說(shuō)起石柱縣檩帐，重慶市外的小伙伴也許不那么了解，甚至重慶市也有好多小伙伴不太了解這個(gè)城市湃密，石柱縣是一個(gè)土家族為主的少數(shù)民族自治縣，它還是“中國(guó)黃連之鄉(xiāng)”拔妥、“中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)”和全國(guó)最大的莼菜生產(chǎn)基地达箍。
石柱縣，有著天然的好氣候與特色豐厚的文化硬纤，今天我們就重點(diǎn)聊一聊黃連成長(zhǎng)史，最苦的不是黃連的味筝家，而是黃連種植過(guò)程邻辉。
黃連主要分布于石柱縣黃水鎮(zhèn)及其他地區(qū)，以黃水鎮(zhèn)的黃連為主莹菱，黃水鎮(zhèn)海拔高吱瘩，黃連需要在溫度低，空氣濕度大的環(huán)境下生長(zhǎng)皱卓，不能受到強(qiáng)光照射部逮，因此還需要遮蔭，也就是還需要先給黃連蓋座”黃連蓬“掐禁。
大家只知道黃連味苦，卻不知黃連的種植過(guò)程有多苦傅事，黃連要5年才可收成蹭越，比很多莊稼或植物生長(zhǎng)周期都要長(zhǎng)，因此種植黃連是一個(gè)異常艱苦且風(fēng)險(xiǎn)高的事情响鹃，但是黃水人民卻以此為生买置，賴以生存之物。
黃連就生長(zhǎng)于這種茂密的叢林里蓉冈，種植時(shí)第一步就是”砍山頭“轩触，這是為了“蓋黃連蓬”，首要工作把這些樹(shù)全部砍掉伐弹，借助各種工具夷平褐捻。
接下來(lái)就是采摘黃連秧子椅邓，它是幼小的黃連苗，這個(gè)秧子是黃連花曬干后播撒于叢林山頭中板壮。
采摘時(shí)一般會(huì)用到一種不會(huì)斷裂的“草”將他們捆起來(lái)合住，一把一把放在一起透葛，然后背到另外的山頭種植。
如下圖所示：這個(gè)過(guò)程叫做摘秧子僚害，需要一個(gè)一個(gè)的把幼苗往土地里摘，借助手指靶草，因此這邊的人手掌都是很粗糙，且手經(jīng)常容易受傷裕寨，真的很辛苦的派继。
這邊的人都熱情友好，種植黃連秧子﹑蓋黃連蓬還有收成時(shí)是黃連的3大麻煩且周期較長(zhǎng)的活互艾，一般會(huì)宴請(qǐng)周邊親朋好友幫忙。在眾多親朋好友幫助下阅悍，這塊地差不多要完工了~[]~(￣▽￣)~*
種植后還需要施肥昨稼，且施肥時(shí)要看天氣假栓，不能施完肥就下大雨，也不能施完肥一直不下雨匾荆，這2種情況都是農(nóng)民伯伯們非常費(fèi)神的事情，這個(gè)都看老天了简卧。
接下來(lái)進(jìn)入除草工作举娩，因?yàn)槭┓屎笸寥婪饰止孤蓿菀哺L(zhǎng)起來(lái)了，不了解黃連的新伙伴去除草最容易范的錯(cuò)誤就是把黃連當(dāng)草拔了遂唧，草還生長(zhǎng)在那里盖彭。家有小孩的某些小孩也會(huì)參與這個(gè)除草過(guò)程事甜，最容易犯這個(gè)錯(cuò)誤/(ㄒoㄒ)/~~
這塊地的黃連差不多已經(jīng)是種植1年的黃連了滔韵，大概就是這樣子，草也已經(jīng)長(zhǎng)得越來(lái)越厲害了邦马，除草的工作非常艱巨宴卖，這也是一個(gè)大工程。
這個(gè)黃連差不多2年了随闽，這時(shí)候除草經(jīng)常會(huì)碰到非常危險(xiǎn)的事情肝谭，眼尖的朋友們有沒(méi)有看清楚這塊地里面有什么異樣呢攘烛？這可是有毒之物噢，并且經(jīng)常盤(pán)在這黃連里面坟漱，顏色又相似根本看不出來(lái)，要是被咬上一口腥寇，重者致命觅捆，輕者中毒。所以各位一定要體諒黃連種植者的辛苦扩劝，他們真的是拿命在種植黃連职辅。
