端午的起源斗埂,說法不一,但起初是“惡日”凫海,以避禍為主蜜笤。后來逐漸變?yōu)椤凹压?jié)”,以娛樂為主盐碱。
既為“佳節(jié)”把兔,民風民俗自不可少沪伙,至清代尤其。乾隆年間的宮廷畫師徐揚县好,通過《端陽故事圖》冊围橡,著力描繪了清代端午節(jié)的風俗。同樣成書于康乾盛世的《紅樓夢》缕贡,也有諸多端午節(jié)的描寫翁授。
這一圖一文,互相參看晾咪,可知古代端午的習俗之多收擦、場面之盛,一起看看古人怎么過端午節(jié)谍倦!
1塞赂、裹角黍
題字:以菰葉裹粘米為角黍,取陰陽包裹之義昼蛀,以贊時也宴猾。
角黍,即“粽子”叼旋。據(jù)記載仇哆,早在春秋時期,粽子就已經(jīng)出現(xiàn)夫植。當時讹剔,用菰葉包黍米成角狀的,稱“角黍”详民;用竹筒裝米成筒狀的延欠,稱“筒粽”。后來阐斜,粽子的形狀越來越多變,口味也越來越豐盛诀紊。不過谒出,大體上分為甜粽和咸粽兩大類。
每年端午節(jié)邻奠,總少不了“甜咸之爭”笤喳。但,千萬不可動手碌宴,更不可流淚杀狡。否則,林妹妹又該疑惑:“大節(jié)下怎么好好的哭起來贰镣?難道是為爭粽子吃爭惱了不成呜象?”
不過膳凝,也許在潮汕人眼中,“甜咸之爭”完全沒有必要——魚和熊掌不可得兼恭陡,但甜咸之粽可以兼得——甜咸雙拼粽蹬音,你值得擁有。
2休玩、觀競渡
題字:聚眾臨流稱為龍舟勝會著淆。
競渡,即“賽龍舟”拴疤、“劃龍船”永部,是一種具有民俗性、觀賞性和娛樂性的競技運動呐矾。
一般認為苔埋,起源于紀念屈原,南朝·梁·宗懔《荊楚歲時記》載:“按五月五日競渡凫佛,俗為屈原投汨羅日讲坎,傷其死所,故并命舟檝以拯之愧薛〕靠唬”一來,劃船拯救屈原之體毫炉,二來瓮栗,也劃船驅(qū)趕江中之魚。不過瞄勾,江浙一帶大多以為源于越王勾踐费奸,又稱“東吳之俗,事在子胥进陡,不關屈平也愿阐。”
古時龍舟窄而長趾疚,又有龍頭缨历、龍尾和龍鱗等裝飾,加上結(jié)五彩糙麦、張旗傘辛孵,鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴赡磅,場面極為壯觀魄缚、有趣,常常引來眾人圍觀與喝彩焚廊,也因此經(jīng)久不衰冶匹。
3习劫、懸艾人
題字:荊楚風俗以艾為人懸門戶上,以禳毒氣徙硅。
艾人榜聂,即將艾草扎作人形,也有扎作虎形的嗓蘑,稱“艾虎”须肆。
艾,又叫艾草桩皿、艾蒿豌汇,有濃烈香味,可入藥泄隔【芗《本草綱目》記載:“艾以葉入藥,性溫佛嬉、味苦逻澳、無毒……亦常用于針灸……能灸百病∨唬”
因為端午時節(jié)斜做,暑氣漸熱,蚊蟲滋生湾揽,所以古人常在門前掛艾草瓤逼,一來用于驅(qū)趕蚊蟲,二來用于避邪納福库物。此外霸旗,同艾葉一樣,菖蒲戚揭、葛藤等也參與到驅(qū)邪卻鬼诱告、禳毒除惡中來。
4民晒、系彩絲
題字:以五色絲系臂精居,謂之長命縷。
端午節(jié)的彩絲镀虐,是代表吉祥的物件箱蟆。一般用青沟绪、黃刮便、赤、白绽慈、黑五色編織而成恨旱,象征五行辈毯。
漢·應劭《風俗通》記載:“五月五日以五彩絲系臂,名長命縷……一名朱索搜贤,辟兵及鬼谆沃,命人不病瘟∫敲ⅲ”其系法很多唁影,可編成繩,也可掛飾物掂名;既可以掛在脖子上据沈,也可以系在胳膊上,或者佩戴在胸前饺蔑。此即《紅樓夢》中锌介,“蒲艾簪門,虎符系臂”之謂猾警。
由五彩線還發(fā)展出戴香囊的習俗孔祸。香囊一般由不同花色的布縫制而成,里面裝上香料发皿,再用五彩線作索戴在身上崔慧,其作用也是祛病避邪。
5雳窟、采藥草
題字:五日午時蓄采眾藥治病尊浪,最效驗。
五月間封救,草藥的莖葉正好成熟拇涤,藥性也最好,時人多采草藥以治病防病誉结。據(jù)《荊楚歲時記》載:“五月五日鹅士,競采雜藥,可治百病惩坑〉糁眩”由此,逐漸形成了端午節(jié)采藥以舒、施藥的風俗趾痘。同時,也發(fā)展出沐藥浴蔓钟、飲藥酒等習俗永票。
