地鐵口的攤子

畢業(yè)之后新锈,在周末時偶爾還會回下學(xué)校甲脏。到圖書館看看書,或者約上幾個同學(xué)朋友回去踢上一場球妹笆。

從地鐵口出來块请,便是學(xué)校的東大門。要是在其他站點拳缠,上扶梯從地鐵出來墩新,在出口處必是一大群騎著摩托車的阿叔阿伯熱情地向你招手,仿佛原本就約好了他在這里接你一般窟坐。

“帥哥海渊,來來來,要去哪里咧哲鸳?”

“靚女臣疑,去哪?來上車徙菠⊙渡颍”

“哎呀,我看提這東西挺重吧婿奔,上我車我送你走唄缺狠?”

......

這些等著載客的摩托車一見到有人從地鐵口出來,那便是久等的生意到了萍摊,一下子便開車圍近來挤茄。不等你開口,便想拉著你坐他的車记餐,在你穿過他們離開地鐵口才各自散開驮樊,坐等下一趟車的乘客出來。

然而學(xué)校東大門外這個地鐵站卻是大為不同片酝。這里并沒有摩托載客囚衔,原因是到這里的大多是母校的學(xué)生,出了地鐵雕沿,則直接入東大門就是了练湿。如果要去其他門,在地鐵口等環(huán)校巴士审轮,也是極為方便肥哎。故此是極少人需要坐摩托了辽俗。

載客的摩托是沒有了,地鐵口前面的位置卻是被賣小吃的“占據(jù)”了篡诽。從地鐵口一出來崖飘,馬上可以看到右邊的一輛三輪車,車前掛著一塊牌子杈女,簡簡單單直接明了地就寫著三個字——“煎豆腐”朱浴。

伴隨著“呲啦呲啦”的聲音,一陣陣的熱氣冒上來达椰,帶有點辣椒嗆感的香味四散翰蠢,從地鐵口出來的人,不管你餓不餓啰劲,也必會被這陣味道吸引住梁沧。煎豆腐的師傅一邊用小鏟子翻著豆腐,一邊叫道:“煎豆腐蝇裤,有辣有香廷支,3塊一小盒,5塊一大盒......煎豆腐猖辫,有辣有香酥泞,3塊一小盒,5塊一大盒......"

要是有人上前啃憎,師傅會再問:”要不要辣?小辣中辣還是巨辣似炎?”

不辣的就是不放辣椒粉辛萍,而是改為多方香蔥。而辣的又分為小中巨三個程度羡藐,在原本的香蔥之上贩毕,再散上各種量的辣椒粉,加油再煎仆嗦。煎好了再裝進(jìn)泡沫盒辉阶,給你幾根竹簽,叉起來吃瘩扼。

除了煎豆腐的谆甜,地鐵口左邊還有烤魷魚,炸土豆集绰,烤紅薯规辱,燒大餅等,味道各異栽燕。但終是比不上煎豆腐罕袋。

烤紅薯雖然也很香改淑,但滋味終是過于平淡了,缺少點對味蕾的刺激浴讯;燒大餅和炸土豆更不用說朵夏,太易飽,吃不了幾口榆纽;烤魷魚下油太多仰猖,聞起來很香,但吃到口就不見得了掠河。

煎豆腐就不同了亮元,味道香,口感滑唠摹。師傅在煎的時候爆捞,就已經(jīng)把豆腐切成小塊,一塊一口勾拉。待豆腐入口煮甥,和著熱熱的汁液,嚼起來是十分暢快藕赞。我比較喜歡小辣成肘,多了點淡淡的辣味之下,風(fēng)味更佳斧蜕。要是中辣巨辣双霍,待你吃上幾塊之后,感覺嘴巴都能噴出火了批销,雖然刺激洒闸,但終不能多試。要是你實在吃不得辣均芽,讓師傅給你多加香蔥丘逸,不放辣椒,白色的豆腐掀宋,青翠的香蔥深纲,清清白白,吃起來也是色香味俱全劲妙。

