故鄉(xiāng)有約|你有多久沒(méi)吃一碗媽媽包的餃子爸爸做的手工面

一家人

我的故鄉(xiāng)是美麗的河南新鄉(xiāng)

介紹下吧

“豫北明珠”新鄉(xiāng)市地處中原腹地,河南省北部昙读,北緯35°18′召调,東經(jīng)113°54′,南臨黃河蛮浑,與鄭州市唠叛、開(kāi)封市隔河相望;北依 太行沮稚,與鶴壁市艺沼、安陽(yáng)市毗鄰;西連太極故里焦作市蕴掏,與晉東南接壤障般;東接油城 濮陽(yáng)市與魯西相連。是國(guó)家重要的 綜合 交通樞紐囚似,中原城市群城市之一剩拢。

故鄉(xiāng)這個(gè)話題比較廣泛,卻是可大可小饶唤,猶記得媽媽說(shuō)有父母親人的地方就是家徐伐,我理解的故鄉(xiāng)依然如此,總是有些事有些人讓你牽掛募狂!

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App


我是地地道道的農(nóng)民的女兒办素,我們那里以黃河為生角雷,種的是黃河滋養(yǎng)的土地,吃的是黃河水性穿,聽(tīng)爸爸說(shuō)最早我們居住的地方都是黃河勺三,后來(lái)黃河變窄,慢慢的成了人們居住的地方需曾,有時(shí)候我就感覺(jué)我們是住在黃河里吗坚!

我們那里民風(fēng)樸實(shí),最是懷念小時(shí)候的生活呆万,鄉(xiāng)情濃郁商源,親情更甚,小時(shí)候每每的跟在一群姑姑叔叔的后面一起去地里蒿草谋减,放羊牡彻,那時(shí)候的樂(lè)趣真是簡(jiǎn)單。一群人晚上捉迷臧出爹,上學(xué)的時(shí)候走路一群人一起庄吼,說(shuō)著笑著,每天簡(jiǎn)單而快樂(lè)严就!

我的媽媽是個(gè)勤勞而善良的女人总寻,干凈利落,勤奮盈蛮,漂亮卻不溫柔废菱,哈哈,在我記憶中抖誉,在媽媽身邊殊轴,我好像從來(lái)沒(méi)有不吃早飯的經(jīng)歷,每天起的最早的一定是她袒炉,做好飯開(kāi)始喊我們旁理,當(dāng)時(shí)會(huì)煩,現(xiàn)在感覺(jué)都是幸福我磁!

我愛(ài)吃媽媽做的飯孽文,以前不是事。結(jié)婚后好像成了大事夺艰,吃一次都不容易芋哭,婚后有自己的生活,有工作回家的次數(shù)見(jiàn)少郁副。但是每次回去减牺,她和爸爸都會(huì)想著法的做我喜歡吃的飯。

可是我最喜歡吃的還是那一碗白菜餡的餃子。

媽媽在包餃子

我們這里過(guò)年都吃白菜餡餃子拔疚,白菜肥隆,百財(cái)!做白菜餡餃子很費(fèi)勁的說(shuō)稚失,每次過(guò)年提前爸爸都會(huì)去買(mǎi)豬肉栋艳,那種別人自家養(yǎng)上一年的豬,過(guò)年殺掉幾家分了句各,買(mǎi)回來(lái)的肉一部分煮熟了吸占,另一部分挑一些瘦的用來(lái)包餃子。

肉都是自己拿刀剁的凿宾,每到過(guò)年都能聽(tīng)到家家戶戶剁餃子餡的聲音旬昭,此起彼伏,像是在提醒著大家新年的到來(lái)菌湃!肉要剁很久才會(huì)剁的碎,爸爸說(shuō)肉剁的比用機(jī)器繳的好吃遍略,剁的差不多了再加上大蔥和生姜繼續(xù)剁惧所。另外一個(gè)人再剁白菜,白菜剛開(kāi)始要分開(kāi)剁绪杏,白菜容易出水下愈,剁成后要用籠布把水?dāng)D出來(lái),擠好后和肉放在一起繼續(xù)剁蕾久。全部弄好后加入調(diào)料攪拌備用势似。一般我們會(huì)捏上兩頓的餃子。一家人圍在一起僧著,捏餃子履因,晚上吃一次,大年初一早起拜年的時(shí)候給親戚鄰友端餃子盹愚!

這是我最愛(ài)吃的餃子栅迄,結(jié)婚后好像再也沒(méi)吃過(guò),現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越嫌麻煩皆怕,連豬肉估計(jì)都買(mǎi)不到那么好的了毅舆。

我懷念小時(shí)候,是我不想長(zhǎng)大愈腾?還是那有我最好的記憶憋活,我喜歡小時(shí)候過(guò)年的感覺(jué)。盼望著穿上新衣服虱黄,盼望著大人發(fā)壓歲錢(qián)悦即。盼望著一大家人圍在一起,那時(shí)候還小的我就是家里的寶貝。

如今叔叔們都有自己的孩子盐欺,孩子也有了自己的家庭赁豆,我也嫁了出去,弟弟也結(jié)了婚冗美,好像很久很久沒(méi)有再在一起了魔种,再也找不回小時(shí)候的親近,那時(shí)候的溫馨粉洼,去年?duì)敔斎ナ澜谠ぃ屛腋杏X(jué)更加難以接受!世事無(wú)常属韧,變化太大安拟,一點(diǎn)一點(diǎn),一年一年我們都在改變著宵喂,是否入愿呢糠赦?

