? ? ? 富平虎踞于關(guān)中平原,關(guān)中平原隸屬于黃土高原店归。黃土土層深厚肥沃阎抒,多屬于第四紀(jì)黃土,顏色棕黃消痛,土質(zhì)疏松且叁,垂直解理發(fā)育,遇水易崩解秩伞。老家位于富平東北喬山山系余脈金粟山南三四公里逞带。村后數(shù)不清的山前階地。上個世紀(jì)中后期纱新,富平農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)單一展氓,多為種植業(yè)加養(yǎng)殖副業(yè)。建設(shè)和養(yǎng)殖取土為戶戶所需脸爱,所以土場每村必設(shè), 村北最近的山前階地就是老家土場的首選遇汞。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 02
? ? ? ? 土場孕育著農(nóng)家的希望。發(fā)展家畜養(yǎng)殖就離不開土阅羹。那時我縣本著縣辦高中勺疼,鄉(xiāng)辦中學(xué),村辦小學(xué)的原則捏鱼。中小學(xué)生食宿不在學(xué)校执庐,每日兩餐,回家吃飯导梆。飯余間隙轨淌,曬土拉土出圈是我們哥幾個必完成的作業(yè)。大哥輟學(xué)在家和父親母親搞農(nóng)務(wù)看尼。三哥人高腿長递鹉,飯前或飯后專門挑水解決一家八口和耕牛用水之需,有時還肩負(fù)著四娘家的用水重任藏斩。我是四哥的忠實跟班躏结,負(fù)責(zé)曬土拉土。
? ? ? 早飯間隙狰域,我倆就去曬土媳拴。更多的時候黄橘,我倆合作默契。我雙手摁住鋤頭屈溉,力道適中塞关,他拉鋤把,身體后仰倒退慢步前行子巾。我倆就像牛耕地一樣帆赢,我下蹲寸移,迎合著土層慢慢從鋤頭兩側(cè)泛起线梗,微風(fēng)輕輕吹過椰于,淡淡的泥土香會撲鼻而來。真是一種美的享受缠导。偶爾廉羔,我會惡作劇溉痢,力道減小僻造,一手偷偷抬起,另一手抓緊鋤頭孩饼,避免四哥猛摔髓削。即使這樣,四哥多會打個趔趄镀娶,猛退兩三步立膛,幾欲摔倒,我卻被鋤拖著狗吃屎般趴在地上梯码,哥倆就開心的仰天大笑起來宝泵。有時我倆分工完成。四哥做事規(guī)規(guī)矩矩轩娶,有條不紊儿奶,曬土就像寫字,他先在土場上選好一塊平地鳄抒,然后用鋤橫貫東西豎走南北闯捎,寫出一個大大的口字,美其名曰這是定范圍许溅。然后在中間寫一個十字瓤鼻,這就形成了一個田字,冠名為劃區(qū)域贤重,再在每個小口內(nèi)連續(xù)寫一茬祷,最后那個大大的口字不見了,被一片泛起的新土代替并蝗,初步曬土的工作就完成了祭犯。我卻喜歡別出心裁耐朴,力辟捷徑,用創(chuàng)意享受勞動的樂趣盹憎。我會選一塊向陽的坡地筛峭,站在高處,用鋤斜向下狠狠挖三下陪每,每鋤之間隔三寸左右影晓,再用鋤在頂部輕輕一挖,然后鋤把輕輕向上抬起檩禾。伴隨著土塊就嘩嘩地滾下挂签,我迅速跳到一邊,笑著看那些土塊自坡地天女散花般鋪開盼产。有時跳地慢了饵婆,土塊不免砸中小腳,痛的我哇哇直叫戏售。這時侨核,四哥立刻扔掉鋤頭,飛奔過來灌灾,查看我的傷情搓译。他會用手輕輕揉著我的腳,用那首富北兒歌來安慰我:
疙瘩疙瘩散了锋喜,
別叫咱媽見了些己。
要叫咱媽見了,
把心會疼爛了嘿般。
趕緊看段标,
疙瘩疙瘩不見了。
每當(dāng)此時炉奴,我會手掩眼睛逼庞,假哭幾聲。四哥己覺察出我的狡詐盆佣,他不緊不慢往堡,又用富平兒歌《把臉摳》來羞我。
羞羞羞共耍,把臉摳虑灰,
摳下渠渠種豌豆。
咱家打一斗痹兜,
人家打一石穆咐,
人家打一斗,
咱家豌豆不見面。
? ? ? 午飯之余对湃,我倆會用鋤再把曬土攪一次崖叫。四哥會說我曬土有招無形,我會狡辯說拍柒,那不是一個大大的扇形么?知道不知道山前沖積扇心傀?這樣的結(jié)果往往是晚學(xué)后(下午五點)拉土?xí)r,我曬的土被別人拉了去拆讯。而四哥曬的土一點不少脂男。好在富北從不缺土,我也不會因此痛心种呐,父親多次告誡我土是公共資源宰翅,大家都有享用的權(quán)利。父親看著我倆把土拉回爽室,笑著說:“你倆今天拉回的一車車土汁讼,就是明年的一袋袋糧±眨”父親不會用付出總有回報的高深語言鼓勵我們嘿架,但確很會打比方「昵埽“莊稼一枝花眶明,全靠糞當(dāng)家”,“人誤地一時筐高,地誤人一年”,“種地不上糞丑瞧,等于瞎胡混”常出自他口柑土。在父親的影響下,我家養(yǎng)的牛毛色純正绊汹,膘肥體圓稽屏。糞肥充足,莊稼長勢良好西乖,單產(chǎn)往往在同類地中奪魁狐榔。我也早早深知糞土的含義:土→糞→肥→田→糧。后來获雕,我指著掉落的土塊薄腻,提醒拉土的伙伴說:“把你家麥粒撿起來〗彀福”伙伴白了我一句:“你真是一個瓜瓜庵楷。” (瓜瓜為富平方言傻子之意)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 03
? ? ? 土場見證著農(nóng)家的興衰。土場進(jìn)行的生產(chǎn)活動主要有兩種:抹泥基和打胡基尽纽。泥基和胡基均為上世紀(jì)中后期富北農(nóng)村農(nóng)民自制的重要的建筑材料咐蚯。
? ? ? 泥基主要用來建土炕,搭廚臺弄贿。炎炎夏日春锋,是抹泥基的首選。抹泥基差凹,和泥是關(guān)鍵看疙。叔伯們會在土場上選出一塊凹地,挖掘出新土直奋,每個土坷垃都敲的粉碎能庆,然后圍成一個小盆地型土體,里邊倒入七八桶水脚线,放置半小時左右搁胆,待土體融化,用鋤攪拌均勻邮绿。在放入兩籠寸余長的麥草渠旁,叔伯們一個用鋤繼續(xù)前后攪拌,一個用大鐵锨上下翻拌船逮,性急的叔叔也會脫掉布鞋顾腊,放置一旁,高挽褲腿挖胃,赤腿踩踏杂靶,全然不顧麥草的刺痛。確保草泥均勻酱鸭,草泥軟硬適中吗垮。叔伯們會在土場地勢平坦,相對較高之地支好兩副泥基模具凹髓。他們將模具叫模子烁登,模子就是一個正方體框架,邊長六十公分蔚舀,高度不足五公分饵沧,框架一般由棗木做成。叔叔小心翼翼的將草泥倒入其中赌躺,以倒?jié)M并高出模子一些最佳狼牺,伯父會用鐵模子模平,中部稍高稍厚一些寿谴。
