1.
我是個(gè)吃貨,從不挑食缝驳。
婚后连锯,體重飆增,我覺得這是個(gè)陷阱用狱。
2.
李先生很會(huì)做飯运怖,我總是在晚上十點(diǎn)鐘以后忽然特別地饞。
幾年前夏伊,還很愛看《天天向上》摇展,一到節(jié)目最后,美食篇上映溺忧,我的口水就會(huì)跟著嘩嘩地流咏连。
看著屏幕上油滋滋的煎炸,粉嫩嫩的蒸煮鲁森,各地特色小吃輪番轟炸祟滴,我就會(huì)特別感慨,在這個(gè)小鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒有夜生活歌溉,沒有宵夜垄懂,更沒有外賣,街道在八點(diǎn)半已經(jīng)熄燈打烊,我該如何填補(bǔ)我嗷嗷直叫的味蕾埠偿。
于是只能干瞪眼,看著屏幕垂涎榜晦。這時(shí)候坐在我身邊的李先生也會(huì)跟著砸吧嘴冠蒋,然后我目光戚戚的看向他,他無奈笑笑乾胶,各種別扭抖剿,但最后還是被我用各種奸計(jì)誘惑到廚房,弄點(diǎn)吃食识窿。
3.
我發(fā)現(xiàn)斩郎,真正會(huì)做飯的人,真的是煮個(gè)面條都是人間美味喻频。因?yàn)槲覀z長(zhǎng)期不開火缩宜,所以家里基本沒有食材。
這時(shí)甥温,李先生會(huì)命我下樓偷根蔥锻煌,我總是在這個(gè)時(shí)候言聽計(jì)地飛奔下樓,上來時(shí)姻蚓,提著幾根還帶著泥的小香蔥宋梧。(樓下都是鄰居大媽種的小菜,非常方便狰挡。)
只見李先生從冰柜拿出一塊豬肉捂龄,化凍,切絲加叁。油熱上倦沧,肉絲滋啦一聲跳下鍋,豆瓣醬它匕,花椒刀脏,一同裹進(jìn),翻炒后超凳,蔥花入里愈污,巨大的香氣升騰,整個(gè)廚房嗡嗡嗡地響起抽油煙機(jī)的轟鳴聲轮傍。一瓢清水入鍋暂雹,就等滾開后那最后的主角上陣了。
夏天的夜晚创夜,窗外還有蟲鳴杭跪,李先生光著膀子在灶臺(tái)前顛勺,豆大的汗珠順著鼻子往下,我總是夸他這個(gè)時(shí)候最是性感涧尿,而他鼻子輕哼一聲系奉,斜眼一瞥,眼角眉梢都在說著“小人得志姑廉,早就把你看穿了”缺亮。
肉絲面的煙火氣熏的我渾身通透,陷入沙發(fā)桥言,眼睛盯著屏幕心不在焉萌踱,直到那一晚肉絲面款款而來。
《天天向上》接近尾聲時(shí)号阿,那碗面也緩緩地向我走來并鸵,那是一個(gè)搪瓷小盆,周身是古香古色的藍(lán)色花朵扔涧,兩邊還有兩個(gè)小耳朵园担,小盆幾乎和我的臉一般大。面條和湯晃晃悠悠枯夜,氤氳的熱氣蒸騰粉铐,那碗面漸漸模糊,先生紅紅的臉龐和一腦門子的汗卻分外清楚卤档。
4.
我埋首進(jìn)盆中蝙泼,因?yàn)樘珶幔夷脡K毛巾墊在盆下劝枣,兩腿盤起坐在沙發(fā)上汤踏,手拿筷子,嗤嗤溜溜舔腾,鼻尖冒汗溪胶,臉頰緋紅,鼻涕也跟著湊熱鬧稳诚。
李先生總是喜歡拍我吃飯的樣子哗脖,那照片我看過,真的是如漢子一般扳还,姿勢(shì)彪悍才避,全神貫注,像是餓死鬼托生氨距。我一直說要?jiǎng)h掉桑逝,卻一直沒有撈著機(jī)會(huì)。我知道他受脅迫做了飯俏让,總得落點(diǎn)我的把柄才心安楞遏。
5.
深夜茬暇,孩子都睡了,靜悄悄的電影開演寡喝,我倆干巴巴地坐著糙俗,總覺得少了點(diǎn)什么,我便又死纏爛打著央求先生去做预鬓。
可是家里食材有限巧骚,又苦于我日漸變重的體量,李先生不再那么容易妥協(xié)珊皿,總是推諉。
我也試過自己煮個(gè)泡面巨税,卻是味道寡淡蟋定,不知道哪里出了紕漏,總是辜負(fù)了一個(gè)又一個(gè)美好的夜晚草添。
6.
