在互聯(lián)網(wǎng)盛行的年代耀石,想要了解一個(gè)民/族的風(fēng)俗是很容易的事牵囤,搜一搜即可。
但客家人滞伟,因歷史上多次的南遷北往揭鳞,遷徙中受沿途土著少數(shù)民族的風(fēng)俗影響,在細(xì)節(jié)處梆奈,每個(gè)地方的客家習(xí)俗倒不能做到全/民統(tǒng)一了野崇,便真有了“十里不同風(fēng),百里不同俗”的現(xiàn)象亩钟,我且淺談下這特別不同處乓梨。
我這方山水鳖轰,養(yǎng)育了很多種本地方言,多數(shù)聽不懂扶镀,但外來的客家話已在這方土地穩(wěn)穩(wěn)的落地生根蕴侣,為懷遠(yuǎn)客家話系。
或是受涌入的普通話影響臭觉,這里進(jìn)化出一種半客家半普通話的當(dāng)?shù)毓偾焕ト福h城周邊的居民早已經(jīng)習(xí)慣這變異的語言,代代相傳起來蝠筑,總之是普通話不像狞膘,客家話也不像,不倫不類菱肖,連高中老師上課到情緒高漲時(shí)客冈,也時(shí)不時(shí)冒出幾句來,這濃重的土腥味洋腔稳强,害得外地轉(zhuǎn)學(xué)回來的孩子們聽得一愣一愣的场仲,半天反應(yīng)不過來,讓人忍俊不禁退疫,但生活在鄉(xiāng)間的居民渠缕,是不屑于說這洋腔的。
去往偏僻閉塞的深山里褒繁,總能看見荒蕪處亦鳞,有整齊的石砌石坎,平整有形的梯田地壟棒坏,它們錯(cuò)落有致的分布在密林中燕差,任古老的樹根無情盤剝,苔蘚層層密布坝冕,卻依然巋然不動徒探,走在這一步一級的堅(jiān)硬石階上,仿似看到這里曾有的繁盛喂窟,也仿似看到客家人在顛沛流離中测暗,遠(yuǎn)離故土的隱忍,那份為了生存艱苦卓絕的開拓精神磨澡。
健在的老人們常惩胱模回憶著,是歷史上的哪兩口子稳摄,在哪個(gè)山窩窩里開疆辟土稚字,繁衍了幾多子孫,而這些人家的后人厦酬,或早已遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)尉共,飛黃騰達(dá)褒傅,或依舊在當(dāng)?shù)兀蒺B(yǎng)生息袄友。
森林里只剩下無數(shù)的屋場遺跡殿托,它們開闊而幽靜,背靠高山剧蚣,門前潺潺支竹,院前栽種著遠(yuǎn)方帶來的茶葉,各種稀奇果樹鸠按,自給自足中礼搁,也無形中傳播并豐富了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)資源。
受氣候和地質(zhì)的影響目尖,以前山中屋宇多為黑瓦泥墻兩層結(jié)構(gòu)馒吴,上下層同等一廳兩室,或也一廳四室布局瑟曲。二樓懸空一個(gè)木制吊樓是比較明顯的特征饮戳,是為了讓晾曬的衣物更好的接受陽光,或也為了更好的登高遠(yuǎn)眺洞拨,好看山下來路上扯罐,有沒有遠(yuǎn)道而來的客人。
也有些有名望的客家人烦衣,有足夠資本直接選擇這里開闊平坦的地段歹河,舉整個(gè)家族而來,漸漸自成獨(dú)立的村落花吟。
而所建的屋宇樣式秸歧,也不忘中原漢族府第門庭的殿堂式風(fēng)格,多柱梁式和斗拱式混合結(jié)構(gòu)衅澈,布局嚴(yán)謹(jǐn)键菱,講究座向,左右對稱矾麻。其主要特點(diǎn)是屋內(nèi)廳堂多纱耻、天井多芭梯,處處顯示著家族的興旺富貴险耀。
