一.酒桌話(huà)術(shù)之降低姿態(tài)

1.不能喝酒確實(shí)是給大家掃興了疮鲫，我道歉吆你。以茶敬您，也是厚著臉皮想借此表達(dá)一下對(duì)您的敬仰之情俊犯，這杯茶妇多，就委屈您這樣氣度寬大的領(lǐng)導(dǎo)，和晚輩意思一下唄燕侠。

2.酒不喝者祖，下面的話(huà)和行動(dòng)要到位

今天實(shí)在是抱歉，確實(shí)有特殊情況绢彤，只能以茶代酒七问，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)不要怪罪，我今天就負(fù)責(zé)做服務(wù)工作了茫舶，酒和茶放我這邊了械巡，我負(fù)責(zé)給各位領(lǐng)導(dǎo)倒茶斟酒。

接下來(lái)饶氏，大家都頻頻舉杯讥耗，你也得跟著端

等你覺(jué)得氣氛差不多的時(shí)候，或者大家都互敬的時(shí)候嚷往，你機(jī)靈一點(diǎn)，站起來(lái)游走柠衅，看到誰(shuí)杯子里快沒(méi)酒了皮仁，就過(guò)去問(wèn)一下需不需要倒?jié)M？看哪個(gè)熱菜涼了菲宴，需要加熱一下贷祈，就喊服務(wù)員過(guò)來(lái)幫忙熱一下『嚷停看哪個(gè)領(lǐng)導(dǎo)想去洗手間势誊，就幫忙指下路，或者幫忙打開(kāi)一下包間里的洗手間門(mén)谣蠢∷诔埽看哪個(gè)領(lǐng)導(dǎo)旁邊的酒瓶堆的有點(diǎn)多查近，就幫忙收拾到一邊。

這個(gè)就是眼力見(jiàn)挤忙。有時(shí)候不一定要在酒上體現(xiàn)出來(lái)霜威，做事積極點(diǎn)也可以彌補(bǔ)。如果別人來(lái)敬酒册烈，你一定要表示很愧疚的說(shuō)幾句抱歉的話(huà)戈泼。比如，我應(yīng)該先來(lái)敬您的赏僧，領(lǐng)導(dǎo)大猛，但是我想我喝得是茶，實(shí)在有點(diǎn)不太好意思淀零。感謝挽绩、感謝給面子！您抿一口就可以了窑滞，我端正態(tài)度琼牧，我把茶喝完。

年輕人參加飯局哀卫，就活躍一點(diǎn)巨坊，端茶倒水，轉(zhuǎn)餐盤(pán)此改，遞菜趾撵，開(kāi)酒，分酒啥的積極點(diǎn)共啃。別覺(jué)得這是服務(wù)員的事占调，這是給領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的事，抓住機(jī)會(huì)移剪。

邊服務(wù)邊說(shuō)：平時(shí)很少有機(jī)會(huì)給領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)究珊，今天我得抓住時(shí)機(jī)；平時(shí)不是忙工作就是忙其他的纵苛，很少有時(shí)間孝敬長(zhǎng)輩您剿涮，今天我得抓住機(jī)會(huì)。

其實(shí)你不是主角攻人，你喝不喝取试，大家都無(wú)所謂的，就怕又不喝酒怀吻，又不活躍氣氛瞬浓，在那里悶著不說(shuō)話(huà)，吃菜蓬坡。

領(lǐng)導(dǎo)帶你出來(lái)干啥來(lái)了猿棉，下館子嗎磅叛，不知道的還以為你們食堂伙食不好呢。

二.酒桌觀(guān)人術(shù)

飯局上有兩種人铺根，一種是做局的宪躯，一種是只會(huì)吃飯的，做局的人能把收集到的信息和資源為我所用位迂。

1.尊重

坐你對(duì)面吃飯的人访雪，如果把手機(jī)倒扣著放桌上，多半是個(gè)很細(xì)心且尊重你的人掂林，他是怕手機(jī)屏幕突然亮起來(lái)會(huì)分心臣缀，而那些邊吃飯邊和你聊天玩手機(jī)的人多半相反。