? ? ? 這樣锁右,一塊泥基就基本做成了。然后他們又用另一個模具去做第二塊。待第二塊完成咏瑟,第一塊的草泥形狀基本固定拂到,一手一角,二人合作码泞,四只手慢慢平穩(wěn)地將模具抬出兄旬。就這樣,兩只模具更替操作將草泥用完余寥。經(jīng)過高陽的暴曬领铐,下午泥基就可站人了。叔伯會各自拿一塊板磚宋舷,用較大的平面將每塊泥基拍緊砸實绪撵。根據(jù)干濕狀況,將它們翻轉(zhuǎn)立起來祝蝠,四個四個相互依靠音诈,這樣才算工序完成。完全干透之后就可以拉回家绎狭,適時使用了细溅。看著一字排開的泥基儡嘶,叔叔盤算著秋季改建新炕了喇聊,冬季若能娶進(jìn)新娘 ,明年年末就該添個大胖小子蹦狂,想著想著叔叔就開心的笑了誓篱。
? ? 富平老家有個習(xí)俗,娶新娘必須用新房鸥咖,新炕燕鸽,取欣欣向榮之意。若是在原來的老房間啼辣,那也要把房間用白灰新刷一遍,將炕拆了重建御滩,至少也要換掉中間兩塊泥基鸥拧,這叫萬象更新。
? ? ? 抹泥基并非一帆風(fēng)順削解,富平夏季午后多雷雨富弦,弄不好會遭暴雨侵襲前功盡棄。所以還要時刻注意天氣變化氛驮。勤勞智慧的父輩早已知曉看云識天氣腕柜,以調(diào)整自己的生產(chǎn)活動,做到適應(yīng)天時,甚至天人合一盏缤。那些諺語砰蠢,至今還在我耳邊縈繞:“云往東,一場風(fēng);云往西,水滴滴唉铜,云往南台舱,水飄船√读鳎”“黑云紅稍子竞惋,必定下雹子』壹担”還有什么“重陽不下看十三拆宛,十三不下一冬干”(指農(nóng)歷九月十三)等等。那時候收音機(jī)少得可憐讼撒,這些諺語就成了富北農(nóng)人的從事各種活動的法寶浑厚。
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? ? 土場第二種主要生產(chǎn)活動是打胡基。胡基是當(dāng)富北重要的建筑材料椿肩,用途廣泛瞻颂,盤炕,盤鍋臺郑象,人老以后封墓口是必備的贡这。用它可建墻體,可做隔斷厂榛,建成的廈房冬暖夏涼盖矫,舒適度高。打胡基一般在秋后击奶,秋種已完成辈双,農(nóng)時已過。秋高氣爽柜砾,天高云淡湃望,階地土場經(jīng)過七八月華北雨帶降水的滋潤,濕度較大痰驱,粘性增強(qiáng)证芭。樹大分枝,有鄉(xiāng)親準(zhǔn)備在明春分戶建房担映。必須在今秋準(zhǔn)備好足夠的胡基废士。村里的青壯男人們得到消息,不約而同的來到土場蝇完,土場上能人集聚官硝,各顯神通矗蕊。
? ? ? 秋日的富北早晨已有絲絲寒意,空中偶爾傳來孤雁的哀鳴氢架。男人們卻熱情高漲傻咖,短衫赤著小臂,他們兩人一組达箍,既分工又協(xié)作没龙。各自必備的是胡基模具,這個模具是個長方體框缎玫,寬二十七公分硬纤,長四十公分,高四公分左右赃磨。有一個寬邊不固定筝家,卡在相鄰兩個長邊尾部的橫槽里,間隔兩三公分處邻辉,在長邊上有兩個豎槽溪王,內(nèi)嵌入一個擋板,擋板可自由拿下和嵌入值骇。這個擋板決定了胡基的真正長度莹菱。其次準(zhǔn)備的是一個光潔的青石板,一籠用篩子篩過的草木灰吱瘩。一個帶木把的石錘道伟。
? ? ? 打胡基也是技術(shù)活,不光要有一副好身板使碾,也要有一定的技術(shù)蜜徽,并不是光靠蠻力就能完成的。父輩們精辟的語言使我折服票摇【行“捏起成一團(tuán),落地散成花”是說土體濕度的標(biāo)準(zhǔn)矢门∨枭“一把灰,三掀土祟剔,踩六腳傅事,十二個錘窩”指得用料和要求。富平還有打胡基的謎語峡扩,謎面是“四四方方一座城,城上立個鬼子慫障本,不跳不錘不得行教届∠炀椋”
