1.蕨菜
菜又稱為龍頭菜桑李，是南方一種常見的野菜，但是有關(guān)實(shí)驗(yàn)證明蕨菜中含有一種叫做原蕨苷窿给，這種物質(zhì)能夠在人體新陳代謝的時(shí)候形成一種物質(zhì)贵白，導(dǎo)致DNA受損，有致癌的風(fēng)險(xiǎn)崩泡。生活中小編建議大家最好不要吃禁荒！
2.新鮮木耳
木耳的食用不像很多蔬菜、水果一樣角撞，越新鮮越好呛伴，對(duì)于新鮮木耳要謹(jǐn)慎食用！新鮮木耳中含有一種名為卟啉類的對(duì)光線敏感的物質(zhì)谒所。人食用后經(jīng)太陽照射可引起皮膚搔癢热康、水腫，嚴(yán)重的可致皮膚壞死劣领，還有一絲致癌的風(fēng)險(xiǎn)姐军。所以，最好挑選干木耳食用尖淘。
3.四季豆
四季豆未煮熟的話奕锌，豆中的皂素會(huì)強(qiáng)烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素村生，具有凝血作用惊暴。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃梆造，使人食物中毒缴守，出現(xiàn)胃腸炎癥狀，還有可能有致癌的風(fēng)險(xiǎn)镇辉，為了避免這種情況屡穗，小編建議大家煮透了再吃。