李先生做的西紅柿雞蛋面尤其精致驶兜。有時(shí)候兒子晚飯不好好吃,到了八點(diǎn)多總是饑腸轆轆远寸,李先生馬上義不容辭沖進(jìn)廚房抄淑,這會(huì),沒人求他驰后,倒像是他在求人了肆资。
他動(dòng)作極快,西紅柿切丁灶芝,蔥花切碎郑原,雞蛋打散,面條臨出鍋前夜涕,咕嘟冒著泡犯犁,收汁,兩小兒與我總是不停地穿梭進(jìn)入廚房女器,聞著香氣酸役,急不可待。待湯汁收的差不多了驾胆,稠糊糊的面條在鍋里得意地晃蕩涣澡,再淋上一小碟打碎的蛋液,關(guān)火丧诺。
小兒子急忙用手牽出一根面條暑塑,嗤嗤溜溜放進(jìn)嘴里,燙的大口吸氣锅必,呲牙咧嘴事格,看得人口水四溢惕艳,咂么著嘴等待著面條涼下來,六只綠噔噔的大眼驹愚,翹首以盼远搪。
我們仨吃完后,一抹嘴逢捺,拍拍肚谁鳍,紛紛湊上前去恭維,大兒子的嘴尤其甜“爸爸劫瞳,我從沒吃過這么好吃的面條”倘潜,小兒子還不會(huì)說話,挺著圓滾滾的肚子志于,一個(gè)勁地拍手憨笑涮因。我打個(gè)飽嗝,殷勤地刷碗伺绽,看娃养泡,不時(shí)送個(gè)諂媚的笑。李先生并不領(lǐng)情奈应,撇撇嘴澜掩,很高冷。
7.
有次杖挣,我發(fā)燒肩榕,在家里裹著被子,渾身酸疼惩妇。只聽李先生進(jìn)門了点把,卻沒來看我一眼。
他提溜著半只雞屿附,一頭鉆進(jìn)廚房郎逃,吭吭鏘鏘不出半晌,一份熱氣騰騰的大盤雞端上茶幾挺份。冒著熱氣的白米飯褒翰,金黃軟糯的土豆,黃中透紅的雞肉塊匀泊,滋啦啦冒著辣椒的香氣和肉的原味优训。濃濃的湯汁澆在白米飯上,只覺得這感冒也好了大半各聘。
8.
最讓我記憶猶新的是生二寶的月子里揣非,李先生親自熬制的豬蹄黃豆湯。豬蹄買回來在火上反復(fù)燒烤躲因,再將外層的角質(zhì)扒掉早敬,放入開水中煮一遍忌傻,去除豬蹄的臭味,然后在砂鍋中與黃豆搞监,花生水孩,香菇一起熬制三個(gè)小時(shí)。
待到中午琐驴,十月的陽光柔柔地撒滿房間俘种,小兒子均勻呼吸著在身邊酣睡。李先生照例是冒著大汗绝淡,端著盆似的大瓷碗送飯上門宙刘,我摩拳擦掌,像個(gè)美食家一樣等著品嘗牢酵,總是在第一口以后悬包,李先生緊張地看著我,直到我滿足地發(fā)出一聲拉長(zhǎng)的“嗯”茁帽。他便長(zhǎng)吁一聲玉罐,哼著小調(diào)心安理得地?fù)P長(zhǎng)去了屈嗤,留下我一個(gè)人像個(gè)皇上一樣享受美食潘拨,獨(dú)自用膳。
房間里饶号,我聽著段子铁追,喝著湯,感受著熱滾滾的湯水沁入心田茫船,慢慢涌上胸前琅束,豐盈著小兒的飯碗。
豬蹄軟糯算谈,入口即溶涩禀,花生黃豆綿軟細(xì)膩,整個(gè)人都被幸福的口感包圍然眼,沒有一點(diǎn)異味艾船,只有回味無窮的肉香和膠原蛋白的彈性在舌頭和牙齒之間來回游戲。這是我坐月子吃過的最好的湯高每。
只可惜月子只能坐一個(gè)月屿岂,出了月子,這皇上般的日子也就到頭了鲸匿。
9.
前幾天看電影《喜歡你》爷怀,金城武手把手教會(huì)我怎樣煮泡面,我也終于揚(yáng)眉吐氣了一回带欢,在李先生面前小露了一手运授。
三分鐘煮面烤惊,撈出,加入佐料徒坡,攪拌撕氧,再倒入八分滿的開水,等一分鐘喇完,開吃伦泥。入口勁道,彈滑锦溪,湯水不濃也不淡不脯,一切剛剛好。
原來泡面煮好了都是佳肴呵刻诊。
10.
白天的日子總是茍且多過于遠(yuǎn)方防楷,一地雞毛的凌亂過后,寂寥在夜深的時(shí)候總是格外響亮则涯。
這時(shí)若有個(gè)不打烊的深夜食堂复局,讓我能慢慢入座,松弛眉毛和臉頰粟判,肩膀和雙腳亿昏。再來一份熨帖熱乎的吃食,一天的疲憊便在這煙霧繚繞中都淡了档礁。
愿每一個(gè)你角钩,都有一處“深夜食堂”,在天黑之后呻澜,以美食寬慰心靈递礼。
即便只有蘿卜白菜的清貧,也不耽誤燴出一鍋清香入心的佳肴羹幸。
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無戒訓(xùn)練營(yíng) 第四期 第九天 馮口口