兒時的年味/記憶中的年味

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小時候最盼望過年矿瘦,因為一切都是新的低斋,到處都是喜氣洋洋的。

年關漸漸地近了匪凡,那時候最主要的零食炒爆米花膊畴、炒黃豆,還有少量的炒花生病游,奶奶一般是等我們都睡了才炒熟收拾起來唇跨,然后年三十晚上等我們睡著了,再一人一包放到每個人的枕頭旁邊衬衬。

看看上圖的火盆买猖,那是過年紅紅火火的象征,只有過年的時候滋尉,父親才舍得用買來的銀炭給我們取暖玉控。而平時,火盆里面一般燒的是付炭狮惜,就是每次把做飯燒過的木柴放進壇子里面熄滅或者用水澆滅后然后再燃著取暖高诺。

有了這樣的一盆炭火,過年的時候我們可以在上面放上火鉗碾篡,烤饃饃或者油條吃虱而,就像上面的一樣】螅或者牡拇,無聊的我們在旁邊熱灰里埋上一些生苞谷粒等它烤熟,然后“啪”的一聲自己從灰里面跳起來,蹦的到處都是惠呼,然后我們興高采烈地找到它們导俘,把上面的灰吹一吹,扔進嘴里面剔蹋,吃起來感覺特別香趟畏。

把那時候只有過年的時候才有的粉條,偷偷摸摸地拽一些滩租,在火盆的熱灰里面烤,不一會瘦瘦的黃黃的粉條就變得白白胖胖利朵、粗粗壯壯的律想,吃起來有一種特別的味道,非常好吃绍弟。

也記得只有過年的時候家家才殺一頭豬技即,每次都要煮一大鍋,有肉有骨頭樟遣。我們姐弟幾個很早就守在灶臺旁邊而叼,等著煮熟了,奶奶就給我們每個人一個大大的骨頭棒子豹悬,上面全是肉葵陵,冒著熱氣,香氣撲鼻瞻佛,我們吃得滿嘴流油脱篙,吃完把再把里面的骨髓油吸出來,一個個心滿意足的走開伤柄。

其實绊困,每年年三十,大家都是高興地忙碌著适刀。一大早秤朗,我們小孩子也被喊起來,說是讓幫忙貼門聯(lián)對子笔喉,圖個儀式感喜慶取视。于是,我們臉都未洗常挚,就幫忙大人遞一下刷子贫途,站遠一點看看貼歪了沒有。貼完外面待侵,就進堂屋里面丢早,我們爭著去撕去年已經變舊了的年畫掛歷。期待掛上新的,讓屋里面更加漂亮怨酝。撕完了傀缩,再幫忙大人小心翼翼地貼上新買的四扇屏和各種寓意的年畫,怕糊臟了不好看农猬,我們做事都是小心了又小心赡艰。把一年沒有用的厚重的靠墻放著的大八仙桌,抬到堂屋中央斤葱,還有三條長凳慷垮,兩個大的靠背椅,都擦拭干凈揍堕,擺放整齊料身。

然后隨便吃一點早飯,就都到廚房幫忙衩茸。我家那時候人多芹血,十個人哲戚。所以我媽媽奉行:“飯要一起吃啰扛,活要一起干”的原則。只要沒事格带,做飯的時候都到廚房囊蓝,燒火的饿悬、切菜的、剝蔥剝蒜的聚霜,洗菜的乡恕,各司其職。但是我爺爺除外俯萎,他很少上廚房傲宜,除了偶爾逮著蛇或者黃鱔外。

逐漸地夫啊,八仙桌上擺滿了美味佳肴函卒,香氣四溢∑裁校快到正午12點报嵌,爺爺奶奶端坐上席,父母姑姑們次之熊榛,我們姐弟坐在最下面锚国。12點一到,我們就跟著父親一起去放鞭炮玄坦,辭舊迎新血筑,看著父親把一掛鞭炮點燃扔到堂屋門前的空地上绘沉,任它們歡快地唱歌跳舞,噼噼啪啪地響豺总。我們一邊捂住耳朵车伞,一邊在旁邊去撿沒有點燃的鞭炮,像是尋寶一樣喻喳,每找到一個都興高采烈另玖,最后比賽看誰撿的最多。

終于可以大朵快頤地吃了表伦,卻吃不了多少谦去,才殺的豬,頓頓都有肉吃蹦哼。過年反而喜歡吃那些涼拌的豆芽鳄哭、豆腐、粉條翔怎、魔芋等等。大概是小孩子心火重杨耙,吃吃涼菜赤套,偷偷溜去廚房舀瓢涼水,趁大人不注意珊膜,咕嘟咕嘟喝一氣容握,肚子就飽了,再回桌子上撥拉兩口飯车柠,就算是吃好啦剔氏。

下午,我們也不能跑竹祷,大人們把餃子餡剁好谈跛,教會我們怎樣包,讓我們乖乖地幫忙塑陵,一直等包完餃子才允許我們自由的玩感憾。

年三十,大人們要守歲令花,我們就到外面玩阻桅。記得父母每年都要買一些煙花,年三十晚上放兼都。其實孩子們是熬不了多久的嫂沉,很早就困了,惦記著初一要穿的新衣服鞋子扮碧,早早的把它們放在床頭趟章,期待初一的壓歲錢。

在農村,只有初一一天是啥都不用做尤揣,據(jù)說這一天不能動刀動針線搔啊,也不能把水潑地上。只用盡情地玩北戏,小孩子和大人都是如此负芋。初一早上,吃著溜好的包子油條嗜愈,喝著年三十剩下的排骨湯旧蛾,一頓飯很簡單也很豐盛。

遇到陽光燦爛的天氣蠕嫁,院子外面早早的擺好了幾張桌子锨天,那時候我家鄉(xiāng)沒有人打麻將,只有打撲克牌剃毒,四個人或者五個人甚至七個人一桌病袄,打兩幅牌,我們叫做雙生赘阀。就是贏了益缠,手中有大王的兩個人一起升級,或者手中有大王的人輸了基公,其它的人一起升級幅慌。記得我們小孩子摻和在大人一起,玩的不亦樂乎轰豆,中午隨便吃一點飯胰伍,坐桌子上再來。當然酸休,桌子上少不了有瓜子花生什么的骂租。

不喜歡打牌的,就在旁邊曬太陽斑司,說閑話菩咨。一年到頭閑不住的奶奶,也難得搬個椅子坐到旁邊陡厘,她當然看不懂抽米,只是喜歡待在我們旁邊而已。爺爺拉著他的簡易樂器糙置,自得其樂云茸,陶醉在其中。

記憶中谤饭,也只有初一一天标捺,是最好的一天懊纳,什么都不用做。過了初一亡容,就要到處跑著拜年嗤疯,家家人都迎來送往,忙忙碌碌闺兢。我們家人情往來尤其多茂缚,一直持續(xù)到正月十五。

直到現(xiàn)在屋谭,父母也已經變老了脚囊,一直堅持讓親戚們過年不要再去拜年了,實在是招待人太累桐磁。

現(xiàn)在悔耘,雖然不能放鞭炮了。但是我家一成不變的我擂,仍然是年三十早上衬以,先生必然喊兒子一起,莊重的給家門上貼上喜慶的門聯(lián)對聯(lián)校摩,用來辭舊迎新看峻,歡度佳節(jié)。

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