草草啖鹽說(shuō)蜜
——說(shuō)天地美食媒役，談家鄉(xiāng)風(fēng)味
一個(gè)夏天都想吃秋葵，但一個(gè)“秋”字出頭宪迟，讓我感覺(jué)應(yīng)該秋天吃才對(duì)酣衷。其實(shí)，秋葵的播種次泽，從4月上旬至8月下旬穿仪，均可以露地排開(kāi)席爽，很快就可以采收嫩果。也就是說(shuō)啊片，一個(gè)夏天只锻，都有秋葵吃。
無(wú)論如何紫谷，都已經(jīng)入秋了齐饮，那么我們來(lái)正兒八經(jīng)地吃秋葵吧，今天我們要吃得有點(diǎn)儀式感笤昨，把秋葵做成吃不起的樣子祖驱。
但是，密集恐懼癥者慎入瞒窒！因?yàn)橛腥丝吹綍?huì)豎汗毛捺僻！
到底是個(gè)啥情況？我先上個(gè)圖根竿，再來(lái)看看是怎么做的吧陵像。
【秋葵土豆泥】
這道菜就珠，智者見(jiàn)智仁者見(jiàn)仁寇壳，有說(shuō)漂亮的，也有說(shuō)恐怖的妻怎，外觀如何另說(shuō)壳炎，主要是味道還不錯(cuò)。
一逼侦、準(zhǔn)備食材：
1匿辩、主食材：
土豆一個(gè)、秋葵300g榛丢、鹽铲球、椒鹽、清水晰赞、食用油等稼病。
這個(gè)量要根據(jù)家中碗的大小而定，此處提供的量也只是一個(gè)參考而已掖鱼。
2然走、模具：
飯碗，菜碟戏挡。
碗就用我們平常吃的碗即可芍瑞，碟能兜住碗即可。
3褐墅、芡汁：
生抽拆檬、蠔油洪己、淀粉水、食用油等秩仆。
芡汁可調(diào)可不調(diào)码泛，而口味可以根據(jù)自己的喜歡而定，沒(méi)有芡汁也一樣可以開(kāi)吃的澄耍。
二噪珊、操作過(guò)程：
1、土豆削皮切薄片齐莲；
上鍋蒸20分鐘痢站；
土豆切得越薄越容易熟，建議切薄一點(diǎn)縮短蒸的時(shí)間选酗。
2阵难、土豆蒸熟后取出，壓成泥芒填；
撒入椒鹽呜叫，拌勻待用。
3殿衰、秋葵清洗干凈朱庆，焯水之前不用切；
鍋中水開(kāi)闷祥，放入秋葵娱颊，加入一點(diǎn)鹽、少許食用油凯砍，焯水箱硕；
加入鹽和食用油會(huì)讓焯水后的秋葵顯得更碧綠。
4悟衩、撈出秋葵剧罩，稍涼，切成1cm厚片座泳。
5惠昔、取一個(gè)平常吃的飯碗，碗的四周刷上食用油钳榨，將1cm厚的秋葵整齊碼在碗壁舰罚。
這時(shí)候，是不是有人喊恐怖了薛耻？
6营罢、秋葵都擺好后，在秋葵的中間，放入土豆泥饲漾，壓實(shí)抹平蝙搔。
7、倒扣碟子中考传，完工吃型！
味道咸鮮清淡，有一股秋葵的青草味僚楞，想吃淡的勤晚，如此甚好；如果想要味道濃厚一點(diǎn)的話(huà)泉褐，那么就起鍋熬芡汁吧赐写；而我是不需要的，就如此開(kāi)動(dòng)了膜赃。
不能說(shuō)好吃挺邀，但覺(jué)得新奇，有時(shí)候換個(gè)心情做美食跳座，得到的不一定是美味端铛，但一定是不一樣的喜悅。
你也來(lái)試試吧疲眷！
“草草啖鹽說(shuō)蜜”禾蚕，談三餐美食，講四方風(fēng)情咪橙，看似草草夕膀，卻是人間百味虚倒。
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