吃煎豆腐最妙的當(dāng)然是在冬天的時候湃鹊。尤其是在等環(huán)校巴士的時候,吃上一份熱辣辣的煎豆腐是趴,胃一暖就什么寒冷都驅(qū)走了涛舍。故此,在冬天的時候唆途,在這里等環(huán)校巴士回學(xué)校的人富雅,幾乎是人手一盒掸驱,邊吃邊等。

人最多的時候没佑,要數(shù)周末的旁晚毕贼。出去玩的,外出做兼職的蛤奢,去實習(xí)的鬼癣,都差不多是在這個時候回學(xué)校,地鐵口里每隔幾分鐘便是一群學(xué)生出來啤贩,圍在“煎豆腐”旁邊待秃。師傅忙不迭地煎起來,一邊煎一邊把表皮已經(jīng)金黃的小豆腐裝盒痹屹,忙得不可開交章郁,直到晚上快八點,才得閑下來志衍。煎豆腐是得熱著吃的暖庄,煎好了需馬上吃,若是稍微涼了點楼肪,便索然無味了培廓,因而在校內(nèi)的舍友縱使嘴饞,也絕不會要你幫忙打包一份春叫。

有一回肩钠,我和一群朋友約了回學(xué)校踢球。比賽結(jié)束暂殖,在暢快淋漓地運動之后蔬将,有人提議到地鐵口吃煎豆腐。

“剛來的時候央星,出了地鐵口,聞到那香味我就想吃了惫东。就是想到劇烈運動前吃不行才作罷莉给。”

“對對廉沮!我也是這么想颓遏,現(xiàn)在肚子正餓,去吃上幾份補充下體力滞时,這是再好不過了叁幢。”

“哈哈坪稽,要不我們玩一把曼玩,打個賭怎么樣鳞骤?”

“玩什么?”

“我們互射點球黍判,每隊射十個豫尽,輸了就請贏的吃!”

我們一聽顷帖,覺得這個玩法也有趣美旧。分出兩隊,一人守門贬墩,進(jìn)行點球決勝榴嗅,最后倒是8:7贏了下來。一群人便收拾東西去到“煎豆腐”攤檔陶舞。

贏的人吃得開心嗽测,輸?shù)囊餐瑯痈吲d。比賽皆為娛樂吊说,來吃才是本意论咏。有人吃香,有人吃辣颁井,互相之間也各自吃上幾塊厅贪,調(diào)侃幾句,吃得滿頭大汗雅宾,甚是高興养涮。

吃完之后,不知誰說了一句:“你們說我們以后能不能一直都這樣眉抬?一兩個月里都能有一次這樣的回校踢球贯吓,完了再一起吃個東西什么的∈癖洌”

一時間悄谐,大家都沉默了下來。

想來自大學(xué)畢業(yè)之后库北,也確實聚少離多爬舰。工作,生活寒瓦,各有各的忙情屹,畢竟不像學(xué)生時代,最好的朋友就在隔壁杂腰,出去踢球吃飯垃你,也不過是在門口喊一聲的事。離校之后,要想聚上一聚惜颇,就得互相之間一起對上時間皆刺,你有空時我忙,我閑下來了又到他有事官还。

吃小吃這事芹橡,不管是煎豆腐,烙餅子望伦,炸魷魚林说,還是其他,不管原本的味道如何屯伞,也總是幾個人一起吃才有滋味腿箩。小學(xué)那會,夏天時一到放學(xué)時間劣摇,便是和同學(xué)用買文具省下的錢搶著去買冰棒珠移,和小伙伴吃著冰棒玩樂,比誰吃得久融得慢末融,這期間的樂趣要比冰棒解暑爽得多了钧惧;中學(xué)也是,晚自修之后勾习,結(jié)伴到校門外喝珍珠奶茶浓瞪,豈是眷戀奶茶的味道,不過是更喜夜晚涼風(fēng)之下能有個時間和幾個好友散散步巧婶,緩解下白日里的壓力和疲勞罷了乾颁;大學(xué)亦然,畢業(yè)后則更是渴望艺栈。

也是多得此間的“煎豆腐”英岭,既得“盤中滋味”,又得“席間風(fēng)情”湿右。

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