每逢過(guò)年佳節(jié),你以為是家里天天擼貓打游戲看電影请唱,愜意人生弥咪。實(shí)際呢,被家里帶去各種酒局聚會(huì)十绑。你以為的聚會(huì)是大家一起吃吃飯聊聊天聚至,但實(shí)際每次酒局都會(huì)很壓抑。有句話怎么說(shuō)的本橙,你爸爸的爸爸不是你的爸爸晚岭,所以酒桌上的那一大堆人你都不咋熟,然后你要被推著去說(shuō)各種違心話勋功,席間有人勸你喝酒坦报,你還得笑臉相迎。
現(xiàn)在狂鞋,越來(lái)越多的年輕人厭煩酒桌片择, 前有女性職員在酒桌被男領(lǐng)導(dǎo)騷擾,后有某銀行新職員因?yàn)榫芎阮I(lǐng)導(dǎo)敬酒而被掌摑骚揍,酒桌文化在中國(guó)可以說(shuō)是成為負(fù)面形象的代言人字管。那我們追溯到我們漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中看啰挪。
酒文化在中國(guó)的歷史幾乎與人的歷史一樣久遠(yuǎn),早在漢字成熟之前嘲叔,中國(guó)人就已經(jīng)掌握了釀酒技術(shù)亡呵。很多典籍中都有關(guān)于酒和飲酒文化的記載,酒文化深入中國(guó)人的血脈深處硫戈,影響深遠(yuǎn)锰什。《詩(shī)經(jīng)》中有20多處提到酒丁逝,酒被賦予了禮儀汁胆、社交、休閑等含義霜幼,體現(xiàn)了特定的宗法秩序以及人倫關(guān)系嫩码。還有很多典籍專門講酒,如西周的《酒誥》罪既,西漢的《酒賦》《酒箴》铸题,東晉的《酒誡》和初唐的《酒經(jīng)》《酒譜》等等∽粮校可見(jiàn)回挽,酒很早就成了中國(guó)文化的重要元素。
有酒的地方猩谊,就會(huì)有江湖千劈,酒桌便也就應(yīng)運(yùn)而生。中國(guó)古代的餐飲擔(dān)負(fù)著極為重要的社交功能牌捷,所以延宕的時(shí)間較長(zhǎng)墙牌。唐代的宴會(huì)一般從上午開(kāi)始,一直持續(xù)到黃昏暗甥,算來(lái)不下七八個(gè)小時(shí)喜滨。清朝時(shí)期,很多公家舉行的宴會(huì)甚至持續(xù)三五天撤防,這些既是社交活動(dòng)虽风,也是政治活動(dòng)。那你想想寄月,一頓飯吃這么長(zhǎng)時(shí)間辜膝,話題必然枯竭,干喝也無(wú)趣漾肮,于是便有了花式的勸酒技巧厂抖。
勸酒在古代有一個(gè)好聽(tīng)的名字,叫敬酒克懊。敬酒是有社會(huì)等級(jí)區(qū)分的忱辅,臣敬君七蜘,子敬父,弟敬兄墙懂,下級(jí)敬上級(jí)橡卤,晚輩敬長(zhǎng)輩等。敬酒首先是下對(duì)上的互動(dòng)损搬,相對(duì)沒(méi)有強(qiáng)制性碧库。但,上對(duì)下的互動(dòng)场躯,可稱作回敬谈为,也可以是主動(dòng)敬旅挤,就有了極大的強(qiáng)制性踢关。最早的勸酒多來(lái)自上對(duì)下的敬酒。尤其是從家過(guò)度到國(guó)粘茄,這種倫理慢慢變成了政治強(qiáng)制力签舞。中國(guó)歷史上出現(xiàn)過(guò)無(wú)數(shù)政治語(yǔ)境下的強(qiáng)制性勸酒案例,有些妙趣橫生柒瓣,但也有很多案例異常殘忍儒搭,讓人毛骨悚然。所以酒桌文化更多是一種父權(quán)的彰顯芙贫,利用酒來(lái)達(dá)到自己地位的炫耀搂鲫。
酒桌上常有這些話:
“酒是糧食精,越喝越年輕”
“男人不喝酒磺平,白在世上走”
“感情深魂仍,一口悶;感情淺拣挪,舔一舔”
“五兩六兩不是酒擦酌,七兩八兩漱漱口,九兩十兩好朋友”
“燒烤配烈酒菠劝,小勁兒馬上來(lái)”
......
這些話讀起來(lái)是這么朗朗上口赊舶,但聽(tīng)起來(lái)卻怎么這么惡毒,感情深一口悶赶诊,那是好笼平,一口悶大家一起上西天。酒逢知己千杯少舔痪,話不投機(jī)半句多出吹,凡事得量力而為,不可勉強(qiáng)辙喂,己所不欲勿施于人分時(shí)捶牢,分地鸠珠,分人,不是亂糟糟一團(tuán)秋麸,沒(méi)有尺度渐排,再好的事情,只要在一定范圍區(qū)間內(nèi)才是合理的灸蟆,超過(guò)這個(gè)度驯耻,就變了味。現(xiàn)在年輕人討厭酒局炒考,只不過(guò)是年輕人不再認(rèn)可封建父權(quán)的那一套可缚,上班工作,做好自己的分內(nèi)工作斋枢,讓我陪酒帘靡,免談。
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