這塊差不多3-4年時(shí)的樣子了域携，這個(gè)時(shí)候已經(jīng)分不清草跟黃連了鱼喉，但是依然需要除草趋观。這個(gè)時(shí)候的黃連開(kāi)始開(kāi)花锋边，黃連也是開(kāi)花的噢~將黃連花摘下曬干，把黃連花籽撒播于山頭剩辟，就又播種了新的黃連秧子往扔。黃連花還可以泡茶喝，具有清熱解毒之功效吭服，當(dāng)?shù)睾芏嗳硕枷矚g這個(gè)蝗罗。
這也是種植黃連會(huì)遇到的災(zāi)難之一串塑，黃連蓬垮掉了，這時(shí)候需要整理垮蓬拟赊，也是非常辛苦的工作吸祟。這個(gè)時(shí)期的黃連已經(jīng)快5年了，差不多可以收割啦~
終于等到了5年葛碧，到了”剪黃連过吻，炕黃連“的時(shí)刻了，開(kāi)始收割纤虽，黃連蓬已經(jīng)全部卸掉，只留下光禿禿的黃連地~
這時(shí)候又要開(kāi)始宴請(qǐng)周邊的親朋好友一起幫忙了洋措，這個(gè)工程非常浩大杰刽，你看王滤，都是用那么大的背簍滓鸠，一背簍一背簍的背回去，這里都是崎嶇的山路蔗怠，幾乎沒(méi)有平路吩跋，有的地方離家有好幾公里，可見(jiàn)路程之艱辛桥温。
滿滿的一地黃連梁丘，接下來(lái)就是炕黃連了。
黃連要進(jìn)入市場(chǎng)還必須得先”炕“掏觉，也就是這樣子值漫，這個(gè)是黃連專用炕杨何，下面是生火的地方，上面就是炕黃連的地方危虱。
炕黃連是一個(gè)非常辛苦的工作埃跷，因?yàn)辄S連很苦，在期間會(huì)冒很大煙以及細(xì)小顆粒垃帅，要是進(jìn)入嘴里缅糟，那真的是”啞巴吃黃連祷愉，有苦說(shuō)不出“了赦颇。
不管春夏秋冬都會(huì)炕黃連媒怯，這也是炕黃連的一個(gè)工具髓窜，用這個(gè)可以把黃連上面附帶的多余泥土等全部抖出來(lái)，使黃連更加精細(xì)寄纵。
最終的成果就是這樣子程拭，這個(gè)時(shí)候的黃連方可進(jìn)入市場(chǎng)買(mǎi)賣(mài)。
但是這一系列的工程也叫做粗加工崖媚，進(jìn)入市場(chǎng)到最后售賣(mài)環(huán)節(jié)恤浪，還會(huì)進(jìn)行精細(xì)加工。
黃連不僅味苦荠呐，種植的過(guò)程才是真正的苦砂客，你要是見(jiàn)到了他們5年為之奔波，期間還要經(jīng)歷各種天災(zāi)人禍圾结，還帶有生命危險(xiǎn)去做這件事齿诉，就會(huì)深刻的理解黃連苦。
但是就是這么辛苦的種植歇竟，無(wú)法像其他地區(qū)那樣借助很多科技化的工具抵恋，5年而得到的結(jié)果，它的市場(chǎng)價(jià)卻是非常之廉價(jià)盅安，跟最終的市場(chǎng)價(jià)相差甚大，我一直都為他們感到惋惜窿祥，但是我卻無(wú)能為力蝙寨，他們終其一生只學(xué)會(huì)了這項(xiàng)技能，如今變現(xiàn)能力卻很低墙歪。
每次別人跟我說(shuō)虹菲，黃連，那不是很貴的嗎届惋，那種植黃連肯定特別有錢(qián)了脑豹，我想說(shuō)，你看到的聽(tīng)到的全是假象瘩欺，真正有錢(qián)的都是黃連收購(gòu)者，并非黃連種植者歌粥。
所以在此拍埠，我也呼吁大家，要是身邊有這樣的供貨商剛好需要嬉探，請(qǐng)讓我為你們牽線棉圈。讓這有價(jià)值的黃連到能發(fā)揮其價(jià)值的手里分瘾。
今天給大家分享的黃連覺(jué)得怎么樣呢？可有理解到黃連苦的真正含義？
關(guān)于家鄉(xiāng)汽纤，你可有什么特別想說(shuō)的呢碧聪？歡迎在評(píng)論區(qū)留言~
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