中餐禮儀主要包括如下三個方面：一睡雇，座次禮儀饮醇；二，點(diǎn)菜观蓄、選菜禮儀祠墅；三，舉止行為禮儀饵隙。
一，中餐的座次禮儀
中餐宴會一般使用圓桌芯急，每張餐桌上的具體位次有主次之分驶俊。一般來說，你要注意以下三點(diǎn)：
第1榕酒，主人坐在主桌上，面對正門就座想鹰。
第2，同一張桌上的位次喻犁，根據(jù)距離主人的遠(yuǎn)近而定何缓，近為上，遠(yuǎn)為下传轰。同一桌上距離相同的位次谷婆，右為尊，左為卑波材。也就是說主人請客，他的右手邊是主賓一號，左手邊是主賓二號隙轻。
第3垢揩，主人的正對面、挨著門的座位叁巨，一般坐的是他的得力助手。助手的右手邊是主賓三號蚀瘸，左手邊是主賓四號庶橱。正式宴會每桌人數(shù)在十人以內(nèi)，而且最好是雙數(shù)寂嘉。
所以，不坐錯是最重要的硼端。實(shí)在不知道坐在哪兒寓搬，就等主人來安排好了。當(dāng)然曼尊，如果是你請客脏嚷，那就要做好功課，提前了解同桌吃飯的人的身份和狀況父叙，避免因?yàn)樽话才诺牟粚Γ尶腿瞬婚_心涌乳。
二甜癞，關(guān)于中餐的點(diǎn)菜選菜禮儀
點(diǎn)菜和選菜你要注意下面的三個細(xì)節(jié)：
第1，非常重要的宴請蒸辆，不建議去從來沒有吃過的餐館析既。
第2，注意三個量：數(shù)量拂玻、質(zhì)量和分量宰译。點(diǎn)菜時，合理的數(shù)量一般在人數(shù)的兩倍左右囤屹，不要出現(xiàn)單數(shù)。質(zhì)量就是葷素搭配乡括，冷熱皆有，主食湯羹兼?zhèn)涿ど蓿尶腿顺缘脻M足敷扫、開心。分量就是根據(jù)感情葵第、交情和吃飯的目的點(diǎn)合適的菜卒密。
不在特別重要的場合，點(diǎn)過于家常的特價菜哮奇；也不在隨意場合，點(diǎn)鮑魚龍蝦等讓人有心理負(fù)擔(dān)的高端菜哲身。
第3贸伐，不要在餐桌上吐槽菜品，經(jīng)常去的餐館误辑，老板主動打折歌逢、贈送果盤是面子翘狱，但換作你當(dāng)桌要求就會顯得失禮。也不要在餐桌上跟服務(wù)人員核對數(shù)量阱高、價格和發(fā)票信息茬缩。
三，中餐的就餐舉止禮儀
在中餐中的舉止未舟，你要注意以下三點(diǎn)：
第1，不含筷子裕膀，不舔筷子昼扛，不把筷子垂直插在米飯上，不用自己的筷子給別人夾菜抄谐。不把碗碟舉起用餐。如果筷子不小心掉了毅厚，不要立刻趴到桌子下面去撿挣惰，請服務(wù)員再拿一雙新的就可以了。
第2珍语，吃飯不出聲竖幔，不在別人吃東西的時候發(fā)問。如果自己吃東西時募逞，被他人問話馋评，先捂嘴微笑，咽下東西后再作答纠脾。
第3蜕青，給職場上的年輕朋友提個醒，跟著領(lǐng)導(dǎo)上司出席飯局右核，即便你不負(fù)責(zé)談話和寒暄贺喝，也不要只顧著埋頭吃飯宗兼，要當(dāng)好一個聆聽者采缚。
今天的內(nèi)容細(xì)節(jié)很多，希望能幫你篡帕，在商務(wù)餐桌上贸呢，借力身體語言，有效表達(dá)自己怔鳖。
總結(jié)
1.商務(wù)聚餐是暴露一個人性格與教養(yǎng)的窗口固蛾，要妥善對待。無論中餐還是西餐献幔，時刻提醒自己趾诗，目的不是吃飯，是溝通感情恃泪。
2.就餐時贝乎，身體語言的任務(wù)是：65%表達(dá)你對話題的興趣，35%表達(dá)你對食物的興趣览效。
3.永遠(yuǎn)讓食物找嘴朽肥，不要讓嘴找食物持钉。記住一個準(zhǔn)則，就是即便吃東西時始腾，別人跟你講話，你也要保持平視浪箭。
4.坐直奶栖，放松，保持微笑宣鄙，是化解尷尬最好用的方法。
祝你可以享受美食苇羡，收獲情誼鼻弧。
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