2025年汇鞭，我個人認(rèn)為中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入通縮周期凉唐，消費者支出趨于保守庸追，企業(yè)面臨增長壓力。作為相對非剛需的品類台囱，葡萄酒市場受到?jīng)_擊淡溯，高端市場舉步維艱，中端市場競爭加劇簿训，低端市場受電商低價酒沖擊咱娶。在此背景下，國產(chǎn)葡萄酒與進(jìn)口葡萄酒經(jīng)營者必須調(diào)整營銷策略强品，以適應(yīng)新的市場環(huán)境膘侮。
本文將從消費者行為變化、葡萄酒經(jīng)營者的市場策略择懂、小企業(yè)銷售人員的實戰(zhàn)技巧三個方面喻喳，探討在通縮周期下的生存與發(fā)展之道另玖。
通縮周期下的消費者行為
與企業(yè)應(yīng)對策略
消費者行為的變化
01
（1）支出謹(jǐn)慎困曙，價格敏感度上升
消費者削減非必要支出，減少沖動消費谦去，更傾向于選擇高性價比產(chǎn)品慷丽。
購買決策周期拉長，消費者更頻繁比價鳄哭，尋找促銷和折扣信息要糊。
（2）品牌忠誠度下降，更關(guān)注價格
高端葡萄酒市場萎縮妆丘，消費者對品牌溢價的接受度下降锄俄，更愿意嘗試替代產(chǎn)品。
消費者更關(guān)注口碑勺拣、評分奶赠，而非僅僅依賴品牌知名度。
（3）購買渠道向線上轉(zhuǎn)移药有，社交驅(qū)動消費增加
傳統(tǒng)商超渠道受影響毅戈，而電商、直播帶貨愤惰、小紅書種草等線上渠道的影響力增強苇经。
消費者更依賴社交媒體評價，葡萄酒推薦宦言、KOL背書扇单、社群互動成為決策關(guān)鍵因素。
02
企業(yè)的應(yīng)對策略
（1）產(chǎn)品策略：調(diào)整SKU奠旺，增強性價比競爭力
?價格帶下探至100-300元區(qū)間蜘澜，推出高性價比酒款阻桅。
?小瓶裝（375ml、187ml）產(chǎn)品可降低消費者的購買門檻兼都，提高試錯成本嫂沉。
（2）價格策略：靈活促銷，提高消費者購買意愿
?采用會員折扣扮碧、滿減活動趟章、限時秒殺等策略，刺激消費慎王。
?聯(lián)合餐飲蚓土、商超、電商平臺推出套餐優(yōu)惠赖淤，提升單次購買量蜀漆。
（3）渠道策略：強化線上銷售，提高數(shù)字化營銷能力
?重點發(fā)展抖音咱旱、京東确丢、天貓等電商渠道，優(yōu)化直播帶貨模式吐限。
?通過私域流量（如微信社群鲜侥、企業(yè)微信、會員系統(tǒng)）維護(hù)忠實客戶诸典，提升復(fù)購率描函。
葡萄酒的營銷策略
國產(chǎn)葡萄酒的應(yīng)對策略
01
（1）塑造“中國酒”的獨特價值
強調(diào)風(fēng)土特色，如賀蘭山東麓狐粱、新疆天山舀寓、煙臺蓬萊等產(chǎn)區(qū)的獨特性，提高國產(chǎn)酒的認(rèn)知度肌蜻。
通過產(chǎn)區(qū)故事互墓、文化營銷，增強品牌吸引力宋欺，提升溢價能力轰豆。
（2）優(yōu)化渠道，強化“國貨”標(biāo)簽
進(jìn)駐社區(qū)團(tuán)購齿诞、新零售渠道酸休，如盒馬鮮生、山姆會員店等祷杈，提高曝光度斑司。
借助“國潮”“國人喝國酒”趨勢，打造“國貨精品”形象，吸引年輕消費者宿刮。
（3）深耕高端市場互站，提升品牌溢價
與高端酒店、精品餐廳合作僵缺，推出定制酒款胡桃，提高利潤率。
發(fā)展酒莊直銷模式磕潮，增強品牌附加值翠胰，減少中間環(huán)節(jié)成本。
02
進(jìn)口葡萄酒的應(yīng)對策略
（1）精準(zhǔn)市場定位自脯，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
高端市場：聚焦精品酒莊之景，利用評分體系（RP、JS膏潮、Decanter）提升價值感锻狗。
中端市場：強調(diào)性價比，采取長尾策略焕参，好多國家多產(chǎn)區(qū)避開競爭轻纪。