2.夾菜

菜剛上桌就急忙往自己碗里夾的人泻帮，性格急躁精置，辦事不沉穩(wěn)，做事毛毛躁躁锣杂。而能夠主動(dòng)邀請(qǐng)對(duì)方夾菜脂倦、給對(duì)方讓菜的人，性格沉穩(wěn)元莫，心胸開(kāi)闊可以委以重任赖阻，這也是個(gè)小細(xì)節(jié)，能讓對(duì)方對(duì)你的好感增加踱蠢。

3.對(duì)旁人

喜歡對(duì)服務(wù)員很不禮貌呼來(lái)喝去的人火欧，多半是好面子，喜歡對(duì)比自己低的人呼來(lái)喚去茎截，一旦你觸及到他的利益苇侵，立馬翻臉。

4.醉酒反應(yīng)

酒品見(jiàn)人品企锌，喝了酒能最直觀(guān)的展現(xiàn)一個(gè)人的真面目榆浓，那是他隱藏在心底最深處的秘密，遇到酒前和酒后差別特別大的人撕攒，要留個(gè)心眼了陡鹃。

5.眼力見(jiàn)兒

有眼力見(jiàn)的人，見(jiàn)杯子空了立馬添茶加酒打却，見(jiàn)沒(méi)話(huà)題了杉适，立馬把話(huà)題扯開(kāi)給人點(diǎn)上根煙谎倔，而沒(méi)眼力見(jiàn)的人只會(huì)自顧自的埋頭大吃柳击，飯局的真正目的不是吃飯，懂得考慮他人感受的人在哪都會(huì)混的如魚(yú)得水片习！

6.自律

每次喝酒都喝的爛醉的人不值得信賴(lài)

7.吹牛

飯局上喜歡吹牛炫耀捌肴，吹噓自己朋友的人蹬叭，大多都沒(méi)啥大本事，喜歡說(shuō)之前有多么不容易的人状知，現(xiàn)在過(guò)得絕對(duì)比以前要好秽五。而眼神簡(jiǎn)單但不怎么說(shuō)話(huà)的人，要不簡(jiǎn)單到極致饥悴，要不可怕到極致坦喘。

8.自私

二話(huà)不說(shuō)直接夾走盤(pán)子里最后一塊肉的人，一般都沒(méi)什么眼力見(jiàn)兒西设，在社會(huì)上很難混得好瓣铣。主動(dòng)詢(xún)問(wèn)別人吃沒(méi)吃好，要不要再來(lái)一點(diǎn)贷揽，主動(dòng)給別人分菜盛湯的人棠笑，人緣一般都很好。

三.酒桌話(huà)術(shù)

1.大家都喝白酒禽绪，但是自己想喝紅酒怎么說(shuō)比較好

①自己帶

朋友從***搞了一批酒蓖救，很好喝，大家嘗嘗

②找理由

最近胃不舒服印屁，喝不了白的循捺，我來(lái)紅酒陪大家助助興

最近睡眠不好，都說(shuō)紅酒有疏通血管库车，提升睡眠的功效巨柒，有沒(méi)有和我一樣的

剛才跟幾個(gè)小姐妹聊，發(fā)現(xiàn)大家最近睡眠狀況都不太好柠衍，都說(shuō)紅酒有疏通血管洋满，提升睡眠的功效，要不今天咱們來(lái)點(diǎn)紅的珍坊？

四.女生參加飯局被夸獎(jiǎng)有潛力時(shí)牺勾，怎么回答？

女生參加飯局被夸獎(jiǎng)阵漏，“有潛力驻民，看好你”時(shí)，千萬(wàn)別回答“沒(méi)有履怯，沒(méi)有”這就讓人沒(méi)法接話(huà)回还，會(huì)把氛圍弄得很尷尬。教你幾招應(yīng)對(duì)公式叹洲，專(zhuān)治各種場(chǎng)合被夸不會(huì)回應(yīng)的情況柠硕，學(xué)會(huì)你就不再是最笨女孩了！

