上周日测垛，我跟S、咖喱一起青龍寺秧均，出來時在青龍寺遺址公園東門的南側食侮，有一家叫做“恒記澄城水盆羊肉”的店号涯，據(jù)說被選入地鐵3號線沿線的美食。
發(fā)現(xiàn)除了羊肉锯七，還真是沒有吃的链快。她倆都點了水盆羊肉，我們還以為都是一個個大盆眉尸，沒想到是平常的碗域蜗，里面有羊肉、粉條和湯噪猾，送兩個烤的香噴噴的老吊爐白吉饃霉祸、一碟酸菜+青椒碎末。她倆把肉挑出來袱蜡，跟酸菜丝蹭、青椒一起拌在饃里，自制“羊肉夾饃”戒劫，一口饃半夷，一口羊肉湯，還挺香的迅细。吃完巫橄，感覺很是滿足感。仨人感嘆：今兒先是參觀大興善寺茵典，在寺院的茶水寮喝茯茶湘换，暢快。然后來青龍寺统阿，沒想到以水盆羊肉結尾彩倚，很充實的一天。
據(jù)老板介紹扶平，這饃是80多歲的老奶奶御手親制帆离，吃的時候烘一下，格外夠味结澄。家有手握技術的老人哥谷，乃是一寶。
約車遇到西安土著麻献，說起吃吃吃们妥，講到水盆羊肉。他說一般當?shù)厝耸钦罩覀冞@吃法吃的勉吻，這么吃老板會覺得你是本地人监婶。以前看到有人把膜掰碎泡著吃，一看湯都沒了，頓感已飽惑惶，這樣的吃法要么是外地人煮盼，要么是本地人牙口不好。
另带污，說到這個孕似，大興善寺門口有一家“葫蘆頭”的店，我們很好奇刮刑，跑去看，原來“葫蘆頭”指的是肥腸养渴。這名字起的雷绢，真夠形象的±肀埃可能單叫肥腸翘紊，不夠美感？具體緣起在這里：葫蘆頭的由來藐唠。
還有帆疟，今天下午路過一家蘭州拉面，他們家有一種翡翠面宇立，原來指的是菠菜面踪宠。
果然，高手在民間妈嘹。
