有些滋味王滤,只有味蕾還記得

圖片為地理君的blling山楂酪

有些滋味啊,你以為你忘了滓鸠,可是味蕾還記得啊雁乡。

怎么忽然寫這么一個主題呢?

這句話頗有些“有些人糜俗,你以為你忘了踱稍,可是輸入法還記得”的味道。對的悠抹,我其實就是從這句話來的靈感寞射。


1/酸

我20歲以前都吃不得酸的東西,比如李子再甜锌钮,皮也是酸的桥温,所以我討厭吃李子。

印象里吃山楂的次數(shù)不超過3次梁丘,初一的時候侵浸,在陽臺的塑料袋里挑出一顆長得極為順眼的山楂,細細地在廚房自來水管沖洗一番氛谜,填進口中掏觉,用baby嚼巧克力的神情咬下去。那一瞬間值漫,我清楚認知到了自己的牙齦神經(jīng)分布澳腹,以及電視劇里酸到捂腮幫子一點都不浮夸。

我20歲那年,經(jīng)歷過我小小人生的一個猝不及防的沖擊酱塔。整整三天沥邻,喪失了對食物的熱愛,還有我的味覺羊娃。那是我唯一一次失眠之夜爬起來的早上唐全,咬了一口微辣的粉絲煎包,毫不夸張蕊玷,我懷疑自己咬到了一節(jié)蠟燭邮利,也忽然領(lǐng)悟了“味同嚼蠟”這個成語的精髓。

到了第三天的晚飯垃帅,大概是肉體耗不過精神絕食延届,我肉嘟嘟的身體很擔(dān)心自己餓死,雖然有胃里空蕩蕩的感覺贸诚,但是還是沒吃晚飯祷愉。從圖書館回去,我買了一小包話梅赦颇,趁著夜色路上就撕開,噙了一顆在口中赴涵,我的味蕾“咦媒怯?”了一聲。

接下來的日子里髓窜,我吃什么也都沒有辨別力扇苞,對肉的熱愛也喪失了,晚上買一盒切好的甜瓜配一個肉松面包寄纵,偶爾加餐也是去買加應(yīng)子和各種蜜餞鳖敷,后來還以外發(fā)現(xiàn)了一款話梅餅干特別好吃(長條的盒裝,棕色是話梅餅干程拭,綠色是抹茶的定踱,真的很好吃,而且現(xiàn)在超市也經(jīng)常見到恃鞋,確實挺好吃崖媚,忘了什么牌子了)……自己都默默擔(dān)心起人生來,我好不容易爬到食物鏈的頂端恤浪,竟然下半輩子就要吃素了嗎畅哑?這是一個肉食主義者最可怕的悲劇。


咖喱和醋

“老板水由,來一碗咖喱陽春面荠呐!加醋,不加鹽!”

如果我有一天開了面館泥张,招牌特色就是這款面呵恢。因為真的很!好圾结!吃瑰剃!

也不知道May和維敏還記不記得了。

說的還是承接上文的段子筝野,那段時間放暑假晌姚,我賴在學(xué)校里,有一頓沒一頓的吃飯歇竟。每天除了練琴和臨字帖挥唠,就是在學(xué)校里眼神空洞地游蕩。有天中午焕议,May宝磨、維敏和秀秀在宿舍煮面吃,本來沒有我的份盅安,她們客氣了一下唤锉,我就拎著我的筷子去了,因為我真的不知道還能做什么别瞭。

May說不要緊窿祥,不夠吃還有年糕。我和May在洗手間里把青菜一棵一棵摘開蝙寨,認真的洗晒衩,后來她們煮了一鍋很可愛的面條,加了咖喱墙歪,May說面條里放咖喱很好吃听系,上面飄著青菜。我不喝湯虹菲,用維敏的碗給我盛滿了一碗比較實在的面靠胜。

因為味覺變得很遲緩,默默坐在一旁開吃毕源,May嘗了一口說忘記放鹽了髓帽。維敏,一個山西菇?jīng)霰硎灸员哟滓粯雍贸灾2兀谑鞘忠欢丁皣W”填了不少醋。

熱熱的一碗掛面瘩欺,帶著咖喱本身的咸味兒和其它有味道必盖,加上醋的味道拌牲,順著喉嚨暖暖地滑下去。我的味蕾和胃慢慢地開始蘇醒歌粥。

在后來所有失落的時候塌忽,我都會想起這一碗面的溫存和美好。

后來失驶,我在家用正常的量土居,三塊咖喱塊兒(兩人量),少鹽嬉探,加醋下面條擦耀。真的很!好涩堤!吃眷蜓!我以一個吃貨的名義發(fā)四 !


