長大了奔波生活的日子都是背井離鄉(xiāng)丧慈，或許你離家不遠 檀葛， 可也有些日子沒有好好在家吃上一頓安穩(wěn)的飯菜了啡莉。 我的故事是? “每個人心底的那道家常便飯”。
是誰來自山川河海呢堰，卻囿于晝夜抄瑟、廚房與愛
我們來自于山川河海，行走在人世間枉疼，沾著煙火氣皮假，才顯得生動。在空巢青年扎堆骂维、外賣盛行的年代钞翔，我們似乎忘記了廚房的氣息。無論你吃過多少道天南地北的菜系席舍，無論你品鑒過多少精致的甜品布轿，無論你點過多少次外賣，你都會有一道深夜想吃而不得的食物，仿佛它的味道就在你的味蕾上跳躍著汰扭，關(guān)于它的回憶會給微涼的深夜染上一絲暖意稠肘，還有那個在記憶深處的人，會緩緩向你走來萝毛。
屬于媽媽的廚房里项阴，我們心里有道叫父親味道的吃食。
父親喜歡吃麻辣鉻鍋笆包。打小的家常便飯就都隨著父親的重口味环揽。父親但凡沾上一點辣椒就滿頭大汗，就只是頭面部出汗庵佣，大滴大滴的汗水打濕了衣服領(lǐng)口歉胶。這讓我這個學醫(yī)的女兒都沒法解釋。當然巴粪，和父親的麻辣干鍋是無可代替通今。那年我還扎著羊角小辮，剛剛學會生灶臺火肛根，蹲在廚房里辫塌，跟父親學翻炒。父女兩一高一矮人盯著那鍋油炸滋滋響的麻辣菜派哲，我一個勁的吞口水臼氨。我應該表現(xiàn)的太想吃了，和父親對視了一下他就知道我這個小饞貓按耐不住了芭届，倆人樂呵呵的在廚房里笑了储矩。
偶爾，我也喜歡湯菜喉脖，特別是排骨玉米煲湯椰苟。一顆老姜、一鍋清甜的泉水树叽、排骨燉到骨肉分離舆蝴、不失嚼勁入口滑嫩，玉米也就燉入味了题诵。水汽蒸騰洁仗，水在翻滾，排骨在鍋里追逐著水波性锭。當年的羊角小辮已經(jīng)扎起丸子頭赠潦，也不需要再生柴火，可我怎么也找不到當年滋滋響的麻辣干鍋味道草冈，再也煮不出想要的味道她奥。在無數(shù)個夜晚瓮增，在我的夢里升騰起朦朧的水汽，我想家了哩俭，想我的爸爸绷跑。
南方人都愛吃炒粉，H先生吃過江西炒米粉凡资，吃過貴州炒寬粉砸捏，吃過廣東炒牛河。他說縱然炒粉好吃隙赁，依然敵不過父親的炒粉垦藏。童年的深夜總是彌漫著炒粉的香氣，父親加班回來伞访，總會在夜攤帶上兩斤米粉掂骏，就著廚房窗口下栽著的大蔥一把、上海小白菜一株咐扭，一勺白花花的豬油芭挽，灑上一圈家鄉(xiāng)特釀的醬油滑废，滋啦滋啦的響聲蝗肪，喚醒睡意朦朧的哥弟倆。一家人蠕趁，一份炒粉薛闪，四雙筷子，就是一個溫馨的夜晚俺陋，在無數(shù)個異鄉(xiāng)的日子豁延，成為最想念的夜晚。
中華料理的八大菜系五花八門腊状，道道是美味诱咏，但是第九大菜系食堂給我們的學生時代留下了深刻的印象。在眾口難調(diào)的現(xiàn)在缴挖，有時想起那簡單的食堂菜袋狞，竟覺得十分的美味。
X先生說深夜最想吃的是高中食堂的那碗打鹵面映屋。晚自習的第二節(jié)課苟鸯，肚子咕嚕咕嚕地叫，他貓著身子躲過老師的視線棚点，從后門溜出去直奔食堂早处。在一堆學弟學妹中，借著高考生時間緊迫的理由一路殺到點餐窗口瘫析，點兩份打鹵面砌梆，掐著時間大快朵頤默责。但每每他再次從后門溜進教室的時候都會被老師逮個正著，每次老師說“打鹵面好吃嗎咸包？”的時候傻丝，他就知道嘴角又沒擦干凈了。等待打鹵面的過程是他整個高中最歡快的時候诉儒。
說起最難忘的食堂菜葡缰，檸檬小姐脫口而出，當然是泡面忱反。那年的食堂夜宵無非是各種各樣的餅泛释、粥。餅太干温算，難以下咽怜校，粥又太清淡，半封閉的學校又不讓住校生出門注竿。于是乎茄茁，女生們在晚自習之后，三五成群巩割，相約食堂裙顽，你拿酸菜泡面，我拿紅燒泡面宣谈，她排隊打開水愈犹，而其他人在食堂提供的自助調(diào)味臺搭配自己獨門醬料。大家圍著泡面你一筷我一筷爭著吵著闻丑，五分鐘就消滅了漩怎。后來的方便面種類越來越多，料包越來越豐富嗦嗡，吃泡面的次數(shù)卻越來越少了勋锤。即使在合上電腦后的凌晨一兩點，習慣性給自己泡一份方便面侥祭，檸檬小姐總是吃不出當年的味道叁执。那年的醬料是哪個配的呢，那么好吃卑硫，檸檬小姐望著泡面呢喃徒恋。其實不是那年的泡面好吃，是那年的人可愛欢伏，泡面依舊那么方便完成作為食物的使命入挣，而那年的人卻不見了。
每個人都有屬于自己的那道“家常便飯”硝拧。
父親的菜全是我們喜歡的味道径筏，媽媽的菜是驚鴻一瞥也是黑暗料理葛假，而我最念念不忘的菜是家人在一起的味道。
深夜除了大排檔的燒烤滋恬，除了炒粉炒飯聊训，我們?nèi)巳诵闹卸加袀€深夜食堂。每個人想吃的都不一樣恢氯，每一份都是獨家定制带斑，每一份也是再也吃不到。即使我們努力地往前走勋拟，拼命地奔跑著勋磕，也無法避免饑餓的時刻。在深夜的時候敢靡，腦海里的那道菜像那頭頂星挂滓、水中月，可望不可即啸胧，但卻給予我們無限的力量赶站，讓夜不那么漫長。
你的家常便飯是什么樣的味道纺念？如果你不知道或者記憶模糊了贝椿，那么，就抽個時間回家看看吧柠辞。
