? ? 話說在中國，素有“民以食為天”之說隘梨。中國人在已經(jīng)溫飽的基礎(chǔ)之上程癌，升華出了美食家和吃貨兩大類別。我見識(shí)短淺轴猎，自覺歸于第二類嵌莉，當(dāng)然，這并不防礙在下大談特談吃之美妙捻脖、之不亦樂乎锐峭。害羞
? ? ? 當(dāng)下正懷念兒時(shí)的吃食中鼠。其實(shí)當(dāng)時(shí)剛剛能吃飽，吃好是談不上的沿癞。所幸在于其時(shí)農(nóng)村沒有被工業(yè)化所污染援雇，水清天藍(lán)，吃的是原生態(tài)的食物椎扬，較之當(dāng)前同樣的食品惫搏，味道大不同。到如今蚕涤，我還惦記著小時(shí)侯媽媽炒的茄子筐赔、豇豆，只放油鹽揖铜，我都能就下兩大碗飯茴丰！那時(shí)侯，啥東西啥味天吓，豬肉尤其難得贿肩，只說煉豬油，那就真的是一家煉油龄寞、滿灣子飄香汰规。一家一戶的黑土豬，用糠和糧食喂大物邑，一年只出一次欄控轿，比之今日催大的洋豬肉，味道真有天壤之別呀拂封！還有山上的野磨菇，春雨過后星星點(diǎn)點(diǎn)冒出來鹦蠕。我是最會(huì)撿磨菇的小姑娘冒签，磨菇拾回家一般是參湯喝，放點(diǎn)蔥花钟病，香得很萧恕！
? ? ? 小時(shí)侯大家都不富裕，想打牙祭肠阱，除了過年和四時(shí)八節(jié)之外票唆，最興奮的就是夏天干塘了，去抓魚屹徘！家魚一般承包人已經(jīng)打走走趋，剩下的小鯽魚、屎安皮噪伊、小參子就是孩子們的天堂簿煌。只要聽到“捉魚”的喊聲氮唯，我們小姊妹仨飛一般地奔向田野，“撲通”一下直跳下塘姨伟，從不擔(dān)心自己會(huì)淹到惩琉，拿著簸箕和網(wǎng)兜，追著被渾水趕上水面的小魚夺荒，歡笑聲不絕于耳瞒渠。偶有摸到漏網(wǎng)的大魚的，更是興致勃勃技扼，一片尖叫聲伍玖。捉回家的魚一般是曬干，炸著吃很香的淮摔。
? ? ? 奶奶很會(huì)做腌菜私沮，雪里葓、嫩豇豆腌的黃燦燦和橙，香氣撲面而來仔燕，上學(xué)寄宿帶兩大瓶去就是一個(gè)星期的菜了。還有豆瓣醬魔招、醬蘿卜晰搀，下飯是最好的。奶奶會(huì)生病办斑，親戚來看她都要帶一包糖和罐頭外恕，有的時(shí)侯還有蛋糕和餅干之類，對(duì)于鄉(xiāng)下的孩子而言乡翅，真是洋味哈鳞疲，欠吃得很。慈祥的奶奶從不舍得自己吃蠕蚜，看著站在跟前地上的一溜渴望的眼神尚洽，嘆著氣細(xì)細(xì)分好塞進(jìn)孫兒們的嘴巴，這才放心靶累。
? ? ? 有時(shí)跟著大人上一趟街腺毫，吃到包子、果子（油條）挣柬，也算是高興事哈潮酒。10歲時(shí)第一次吃皮蛋，好怪味邪蛔！灣子里的貨郎急黎，挑著擔(dān)子，喊著“紙煙瓜子糖哎~~”，小孩子們快速地拿出平時(shí)積下的牙膏皮子叁熔、雞胗皮委乌、皮鞋底，跟著貨郎跑荣回，換幾個(gè)棒棒糖吃遭贸，互相比著誰換的多。我能說我小時(shí)侯鬼精靈嗎心软？有些雞在外面丟蛋壕吹，我都找到窩子，每天能撿到兩三個(gè)咧删铃！交給奶奶能得到一句夸獎(jiǎng)咧耳贬！轉(zhuǎn)圈 過年是最盼望的事啦，除了有新衣服穿猎唁，家家要打糍粑咒劲、炒花生瓜子、各種魚丸肉丸诫隅，放開肚皮吃吧腐魂！
? ? 你看，別人覺得辛酸的鄉(xiāng)下兒童逐纬，當(dāng)事人卻不覺得造業(yè)蛔屹，樂在其中！用我媽的話說：”真是混頭包兒豁生！不曉事兔毒！“