1.自家陣營(yíng)平級(jí)夸獎(jiǎng)你

接話(huà)技巧：表達(dá)謙遜+回夸

話(huà)術(shù)示例：謬贊了謬贊了，其實(shí)我覺(jué)得您才厲害蝗柔，上次那個(gè)項(xiàng)目真的讓我大開(kāi)眼界闻葵，不得不服啊，以后還要多向你學(xué)習(xí)癣丧。

2.己方陣營(yíng)下屬夸你

接話(huà)技巧：團(tuán)隊(duì)功勞+給予肯定

話(huà)術(shù)示例：獨(dú)木難成林槽畔，我們的成功，其實(shí)更離不開(kāi)大家的團(tuán)隊(duì)協(xié)作胁编，有你們?cè)诠ぷ魃系呐ο峋睦飼?huì)有干不成的事情。

3.自家領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)著外人夸你

接話(huà)技巧：表達(dá)感謝+回夸

話(huà)術(shù)示例：謝謝王總的夸獎(jiǎng)嬉橙』悼欤火車(chē)跑得快，全靠車(chē)頭帶憎夷。我在您手下干事莽鸿，1年的成長(zhǎng)真的抵得上3年。

4.被對(duì)方陣營(yíng)領(lǐng)導(dǎo)夸獎(jiǎng)

接話(huà)技巧：表達(dá)重視+拉上我方領(lǐng)導(dǎo)

話(huà)術(shù)示例：陳總過(guò)獎(jiǎng)了拾给，我們王總特別重視與您的合作祥得，這個(gè)項(xiàng)目成功，不僅僅是我的功勞蒋得，更離不開(kāi)我們王總的重視级及。

5.對(duì)方陣營(yíng)平級(jí)夸獎(jiǎng)你

接話(huà)技巧：表達(dá)感謝+大方調(diào)侃

話(huà)術(shù)示例：太感謝了。趕緊额衙！趁著我領(lǐng)導(dǎo)在場(chǎng)饮焦，多夸獎(jiǎng)幾句，說(shuō)不定回去升職加薪有望了窍侧。

6.被長(zhǎng)輩或前輩夸獎(jiǎng)

接話(huà)技巧：表達(dá)喜悅+低姿態(tài)回夸

話(huà)術(shù)示例：作為晚輩县踢，被**夸獎(jiǎng)?wù)娴暮荛_(kāi)心，這杯酒我敬你伟件，我經(jīng)驗(yàn)尚且不足硼啤，還需要向您多學(xué)習(xí)。

面對(duì)不同的人斧账，涉及到的利害關(guān)系不同谴返，所以話(huà)術(shù)的重點(diǎn)也有所不同，但其實(shí)核心觀(guān)點(diǎn)都是一個(gè)意思咧织，站在對(duì)方的角度嗓袱，去滿(mǎn)足他們的情緒需求，同時(shí)自己也要落得個(gè)懂事大方謙虛的名聲习绢。

五.飯桌上的說(shuō)話(huà)藝術(shù)

年輕人在社交時(shí)渠抹，如果你在飯局上端起酒杯，卻又發(fā)現(xiàn)不知道說(shuō)啥，你可千萬(wàn)別說(shuō)：來(lái)逼肯，干杯或者我干了你隨意。你這樣只會(huì)很尷尬桃煎。以下總結(jié)了些高情商的敬酒詞跟思路篮幢。愿你下次敬酒的時(shí)候，可千萬(wàn)不要讓場(chǎng)面尷尬为迈。

