提起綠茶蜓肆,許多人第一想到的是普洱茶颜凯,信陽毛尖,西湖龍井等等有名的綠茶仗扬,但同樣作為十大名茶之一的六安瓜片卻不被很多人所熟悉症概,作為安徽茶的杰出代表,六安瓜片同樣具有綠茶精致的口感和余香早芭,六安瓜片的由來也是十分有名彼城,小編今天就來給大家普及一下關于六安瓜片的小知識,六安瓜片應當在中國發(fā)揚光大退个。
六安瓜片的由來傳說有兩個募壕,第一個是說,在1905年前后语盈,六安茶行的一位評茶師舱馅,從選購的綠大茶中撿取嫩葉,剔除梗芽刀荒,作為新產品應市习柠,獲得成功。后來茶行聽說了這種方法照棋,也開始像六安茶行一樣,如法炮制武翎,這次給這種新品茶葉起名叫“峰翅”烈炭,而這一舉動又啟發(fā)了當?shù)氐牧硪患也栊校邶R山的后沖宝恶,把采回的鮮葉剔除梗芽符隙,將老葉和嫩葉分開炒制,結果得到了品質更加上等的茶葉垫毙,于是附近的茶農開始模仿學習而形成了現(xiàn)在的片狀茶葉剃幌,因為這種片狀茶葉形似葵花籽巷怜,所以被稱為瓜子片,以后就被叫成了瓜片。
第二種就是麻埠附近的祝家樓財主最岗,與袁世凱是親戚,祝家常以土產孝敬媚值,袁世凱愛喝茶宴树,茶葉也是作為必不可少的禮物常常贈送與他,當時其他當?shù)厮a的大茶额各、菊花茶国觉、毛尖等袁世凱都不甚滿意,直到1905年前后虾啦,祝家為了取悅袁世凱麻诀,雇傭了當?shù)赜薪涷灥牟韫ず墼ⅲ瑢齑翰璧牡?-2片嫩葉,精心炒制蝇闭,炭火烘焙呻率,所制新茶從外形到口感都得到了袁世凱的贊賞,于是當?shù)氐牟栊卸奸_始高價收購丁眼,來讓茶農仿制出來筷凤,直到瓜片脫穎而出,別具一格苞七,后來逐漸發(fā)展為全國名茶藐守。
通過以上介紹,你是不是對六安瓜片有了新的認識蹂风?六安瓜片隸屬十大名茶卢厂,本應該發(fā)揚光大,將瓜片推陳出新惠啄,被更多人所了解慎恒!