俗稱五云兩潭一寨，是信陽(yáng)毛尖走向市場(chǎng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力量妇多。信陽(yáng)地區(qū)現(xiàn)在擁有200多個(gè)茶葉品牌伤哺。其中有50多個(gè)品牌擁有生產(chǎn)基地。文新者祖、龍?zhí)读⒗颉⑺{(lán)天、新林玉露等品牌影響力越來(lái)越強(qiáng)七问。
信陽(yáng)毛尖也有其悠久的歷史文化蜓耻，信陽(yáng)毛尖其茶歷史可以追溯到東周時(shí)期。北宋時(shí)蘇東坡贊“淮南茶信陽(yáng)第一”烂瘫。
信陽(yáng)毛尖細(xì)直光圓媒熊，多毫毛奇适，清香，味濃芦鳍，湯色綠嚷往，沖泡后香高持久，味道鮮爽柠衅，回甘生津皮仁。具有提神醒腦，去膩消食菲宴，清心明目贷祈，生津解渴，預(yù)防癌癥等功效喝峦。良好的飲茶習(xí)慣對(duì)人體健康起著重要的作用势誊，科學(xué)適量的飲茶，對(duì)人體的健康以及長(zhǎng)壽具有很大的促進(jìn)作用谣蠢。
當(dāng)然了粟耻，口感極佳的信陽(yáng)毛尖也與其得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件分不開，河南省信陽(yáng)市地處北緯高緯度地區(qū)眉踱，年平均氣溫較低挤忙，很有利于氨基酸、咖啡堿等氮化合物的合成與積累谈喳；位于大別山北麓與淮河上游册烈，山清水秀，四季分明婿禽，氣候極佳赏僧，生態(tài)環(huán)境適合茶葉的生長(zhǎng)，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越谈宛，污染少次哈，具有生產(chǎn)綠色茶的優(yōu)越自然生態(tài)環(huán)境，茶葉的內(nèi)在品質(zhì)較好吆录；信陽(yáng)地區(qū)區(qū)位優(yōu)勢(shì)很突出窑滞，信陽(yáng)茶園主要分布在大別山腹地位置，這里山勢(shì)起伏多變恢筝，空氣濕潤(rùn)哀卫，植被豐富，太陽(yáng)遲來(lái)晚去撬槽，晝夜溫差大此改，土壤肥沃，茶樹芽葉生長(zhǎng)緩慢侄柔，持嫩性強(qiáng)共啃，肥厚多毫占调，有效物質(zhì)積累較多。所以移剪，這些都是促成信陽(yáng)毛尖良好口感的天然原因究珊。