1.領(lǐng)導(dǎo)讓你給大家敬酒

話(huà)術(shù)：感謝領(lǐng)導(dǎo)今天的飯局三椿，讓我有幸跟這么多精英在一起聚餐，我叫某某葫辐，希望大家可以多多關(guān)照搜锰，話(huà)說(shuō)酒逢知己千杯少，我把對(duì)各位的祝腹⒄剑化作這一杯美酒蛋叼，祝大家身體健康，工作順利剂陡，事業(yè)長(zhǎng)虹節(jié)節(jié)高狈涮！

核心思路：感謝+榮幸+自我介紹+祝福

2.你求客戶(hù)幫你辦事，希望能通過(guò)一杯酒讓他松口

話(huà)術(shù)：某總鸭栖，我知道這事不太好辦歌馍，但是我相信憑您的能力，這都不是什么大問(wèn)題晕鹊。當(dāng)然了松却，我肯定會(huì)全力協(xié)助您，有什么需要幫忙的您直接跟我說(shuō)溅话，我一定義不容辭晓锻。這杯酒，我先干了飞几，您隨意带射。

核心思路：原因+信任+幫助

3.敬初次見(jiàn)面的陌生領(lǐng)導(dǎo)

話(huà)術(shù)：某總，我是小A循狰，經(jīng)常聽(tīng)領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)起您過(guò)去的事跡窟社，非常崇拜您，今天終于見(jiàn)到您了绪钥。我敬您一杯灿里，以后請(qǐng)您多多指教啊。

思路：自我介紹+贊美+愿景

4.飯局上程腹，你要敬你的直屬領(lǐng)導(dǎo)

話(huà)術(shù)：感謝領(lǐng)導(dǎo)一直以來(lái)對(duì)我的培養(yǎng)和信任匣吊，能在您身邊做事，我學(xué)到了太多東西，這杯酒代表我對(duì)您的感謝色鸳，也代表對(duì)您忠心的敬意社痛。希望公司能夠蓬勃發(fā)展，希望您能夠事業(yè)亨通命雀，我敬您一杯蒜哀。

思路：感謝+寓意+祝愿

5.你知道對(duì)方酒量差，但想向他表示尊敬/感謝

話(huà)術(shù)：某總吏砂，今晚酒可以少喝撵儿，但您飯一定要吃好。咱倆感情深狐血，不喝酒也真淀歇。我干了，您隨意就好匈织。

思路：關(guān)心+感情+隨意發(fā)揮

6.敬領(lǐng)導(dǎo)

話(huà)術(shù)：

①領(lǐng)導(dǎo)浪默，從您身上我總是能學(xué)到做人做事的道理，能跟您一起共事是我榮幸缀匕，我敬您一杯浴鸿！

②領(lǐng)導(dǎo)，感謝您一直以來(lái)給我的提點(diǎn)和教導(dǎo)弦追，讓我茅塞頓開(kāi)岳链，受益匪淺。這杯我敬您劲件！

思路：稱(chēng)呼+感謝+學(xué)習(xí)+尊敬

7.萬(wàn)能敬酒詞話(huà)術(shù)

您好掸哑，剛才聽(tīng)您講您過(guò)去在職場(chǎng)的經(jīng)歷，我深有體會(huì)零远，真是干哪一行都不容易啊苗分，我敬您一杯，敬我們相同的過(guò)去牵辣，也希望我們未來(lái)的路都能夠越走越平坦摔癣！

思路：過(guò)去交集+感受+祝愿

以上，核心觀(guān)點(diǎn)就是感謝纬向、祝愿择浊、回憶、知己幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)來(lái)回切逾条，抓住對(duì)方的特點(diǎn)琢岩，女的好看苗條會(huì)保養(yǎng)會(huì)穿搭，男的精神好氣色好有品味有修為师脂，老的年輕德高望重給足面子担孔。伸手不打笑臉人江锨，這不是套路，這是人性使然糕篇。

六.酒桌話(huà)術(shù)

1.提升主管后部門(mén)經(jīng)理前來(lái)敬酒慶祝說(shuō)：恭喜你啊小張啄育！以后有啥肯定避免不了要麻煩你的，還得你多多費(fèi)心鞍柘挑豌！