低端市場：加強大容量、批量供應(yīng)鏈優(yōu)化龟糕，增強競爭力桐磁。
（2）電商直銷+社交種草悔耘，提升品牌曝光
在抖音讲岁、小紅書等社交平臺，通過酒評家衬以、侍酒師種草缓艳，提高品牌認(rèn)知度。
發(fā)展電商直銷模式看峻，如天貓國際阶淘、京東國際，降低渠道成本互妓，提高利潤率溪窒。
（3）靈活促銷，提高市場占有率
采用預(yù)售模式（如期酒銷售）冯勉，提高資金流動性澈蚌。
通過團(tuán)購、拼單等模式灼狰，吸引價格敏感型消費者宛瞄。
小酒企銷售技巧
精準(zhǔn)客戶定位，提高轉(zhuǎn)化率
01
（1）企業(yè)團(tuán)購與定制市場
目標(biāo)客戶：企業(yè)年會交胚、商務(wù)宴請份汗、禮品采購部門盈电。
技巧：強調(diào)葡萄酒的商務(wù)屬性、定制價值杯活，提供個性化包裝和品牌定制匆帚。
（2）社群營銷，提高用戶復(fù)購率
建立VIP客戶微信群旁钧，提供專屬折扣卷扮、品鑒會邀請，提升客戶粘性均践。
定期舉辦線上/線下品酒會晤锹，加強互動，推動成交彤委。
02
巧用數(shù)字營銷鞭铆，提高成交效率
（1）短視頻帶貨
通過抖音、小紅書焦影，制作30-60秒產(chǎn)品介紹车遂，突出賣點，如“這款100元以內(nèi)的葡萄酒竟然有XX評分斯辰！”
結(jié)合KOL合作舶担，提高品牌信任度，帶動銷量彬呻。
（2）直播銷售技巧
采用限時折扣衣陶、互動問答、下單送禮等方式闸氮，刺激即時消費剪况。
講解產(chǎn)品時，強調(diào)風(fēng)味特點蒲跨、性價比译断、消費場景，降低消費者決策難度或悲。
面對面銷售：如何提高成交率
03
（1）講故事孙咪，而不是講參數(shù)
以消費者能聽懂的語言描述葡萄酒，例如：“這款酒適合搭配麻辣火鍋巡语，因為它的酸度可以解膩翎蹈。”
避免過度專業(yè)術(shù)語捌臊，以“生活方式”角度吸引消費者杨蛋。
（2）采用體驗式營銷，提高客戶參與度
通過盲品活動、免費試飲逞力，讓消費者直觀感受產(chǎn)品價值曙寡。
結(jié)合餐飲場景銷售，如餐廳聯(lián)合推廣“套餐+酒”寇荧，提高銷售轉(zhuǎn)化举庶。
結(jié)語
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面對2025年中國經(jīng)濟(jì)的通縮壓力，葡萄酒行業(yè)必須調(diào)整戰(zhàn)略揩抡，以適應(yīng)市場變化户侥。企業(yè)應(yīng)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、靈活定價峦嗤、優(yōu)化渠道蕊唐，銷售人員則需提升營銷技巧，提高成交率烁设。
在市場低迷期替梨，精準(zhǔn)定位、強化品牌價值装黑、提升用戶體驗將是葡萄酒行業(yè)制勝的關(guān)鍵副瀑。唯有不斷調(diào)整和優(yōu)化，才能在通縮周期中保持競爭力恋谭，實現(xiàn)長期可持續(xù)發(fā)展糠睡。
總體來說，消費者會越來越挑剔疚颊，市場競爭也會越來越激烈狈孔，每個銷售人員所面對的挑戰(zhàn)也會越來越復(fù)雜，葡萄酒企業(yè)的經(jīng)營者和銷售人員串稀，如果不通過學(xué)習(xí)除抛，掌握更多的方法和技巧，不要說某發(fā)展母截，連生存都會越來越艱難。
學(xué)習(xí)是最大的生產(chǎn)力橄教，關(guān)注我的視頻號和公眾號清寇，每天都能掌握到最新的行業(yè)資訊、營銷策略和銷售技巧护蝶，和我共同成長华烟，如果想更系統(tǒng)更深入地學(xué)習(xí)，可以購買我的新書《專業(yè)與敬畏：葡萄酒創(chuàng)業(yè)與銷售指南》持灰，這是我20年來從0~1將中喜酒業(yè)發(fā)展成為廣東葡萄酒龍頭企業(yè)的親身經(jīng)歷和真實感受盔夜，有理論，有方法，有實操喂链，可以即學(xué)即用返十。