現(xiàn)在回去的時(shí)候老爸在家總是說(shuō),閨女想吃手工面不锅棕?爸爸給你做拙泽,我爸幾乎不下廚的說(shuō),除了過(guò)年裸燎,好像沒(méi)做過(guò)幾次飯顾瞻。都怪我們家太后太勤快,把他慣的喲德绿,老劉同志太幸福荷荤。

以前都不知道親我的哈,我媽說(shuō)上年齡的事移稳。我剛結(jié)婚那一年蕴纳,大年三十太后給我打電話說(shuō),你爸爸在外面轉(zhuǎn)一圈又一圈秒裕,看看看看不回屋袱蚓,我說(shuō)你轉(zhuǎn)啥了?他說(shuō)閨女還不回來(lái)几蜻,我說(shuō)閨女嫁出去今天能回來(lái)嗎喇潘?他瞬間就沒(méi)精打采眼紅著回屋了,嘴里還嘆著氣嘟囔著小煩人不在家不習(xí)慣梭稚。聽(tīng)著太后說(shuō)的話颖低,瞬間淚奔!

爸爸在做我愛(ài)吃的手工面

最愛(ài)吃的面


后來(lái)每次回家老劉同志都愛(ài)問(wèn)我這句話弧烤,吃手工面不忱屑?我知道這世界上最愛(ài)我的人是你們,其實(shí)你一直是我心中的英雄!永遠(yuǎn)都是莺戒,每次我也配合的說(shuō)吃伴嗡,老劉同志做的手工面特別地道,面勁道料入味从铲,特別最后烹的蒜瓣入鍋瘪校,那味道真是一絕,聽(tīng)我媽說(shuō)以前家里窮名段,老劉當(dāng)兵早阱扬,各種生活基本知道必懂,只是一般不做伸辟,我現(xiàn)在好有福分麻惶,太后說(shuō)也就你回來(lái)你爸會(huì)想著下個(gè)廚!么么噠愛(ài)你我的超級(jí)英雄信夫!

98年發(fā)洪水的時(shí)候窃蹋,以黃河為鄰居的我們可想而知,當(dāng)時(shí)我還在上小學(xué)静稻,半夜都能聽(tīng)到房屋崩塌的聲音脐彩,大家想著辦法往外逃跑,哪里都是水姊扔,最終不在漲水的時(shí)候發(fā)現(xiàn)我們家里竟然沒(méi)有被淹沒(méi),上天眷顧梅誓,阿彌陀佛么么噠恰梢,當(dāng)時(shí)記得在水里游啊游的!傻乎乎的感覺(jué)梗掰!

我的故鄉(xiāng)記憶就是養(yǎng)育我們世代的母親河嵌言,那成片的莊家地,和在土地里辛勤勞作的人們及穗!我一直為是農(nóng)民的孩子而自豪摧茴,我們擁有最質(zhì)樸的善良,最勤勞不怕苦的精神埂陆,我們喝黃河水長(zhǎng)大苛白,吃自己種的田,焚虱!

我的故鄉(xiāng)記憶是小時(shí)候爺爺背上的女娃购裙,是叔叔肩上拖起的女娃,是一群弟妹的領(lǐng)頭人鹃栽,是趕著羊群有小狗陪伴的丫頭躏率,是弟弟哭鼻子時(shí)候的守護(hù)者!

我的故鄉(xiāng)記憶是第一次上初中去學(xué)校的第一名,是晚上一群人捉迷臧的膽小鬼薇芝,是過(guò)年穿上新衣服高興的小妞蓬抄,是拜年時(shí)候拿到壓歲錢(qián)笑的合不攏嘴的小淘氣,是躺在躺椅上聽(tīng)爸爸講故事的乖寶寶夯到!

我的故鄉(xiāng)記憶是所有親情濃郁嚷缭,街鄰親人友好,是過(guò)年時(shí)候媽媽做的一碗餃子黄娘,是回家時(shí)候帶有爸爸思念的一碗手工面峭状!

我的故鄉(xiāng)是河南,這里有美麗的太行山逼争,有清明上河園优床,有龍門(mén)石窟,有獨(dú)一無(wú)二的郭亮村誓焦,有少林寺胆敞,有很多很多美麗的風(fēng)景,有好吃的燴面杂伟,有羊肉泡饃移层,獨(dú)具特色的胡辣湯,有各種各樣的的美食赫粥!

我是不是要煽情的說(shuō)一句观话,我愛(ài)我的故鄉(xiāng)?NONONO不用煽情越平,我是真的愛(ài)我的故鄉(xiāng)频蛔!當(dāng)然,也歡迎您來(lái)秦叛!


#我與故鄉(xiāng)有場(chǎng)約會(huì)#聯(lián)合征文
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