2/甜

對于甜胎围,仰天長嘯15min吁系,我還沒有服過輸!來者不拒吧白魂。

印象深刻的有人廣那邊南京大牌檔的排骨汽纤,紅燒的排骨,閃動著誘人的金色光澤福荸。我爸說排骨要色澤亮蕴坪,一定要加冰糖才好看。所以逞姿,我吃的那頓紅燒排骨,一定是廚師失手敲了一大塊冰糖下來捆等。甜到炸裂滞造,甜到服氣,甜到我吃了兩塊肋排覺得膩栋烤。當(dāng)然谒养,這家店我超級喜歡,我相信一定只是那頓失手了明郭。

甜食主義者的世界就是番茄炒蛋要放糖买窟,煮年糕拉面要甜辣,生煎和小籠餡料要放糖……

甜的故事是說不完的薯定,可是腫么沒有人夸我很甜呢始绍?所以吃甜的是沒有用的,會胖是真的话侄。

圖片來自網(wǎng)絡(luò)

所以說笑的很甜是什么感覺亏推?會想要吃掉那個姑娘嗎学赛?四郎不禁發(fā)出杠鈴般的笑聲。


3/苦

最苦不過紅姑娘的皮泡水喝吞杭。

圖片來自網(wǎng)絡(luò)

這里說的不是姑娘盏浇,不是紅姑娘,而是可以吃的紅姑娘芽狗。

大家都知道東北特產(chǎn)的姑娘绢掰,枯黃色皮兒,金黃色果兒童擎,這款姑娘是很甜的滴劲。

紅姑娘是有點酸甜的,紅姑娘的皮是可以用來泡水喝的柔昼,清熱解毒哑芹,喝多了也傷胃。

我從小熱愛生氣捕透,所以小學(xué)時候就經(jīng)常扁桃體發(fā)炎聪姿,長口瘡,我大娘推薦喝的苦姑娘水乙嘀。

真的很長一段時間當(dāng)水喝末购,于是不覺得多苦了』⑿唬可是盟榴,后來有一天,我偶然喝了一口白開水婴噩。玉液瓊漿扒娉 !甜到感動哭几莽。

但凡苦的東西都是清熱去火的迅办,包括苦瓜等等,屬于寒涼章蚣,吃多了傷胃站欺。不過說起傷胃,還是憂傷胃纤垂,沒有比得上憂的矾策,所以我們就算每天啃苦瓜也要開開心心擁有好身體!


4/辣

因為我不太吃辣峭沦,所以不是很了解贾虽。

但是泡椒豬皮配巧克力蛋糕,真的很好吃吼鱼,不覺得辣了榄鉴,而且很有嚼勁履磨,別有風(fēng)情!真的很庆尘!好剃诅!吃!我發(fā)四驶忌,雖然是黑暗料理矛辕,但是真的很好吃。

我一定要再去幾次成都付魔,因為甜水面真的很好吃聊品,鐘水餃也好吃。成都的辣不是火辣辣几苍,而是香勝過辣翻屈。舉個栗子,大部分人都愛辣椒油勝過辣椒面兒吧妻坝,因為辣椒油有酯的香伸眶。雖然加了很多醬料,但是辣的婉轉(zhuǎn)刽宪,九曲回腸的辣厘贼,所以不覺得辣,只覺得香甜圣拄,應(yīng)該是加了糖的甜辣嘴秸。西安和成都是我去了還日思夜想的城市,一個為看博物館庇谆,一個為了吃岳掐。都是會愛得想抱著哭的。

成都甜水面

5/咸

“保證都是你愛吃的饭耳,濃油赤醬的串述!”