? ? ? 大哥和李叔經(jīng)常是一組。他倆面對面案训,支起兩塊青石板买置,石板一側(cè)各放一籠草木灰。他倆是標(biāo)準(zhǔn)的胡基締造者强霎。手抓一把灰“外撇忿项,回勾,中散”城舞,均勻全面轩触,不會遺漏一分一毫,也不浪費一丁一點草灰家夺。三锨土入框后脱柱,他們跨躍而上,中心踩兩腳拉馋,再向前踩一腳榨为,向后踩后一腳,用左腳將左側(cè)余土勾到中央踩一腳煌茴,用右腳將右側(cè)余土勾到中央再補(bǔ)踩一腳随闺。六腳,腳腳準(zhǔn)確又靈活蔓腐。該打錘了矩乐,大哥右手順便抓住放在前方的石錘,錘子用力一輕一重合住,先輕鎮(zhèn)绰精,后重錘。順序是:先中間透葛,后四角笨使,再排捶。用力輕重是核心技術(shù)僚害,用力輕了胡基不結(jié)實硫椰,甚至扳不起來;用力太大萨蚕,石板就會傾斜甚至倒塌靶草。他倆習(xí)慣用圓石錘,打好的胡基錘窩明顯岳遥。用力十二錘錘錘到位奕翔,恰到好處。將錘放回原處浩蓉,他倆會輕輕跨下派继,右腳順帶向后一鉤宾袜,那個模子的一端就散開了,然后屁股半蹲驾窟,腰身拱起庆猫,扶起整個模具,將其自然垂靠于石錘手把一側(cè)绅络。大哥雙手四指散開月培,在胡基一側(cè)輕輕斜向上用力一扳,胡基就立起來了恩急,那個隔板會 自然掉落杉畜。雙手用力再把胡基輕放于另一側(cè)的胡基墻上。整個動作一氣呵成假栓,完成之后寻行,人不噓,氣不喘匾荆。就這樣周而復(fù)始拌蜘。
? ? ? 小伙伴們會圍上去,一個窩一個窩的數(shù)牙丽,一般明顯的是十個窩简卧,另兩個中部的窩重合在一起。見小伙伴們干擾他們勞動烤芦,李叔會吼唱起來:“王朝馬漢喊一聲举娩,莫呼威,往后退构罗⊥妫”小伙伴向后退三五步,笑道:“叔遂唧,你倆置的胡基墻怎么是斜了芙代?”小伙伴眼中,只有正東西正南北才是正的盖彭。大哥和李叔放置的胡基墻是東南∽西北走向纹烹。李叔并不答話,又唱起來“我家住在黃土高坡召边,大風(fēng)從門前刮過铺呵,不管是東北風(fēng)還是西北風(fēng)都是我的歌,我的歌隧熙∑遥”入秋以后,富北盛行西北風(fēng)贞盯,風(fēng)干對胡基效果最好宴卖。后來滋将,我終于獲知李叔的歌是最好的回答。再者症昏,北半球中緯度要想獲得良好光照,建筑物應(yīng)該和子午線成四十五度左右的夾角父丰。這不正是大哥和李叔胡基墻走向最合理的解釋么肝谭?
? ? ? 男人們在土場勞作,女人們也不清閑蛾扇,她們會齊心協(xié)力攘烛,準(zhǔn)備飯菜。有時會派兩個手腳麻利镀首,干凈細(xì)心的嫂子把菜和饃送到土場上來坟漱。那時農(nóng)村一般兩頓飯,送來土場的往往叫半早饃更哄,饃用小籠提著芋齿,用繡花圍裙或洗的發(fā)白的包袱蓋著。饃是土灶里烤過的成翩,金黃金黃觅捆,既酥又脆又香,偶爾有個饃焦黃麻敌,孩子們都搶著吃栅炒。兒歌云:
焦糊饃,
焦糊饃术羔,
好運多赢赊,
娃娃撿錢樂呵呵!
