?
立冬.十月節(jié).立字解見前.冬.終也.萬物收藏也.
? ? ? ? ? ? ?水始冰。水面初凝弥搞,未至于堅也邮绿。
? ? ? ? ? 地始凍。土氣凝寒攀例,未至于拆船逮。
? ?/ 在北方,立冬的規(guī)矩是吃水餃粤铭,因?yàn)樗溚庑嗡贫渫谖福藗冋J(rèn)為吃了它,冬天耳朵就不受凍。立冬這天應(yīng)吃“倭瓜”餡的餃子酱鸭。這種倭瓜是夏天買的吗垮,存在小屋里或窗臺上,經(jīng)過長時間糖化凹髓,做餃子餡烁登,味道既同大白菜有異,也與夏天的倭瓜餡不同蔚舀,還要蘸醋加爛蒜吃饵沧,才算別有一番滋味。
? / 民間還熱衷于吃涮羊肉赌躺。老北京的涮鍋講究銅鍋炭火狼牺,湯底澄清,只需加入姜片礼患、蔥段等锁右。炭火燒得鍋里清湯滾熱,拿著筷子夾著紅白相間讶泰、薄而不散的羊肉片咏瑟,在湯里這么一涮,肉色一白就放在冷的麻醬料里那么一蘸痪署,入口即化码泞,醬香肉香合二為一。
?
?/ 在南方狼犯,冬至吃湯圓余寥,是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行悯森。民間有“吃了湯圓大一歲”之說宋舷。湯圓也稱湯團(tuán),冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”瓢姻。南北各地還有不少湯圓的名品祝蝠,如寧波湯圓餡多皮薄,糯而不粘;長沙姐妹湯圓潔白晶瑩幻碱,香甜可口绎狭。
? ?立冬之后,要逐漸養(yǎng)成多睡一會兒的習(xí)慣褥傍,養(yǎng)護(hù)陽氣儡嘶。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中指出:“冬三月恍风,無擾乎陽蹦狂,早臥晚起誓篱,必待日光”。意思是凯楔,人們應(yīng)該早睡晚起窜骄,等太陽出來后再起床。
? ? ? 每到一個節(jié)氣點(diǎn)或節(jié)日點(diǎn).. ?總會心理暗示:怎么時間過得這么快.我還有那么多事都沒來得及做.這日子真是一天接著一天. 事情真是一件接著一件.. 會發(fā)現(xiàn)時間少得都來不及讓你多思考一些什么. 或許每天跟著節(jié)奏去生活.行走就好了.. 來不及思考.就屏蔽一下大腦.那就發(fā)發(fā)呆.放空一下自己.不思考..
有些事.非得要在那個時間點(diǎn)搞清楚.弄明白.. 可作死的往死里想.也搞不清楚.弄不明白. 既然不明白.不清楚.那就不想了唄~
有時候隨性反而也沒什么不好.. ? 該干嘛.干嘛去~ ?好好吃飯,好好睡覺,好好做事. ?總會在一個時間點(diǎn).老天會給你一個最合理的答案..
Daisy說:湯圓啼辣、餃子吃起來..
? ? ? ? ? ? ? ? 羊肉涮起來.冬至吃開心..
最后編輯于 :
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者