沐藥浴, 即用艾草、菖蒲侣集、鳳仙键俱、白玉蘭、桃葉等煮水洗澡世分,用以去除邪氣编振。飲藥酒,則是飲用由莒蒲臭埋、雄黃踪央、朱砂等泡制的藥酒,用以辟邪解毒瓢阴。同時杯瞻,也會把藥酒灑在墻邊、門口炫掐、窗臺魁莉、床下等,?或用雄黃酒在小孩額上寫“王”字募胃,扮老虎來辟邪祟旗唁、保平安。
6痹束、養(yǎng)鴝鵒
題字:取鴝鵒兒毛羽新成者去舌尖检疫,養(yǎng)之皆善語。
鴝鵒祷嘶,即八哥屎媳,全身大致呈黑色,飛起時翼上白斑明顯论巍,略成八字狀烛谊,故稱“八哥兒”。
明·莊元臣《鴝鵒鳥》云:“鴝鵒之鳥嘉汰,出于南方丹禀。南人羅爾調(diào)其后,久之鞋怀,能效人言双泪。”此鳥密似,聲音嘈雜不堪焙矛,但善學效鳴,所以常被捕來馴化残腌。據(jù)說村斟,端午是調(diào)教鴝鵒的最佳時節(jié)剪返。
7、射粉團
題字:唐宮中造粉團角黍饤盤中邓梅,以小弓射之,中者得食邑滨。
粉團日缨,是一種用糯米制成的食品,外裹芝麻掖看,置油中炸熟匣距,類似于“麻團”。
射粉團哎壳,是一種游戲毅待。五代·王仁裕《開元天寶遺事·射團》:“宮中每到端午節(jié)归榕,造粉團尸红、角黍,貯于金盤中刹泄。以小角造弓子外里,纖妙可愛。架箭射盤中粉團特石,中者得食盅蝗。”通過射箭姆蘸,決定粉團歸屬墩莫,游戲意味大于競賽意味。
8逞敷、賜梟羹
題字:漢令郡國貢梟為羹賜官以惡鳥狂秦,故食之。
梟推捐,即貓頭鷹故痊,古時也稱“鸮”,被認為是一種“惡鳥”玖姑、“不孝之鳥”愕秫。清·紀昀《閱微草堂筆記》有“梟鳥食母,破獍食父焰络,均不孝之物也”的記載戴甩。
梟羹,即用梟肉做成的羹湯闪彼。古時為了消滅這種惡鳥甜孤,就在其生長時節(jié)捕而食之协饲,并分賜眾人。所謂“賜”缴川,即上對下茉稠,容易形成規(guī)模和制度。如此把夸,一來是擴大范圍而线、除梟務盡,二來也警告臣下恋日、不可作惡膀篮。
既然有賜東西的習俗,自然不止“梟羹”一樣岂膳∈母停《紅樓夢》中,元妃賞賜的端午節(jié)禮谈截,就有:上等宮扇筷屡、紅麝香珠、鳳尾羅簸喂、芙蓉簟速蕊、香如意、瑪瑙枕等娘赴。不過规哲,因為寶玉的禮物不同黛玉的一樣,倒同寶釵的一樣诽表,引發(fā)了不小的風波唉锌,這是后話。
除了上述徐揚《端陽故事圖》冊中提及的八種風俗外竿奏,《紅樓夢》中的端午節(jié)還有其他習俗袄简,最典型的莫過于“斗百草”和“蕩秋千”。
斗百草
斗百草泛啸,有“武斗”和“文斗”之分绿语。
武斗,即比試草莖的韌性候址。把草莖相交結(jié)吕粹,兩人各持己端向后拉扯,以斷者為負岗仑。
文斗匹耕,即比試花草的種類和文采≤瘢《紅樓夢》中稳其,香菱和小螺驶赏、芳官、蕊官既鞠、藕官煤傍、荳官等四五個人即玩此。這一個說:“我有觀音柳嘱蛋◎悄罚”那一個說:“我有羅漢松』氩郏”那一個又說:“我有君子竹》蹬粒”這一個又說:“我有美人蕉桐玻。”……直到香菱說:“我有夫妻蕙”荆萤,才引眾人哄笑镊靴、打鬧而散。
蕩秋千
蕩秋千链韭,是一種簡單有趣的運動偏竟。
據(jù)說,是古代北方少數(shù)民族所創(chuàng)敞峭,春秋時期傳入中原踊谋。漢代以后,蕩秋千逐漸成為清明旋讹、端午等節(jié)日習俗殖蚕,并流傳至今。
《紅樓夢》中沉迹,緊接著斗草睦疫,又寫道:這里眾人且出來散一散,佩鳳偕鴛兩個去打秋千頑耍鞭呕。寶玉便說:“你兩個上去蛤育,讓我送『桑”
古人的端午節(jié)瓦糕,既新奇有趣,又熱鬧壯觀腋么。
比之今日刻坊,除了放假,還有什么能讓人激動呢党晋?
谭胚。
徐块。
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乾隆御筆菖蒲圖