? ? ? 菜必須是四菜级历,好事成對成雙嘛释移。多是白蘿卜絲一盤,紅蘿卜絲一盤鱼喉,再者用自家黃豆長的豆芽菜一盤秀鞭,最后就是油潑辣子一盤。真應(yīng)了關(guān)中一怪扛禽,油潑辣子一道菜锋边。菜還沒擺好呢,李叔卻又吼唱起來:
八百里秦川塵土飛揚
四萬萬老陜高吼秦腔
端了一碗褲帶面喜氣洋洋
沒調(diào)辣子嘟嘟囔囔
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 05
? ? ? 土場是男人們的議事廳编曼。打胡基是個體力活豆巨,象大哥和李叔那樣的壯漢,一天各自打四百多個置成一面胡基墻就收工掐场。否則會影響第二天的工作往扔。所以每晌生產(chǎn)時都要安排半個多小時的休息時間贩猎。此時男人們圍在一起天成幕,地成席萍膛,石體吭服,土塊自成椅,喝茶議事蝗罗。父親作為家族兄弟的老大艇棕,最有話語權(quán)。胡基備好了串塑,該給那個后生娶媳婦了沼琉。今年有個閏月,該給那個老人備八仙棺板桩匪,備壽衣了打瘪。父輩們認(rèn)為此舉可給老人增福添壽。明年該給誰分家建房了傻昙。有時他們也關(guān)心國家政務(wù)闺骚,談什么蘇聯(lián)解體,香港一定會回歸屋匕,中國一定會強(qiáng)大葛碧,不免會群情激昂,拍手叫好过吻。驚得四周一群麻雀突然起飛进泼,如離弦箭般飛去,時有零碎的羽毛纤虽,輕輕飄落乳绕,隨著慣性飄落到遠(yuǎn)處。
? ? ? ? ? ? ? ? ? 06
? ? 土場是講武堂逼纸。二爺就是堂主洋措。二爺一生走南闖北,見多識廣杰刽。村里人尊稱之為先生宪躯。生產(chǎn)之余泪姨,土場上總有他精彩的演說杂穷。二爺往那一站只見他把外黑襯白的小褂一拍拾碌,捋一捋自己的山羊胡子:
紅豆豆,
綠米米第喳,
我給爺爺端椅椅糜俗。
叫爺爺,你坐下,
聽我說個悄悄話悠抹。
爺爺聽了笑哈哈珠月,
夸我是個好乖娃。
好乖娃楔敌。
? ? ? 小伙伴知道二爺要開講了啤挎。眼尖手快的小伙伴遞過去一塊磚塊,示意要二爺坐下梁丘。二爺擺擺手侵浸,后退蹲在階地高臺之上,闊腿褲搭在地上氛谜。二爺便天南海北的侃起來。這時風(fēng)也停了区端,鳥也安靜了值漫,陶醉于二爺?shù)难葜v。我最記憶猶新的是二爺講的富平新劇鐵面無私女扮男裝《女巡按》织盼,曾在北京演出獲獎的恩恩怨怨三姐妹《三姑娘》和富平傳統(tǒng)劇《屎巴牛招親》杨何。劇情大意為蜘蛛女欲招"屎巴牛”為婿沥邻,黑蝙蝠從中使壞危虱,并惡意打傷京官√迫虎王鳳主震驚埃跷,怒而挖其雙眼,法令不準(zhǔn)蝙蝠白天外出邮利,只可夜晚行走弥雹。蜘蛛女終獲幸福的故事。二爺講的繪聲繪色延届,音調(diào)時高時低剪勿,情節(jié)引人入勝,每次要繼續(xù)生產(chǎn)時我們都余興未盡方庭。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 07
? ? ? 后來厕吉,隨著計劃生育的實施,鄉(xiāng)村人口增幅愈來愈小械念。伴隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變头朱,農(nóng)村建房材料的轉(zhuǎn)換,土場里缺乏了人頭攢動订讼,土場的鳥兒也四向紛飛髓窜,偶爾傳出的僅是寒鴉的低鳴。再后來土場變成了耕地,土場印象就停滯在那一刻寄纵,變成了永久的回憶鳖敷。土場越來越低,廈房越來越高程拭,村落愈來愈大定踱。土場傳遞了人生的真諦,土場撿拾了兒時喜悅的碎屑恃鞋,土場成就了一代人的夢想崖媚。土場贏得了默契和尊重。土場如人生之秋恤浪,短暫終究謝幕畅哑,自古逢秋多寂寥,我言秋日勝春朝水由。正可謂:
楓葉飄零秋已暮荠呐,
嬌紅艷艷與春同。
浮萍劍影諸多事砂客,
土場風(fēng)云大夢中泥张。