這個(gè)經(jīng)理說(shuō)的話(huà)，是捧小張拼坎，是謙虛，是祝賀完疫，正確的接話(huà)應(yīng)該是：*總泰鸡，您太抬舉我了，往后我們的工作還得您多多支持壳鹤。有您的指導(dǎo)是我們的幸運(yùn)盛龄，我們肯定是要全力配合開(kāi)展工作。也得向在座的前輩多多學(xué)習(xí)芳誓。

七.請(qǐng)客吃飯余舶，怎么才能把話(huà)說(shuō)漂亮？

四個(gè)吃飯開(kāi)場(chǎng)白公式锹淌，不管你是和同事吃飯也好匿值，和領(lǐng)導(dǎo)吃飯也罷，即使是和朋友一起吃飯赂摆，保證你一開(kāi)口挟憔，就招人喜歡，而且也顯得你段位高烟号，好好記住绊谭。

1.請(qǐng)同事吃飯

回顧+感謝

不知不覺(jué)和大家已經(jīng)一起工作兩年了，記得剛進(jìn)公司的時(shí)候汪拥，我是什么也不會(huì)达传，而且還經(jīng)常出錯(cuò)，但是大家都對(duì)我非常的照顧迫筑，幫助我很多宪赶，也教會(huì)了我很多，所以今天咱們聚在一起脯燃，我非常高興逊朽，也非常感激，我先敬大家一杯曲伊，祝我們工作順利叽讳，生活美滿(mǎn)追他。

2.請(qǐng)客戶(hù)吃飯

感謝+事+以后

首先感謝張總大駕光臨，這次貿(mào)易出口合作得這么順利岛蚤，離不開(kāi)您的支持和照顧邑狸，今天我一定要好好感謝您，而且這次合作也只是一個(gè)開(kāi)始涤妒，以后咱們合作也會(huì)越來(lái)越多单雾，我先敬您一杯，祝愿我們今后合作愉快她紫。

3.請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)吃飯

感謝+回顧+政績(jī)+感謝+表忠心

今天很榮幸李總能在百忙之中來(lái)這小聚硅堆，我來(lái)公司也有兩年多的時(shí)間了，剛開(kāi)始來(lái)的時(shí)候真的什么也不會(huì)贿讹，我能有今天的成就渐逃，在這兩年中不僅離不開(kāi)大家對(duì)我的幫助，也離不開(kāi)李總的支持和幫助民褂，并且在李總的幫助下茄菊，我也完成了一些重要的項(xiàng)目，這杯酒我先敬李總您赊堪，感謝您的信任面殖，我希望在您的帶領(lǐng)下，我們?cè)阶咴礁摺?/p>

4.求人辦事

回顧+捧+感謝

王總哭廉，咱們認(rèn)識(shí)這么多年了脊僚，你啥樣人我還不知道嗎，我能有現(xiàn)在的成就離不開(kāi)當(dāng)年您對(duì)我的幫助遵绰，今天這件事吃挑，我知道不好辦，但是以您的能力街立，我相信肯定也不是什么大事舶衬，我們這邊也會(huì)全力配合您，非常感謝赎离，這一杯我先干為敬逛犹。

5.和同學(xué)小聚

回顧+不易+未來(lái)

咱們一起都三年沒(méi)見(jiàn)面，還記得畢業(yè)的時(shí)候都忙著找工作梁剔，也沒(méi)珍惜那段最后的時(shí)光虽画，沒(méi)想到工作之后大家更忙了，雖然有在一個(gè)城市的荣病，但也很難聚一起码撰，今天能聚一起真的很不容易，我希望未來(lái)咱們能多聚聚个盆，多交流交流脖岛，來(lái)大家一起干杯朵栖。

6.和朋友小聚

一個(gè)字，干柴梆。

干就完事了陨溅，別養(yǎng)魚(yú)，養(yǎng)魚(yú)罰三杯绍在。