這句話是我看《偽裝者》看得最動情的一句臺詞,表現(xiàn)力極強哥攘,就是說“濃油赤醬”這個詞啊剖煌,我就忍不住腦海里飄過好多吃的材鹦,醬豬蹄逝淹、醬鳳爪、醬肘子桶唐,咸甜而不膩栅葡,筋和皮都還很筋道。吃完能蹭一臉醬的幸福尤泽。

《偽裝者》劇照

我個人從一個女孩子和一個吃貨的角度說欣簇,那一刻的汪曼春是幸福的规脸,哪怕明樓是在利用她,但是有一個人熊咽,在亂世中還能記得她的口味喜好莫鸭,這一點足夠歡喜。哪怕愛情真的是含笑飲毒酒横殴。

雖然導(dǎo)演不夠意思被因,沒讓觀眾看到明樓到底要請汪曼春吃什么,但就“濃油赤醬”衫仑,加上地處上海本幫菜的地界梨与,就已經(jīng)能腦補出一桌子的好吃的了。


有些食物啊文狱,你可能幾年粥鞋、十幾年,甚至幾十年沒碰過了瞄崇,你已經(jīng)忘了它的名字呻粹。忽然有天,在異鄉(xiāng)的館子里杠袱,一筷子夾起放在嘴里尚猿,那個熟悉的味道勾起的回憶,足以讓你那個瞬間就淚流滿面楣富。

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末凿掂,一起剝皮案震驚了整個濱河市,隨后出現(xiàn)的幾起案子纹蝴,更是在濱河造成了極大的恐慌庄萎,老刑警劉巖,帶你破解...
    沈念sama閱讀 211,743評論 6 492
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件塘安,死亡現(xiàn)場離奇詭異糠涛,居然都是意外死亡,警方通過查閱死者的電腦和手機兼犯,發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 90,296評論 3 385
  • 文/潘曉璐 我一進店門忍捡,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來,“玉大人切黔,你說我怎么就攤上這事砸脊。” “怎么了纬霞?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 157,285評論 0 348
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵凌埂,是天一觀的道長。 經(jīng)常有香客問我诗芜,道長瞳抓,這世上最難降的妖魔是什么埃疫? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 56,485評論 1 283
  • 正文 為了忘掉前任,我火速辦了婚禮孩哑,結(jié)果婚禮上栓霜,老公的妹妹穿的比我還像新娘。我一直安慰自己横蜒,他們只是感情好叙淌,可當(dāng)我...
    茶點故事閱讀 65,581評論 6 386
  • 文/花漫 我一把揭開白布。 她就那樣靜靜地躺著愁铺,像睡著了一般鹰霍。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上茵乱,一...
    開封第一講書人閱讀 49,821評論 1 290
  • 那天茂洒,我揣著相機與錄音,去河邊找鬼瓶竭。 笑死督勺,一個胖子當(dāng)著我的面吹牛,可吹牛的內(nèi)容都是我干的斤贰。 我是一名探鬼主播智哀,決...
    沈念sama閱讀 38,960評論 3 408
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼荧恍!你這毒婦竟也來了瓷叫?” 一聲冷哼從身側(cè)響起,我...
    開封第一講書人閱讀 37,719評論 0 266
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤送巡,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎摹菠,沒想到半個月后,有當(dāng)?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體骗爆,經(jīng)...
    沈念sama閱讀 44,186評論 1 303
  • 正文 獨居荒郊野嶺守林人離奇死亡次氨,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內(nèi)容為張勛視角 年9月15日...
    茶點故事閱讀 36,516評論 2 327
  • 正文 我和宋清朗相戀三年,在試婚紗的時候發(fā)現(xiàn)自己被綠了摘投。 大學(xué)時的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片煮寡。...
    茶點故事閱讀 38,650評論 1 340
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡,死狀恐怖犀呼,靈堂內(nèi)的尸體忽然破棺而出幸撕,到底是詐尸還是另有隱情,我是刑警寧澤圆凰,帶...
    沈念sama閱讀 34,329評論 4 330
  • 正文 年R本政府宣布杈帐,位于F島的核電站体箕,受9級特大地震影響专钉,放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏挑童。R本人自食惡果不足惜,卻給世界環(huán)境...
    茶點故事閱讀 39,936評論 3 313
  • 文/蒙蒙 一跃须、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望站叼。 院中可真熱鬧,春花似錦菇民、人聲如沸尽楔。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 30,757評論 0 21
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽阔馋。三九已至,卻和暖如春娇掏,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間呕寝,已是汗流浹背。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 31,991評論 1 266
  • 我被黑心中介騙來泰國打工婴梧, 沒想到剛下飛機就差點兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留下梢,地道東北人。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 46,370評論 2 360
  • 正文 我出身青樓塞蹭,卻偏偏與公主長得像孽江,于是被迫代替她去往敵國和親。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子番电,可洞房花燭夜當(dāng)晚...
    茶點故事閱讀 43,527評論 2 349

推薦閱讀更多精彩內(nèi)容