暖暖的奶茶是大家最好的暖胃品，奶茶一般是在早餐浸赫、下午茶或晚餐后聊天時飲用闰围。喜歡喝奶茶的朋友都知道奶茶分為很多種，制做奶茶也是一門很講技巧的手藝既峡，接下來羡榴，我們就一起來看看這些奶茶奶茶做法大全吧！
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港式鴛鴦奶茶
鴛鴦奶茶的特點是奶香中融入咖啡香运敢，奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳校仑！紅茶、奶和咖啡的最佳比例是1：1：1传惠。
1.取一口鍋迄沫，放入水煮開；
2.將紅茶放入杯中卦方，沖入沸水羊瘩，泡5分鐘，過濾出紅茶汁盼砍；
3.將淡奶油倒入沖泡好的紅茶中尘吗，充分攪拌均勻制成奶茶；
4.將純咖啡粉倒入茶杯中浇坐，沖入沸水睬捶，攪拌均勻；
5.將調好的奶茶倒入咖啡中近刘，再放入細砂糖混合均勻即可擒贸。
蒙古奶茶在蒙古語中被稱作“蘇臺切”臀晃，是在煮好的紅茶中，加入鮮奶制成酗宋。蒙古奶茶具有濃郁的奶香味积仗，綿甜帶咸疆拘，十分可口蜕猫。
2蒙古咸奶茶
?1.放適量水，將茶煮開哎迄；
2.把鮮奶倒入茶中回右，再次煮開；
3.把煮好的奶茶過濾漱挚；
4.加入少許鹽和一小塊黃油翔烁，還可以加入適量炒米。
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絲襪奶茶
絲襪奶茶也是經典款的港式奶茶旨涝，把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先行過濾蹬屹，然后再加入奶和糖。過濾白华，除了濾走茶渣以外慨默，也使紅茶更香滑。據聞最初發(fā)明之時弧腥，的確是用絲襪來過濾的厦取，后來原創(chuàng)人(蘭芳園茶餐廳林先生)使用特制白布袋，但大部分人都會用一個尼龍網鑲在一個金屬框架內管搪。
1.把紅茶放在鍋里煮沸虾攻，重復幾次，盡量把茶煮透更鲁；
2.把煮好的茶通過尼龍網過濾霎箍；
3.杯子里放三分之一的奶，把茶壺舉高澡为，沖泡
4.可以根據自己的口味加適量的糖朋沮。
英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了,它的不同之處在于添加了巧克力醬、蜂蜜缀壤、白蘭地酒和肉桂粉樊拓，十分香甜誘人。
4英式奶茶
?1.紅茶包用熱水沖泡出一壺茶塘慕，然后加入牛奶筋夏；
2.在壺中倒入巧克力醬，并用長匙稍微攪拌幾下图呢，再添加1湯匙蜂蜜条篷；
3.將奶茶煮沸骗随，轉以小火煮2分鐘；
4.陸續(xù)加入1/2湯匙的白蘭地及肉桂粉赴叹，調和均勻后將奶茶過濾至杯中鸿染。
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臺灣珍珠奶茶
珍珠奶茶是源于臺灣，以加入各種粉圓和口味的變化取勝乞巧，正宗的珍珠奶茶的珍珠很Q涨椒，很有嚼勁。冷熱都很贊绽媒！
?1.袋裝黑珍珠放在鍋里煮蚕冬，邊攪動邊煮，差不多10分鐘是辕，不要煮太久囤热。時間上可以參考包裝上的建議，每種珍珠的時間可能會不一樣获三；
2.把紅茶和少量茉莉花茶倒在鍋里煮沸旁蔼，重復幾次，過濾出鍋疙教；
3.把珍珠棺聊，茶，奶松逊，沖泡在一起躺屁，加一些糖。
泰式奶茶最特別的地方是茶的顏色呈橘紅色经宏，并且茶香勝過奶香犀暑。推薦喝法是在煮好的濃郁紅茶中，加入奶以及冰糖調和烁兰，飲用前耐亏，在杯中放入滿滿一杯冰塊后再沖入奶茶。煮泰式奶茶的比例可以按照1份茶葉沪斟、3.3份水广辰。1/2份冰糖、1份奶主之。
6泰式奶茶
1.先煮水择吊，水溫時放入茶葉，煮沸槽奕；
2.蓋上蓋子燜4-5分鐘几睛；
3.過濾，加奶粤攒，加冰糖所森。奶要比糖先加囱持，先加糖會影響奶跟茶的混合；
4.杯子中放滿冰塊焕济，沖入調好的奶茶即可纷妆。
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姜汁奶茶
制作原料：牛奶，生姜晴弃、白糖掩幢。
做法：
步驟一：把姜切成碎末；
步驟二：將姜末倒入茶杯中肝匆；
步驟三：將牛奶煮至80℃粒蜈；
步驟四：將煮好的牛奶倒入裝有姜末的茶杯中顺献；
步驟五：浸泡一段時間旗国，待姜的味道散發(fā)出來；
步驟六：再加入適量白糖注整，攪拌均勻能曾，姜汁奶茶就制作完成，即可飲用肿轨。
姜汁奶茶的制作知識：①牛奶中透著淡淡的辛辣味道寿冕，品過之后，清新提神椒袍。自己根據口味調整姜末的多少驼唱。
②可根據自已口味調整姜末的多少這款奶茶既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇驹暑，牛奶中透著淡淡的辛辣味道玫恳。
制作材料：西米，麥香奶茶优俘，水京办。
8麥香奶茶
做法：
步驟一：將西米放入冷水盆中浸透；
步驟二：將浸透的西米撈出帆焕，放入沸水中浸泡直至透明惭婿；
步驟三：待西米在沸水中浸泡透明時撈出，隔去水分叶雹，待用财饥；
步驟四：將在超市購回的麥香奶茶放入冰箱冰凍待用；
步驟五：將浸泡透明的西米煮熟折晦；
步驟六：將冷凍的麥香奶茶放入茶杯钥星；
步驟七：將煮熟的西米倒入放油冷凍麥香奶茶的茶杯，成分攪拌后即可飲用筋遭。
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薄荷奶茶
制作原料：薄荷葉打颤、紅茶包（紅茶葉）暴拄、鮮奶、白糖编饺。
做法：
1.將薄荷葉用沸水浸泡三分鐘乖篷，取出薄荷葉，留下湯汁待用透且；
2.鍋中放入清水煮至九十度左右撕蔼，這時放入紅茶或紅茶包，轉成小火再煮一分鐘秽誊；
3.濾出茶汁鲸沮，將薄荷茶重新放入鍋中。此時加入鮮奶锅论，再進行加熱讼溺；
4.煮至九十度，似開未開就可以了最易；
5.加入統一麥香奶茶怒坯，可按個人喜好酌量加入蜂蜜；
6.將清水倒入鍋內后點火藻懒；
7.倒入鍋內的水理剔猿，以沖泡量的一半為基準。例如：若是要沖泡4杯嬉荆，則煮2杯份的水归敬；
8.在水燒開前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中鄙早，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣汪茧，斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。此外蝶锋，以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時陆爽，也要在此時放入其他材料和茶葉一起煮泡；
9.加熟后扳缕，茶葉若已綻開慌闭，則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是躯舔，若水為2杯驴剔，則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶后粥庄，要在沸騰之前將火關掉丧失，蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右惜互；
10.以濾網濾過布讹，將紅茶倒入茶壺或茶杯中琳拭，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱描验。