如今,這樣的房子多作為本地家族起源地玖喘,供為祠堂甩牺,也得到持續(xù)的修繕和保護(hù)。不管是貧民富戶累奈,只有低調(diào)謙和才能與本地居民融洽共處贬派,才能持續(xù)繁衍壯大到如今的規(guī)模急但。
先人的墓葬總是離祖屋不遠(yuǎn),黃土坡上搞乏,剛逝去的人波桩,只隨意選一地,掘洞埋棺请敦,無碑無文镐躲,六到十年后,取出遺骨侍筛,清洗干凈萤皂,放入骨壇,再請風(fēng)水先生仔細(xì)研究匣椰,重建墳地隆重安葬裆熙,這次重葬也和逝去時(shí)一樣,要擺上宴席禽笑,招待各方親朋的吊唁入录。這個(gè)撿骨的特殊習(xí)俗,本是為了恐要再次遷徙時(shí)蒲每,好方便帶上先人骨骸纷跛,不離不棄,也是客家人在禮儀孝悌忠信上的一個(gè)體現(xiàn)邀杏。
客家人家族觀念強(qiáng)贫奠,不管走到何處,修族譜便是維系根源故土強(qiáng)力的紐帶望蜡,也更好促進(jìn)族人團(tuán)結(jié)自強(qiáng)上進(jìn)唤崭,有利于傳承自古就有的良好家風(fēng)。這一文化傳統(tǒng)的優(yōu)勢脖律,也無形中感染并進(jìn)化了南方很多原始的百越土著谢肾。我這里的一代人,畬人的畬語小泉,畬族服飾芦疏,都沒見過了,已經(jīng)被客家文化深深漢化微姊。
客家人信奉自然酸茴,崇尚自然,認(rèn)為世間一山一石兢交,一草一木皆有靈薪捍,所有的村子,都設(shè)了社公廟(土地廟),廟旁酪穿,總有古樹相依凳干,拜為樹神,是千百年都不會去砍的被济。逢年過節(jié)救赐,年長者,便會備好三牲隆重去祭拜只磷,祈禱保佑村寨平安净响,風(fēng)調(diào)雨順。
社公廟也是諾言很好的見證者喳瓣,很有威信約束力馋贤。但最好不要隨便去它面前發(fā)誓打賭,而一時(shí)沖動敢去的畏陕,也會被當(dāng)?shù)厝死卫斡浽谛闹信渑遥蘸蟛缓茫彩潜徽f成報(bào)應(yīng)不爽的惠毁,并被后面幾代人當(dāng)成話柄犹芹,因此,我一直把社公廟看得比較邪/惡鞠绰,很少靠近去腰埂。
客家人愛唱山歌,哪怕是大字不識一個(gè)的婦人蜈膨,也能把山歌唱的悅耳動聽屿笼,韻律俱佳。現(xiàn)在的年輕人多愛流行音樂去了翁巍,而我也只聽阿婆唱過一次驴一,歌名忘了。而各類紅白事上的家門主事灶壶,謝客詞的說唱水平可見一流功夫肝断,代代相傳而來,古樸而多樣驰凛,盡顯主家家風(fēng)禮儀的周到胸懈,這一點(diǎn),現(xiàn)今依然如初恰响。
我一直認(rèn)為趣钱,習(xí)/武是那時(shí)候客家人不得已練就的防身術(shù),拳渔隶、棍羔挡、刀、劍等我是見過爺爺練的间唉,也曾在小時(shí)候嘗試學(xué)绞灼,可惜怎么比劃都沒有力量,反成了花拳繡腿呈野,但那招式是頂好看的低矮。
民間傳說的點(diǎn)/穴/手,也叫“五/百/錢”被冒,或“摸/術(shù)”军掂。其實(shí)是有時(shí)辰/口訣的,確實(shí)和人/體/血/液運(yùn)行的規(guī)律相關(guān)昨悼,我是看過那口/訣的蝗锥,肯定要比高中數(shù)學(xué)難好多,更不要說怎么去練率触。我這美好時(shí)代的花朵终议,也只能把這當(dāng)成客家人的一個(gè)神/秘事件來看了。
傳統(tǒng)文化中節(jié)日是比較多的葱蝗,但我從小便只銘記著一年三節(jié)穴张,對于新建立的家庭來說,娶了人家的閨女两曼,婆家不管怎么貧寒皂甘,都不會在親家面前失了該有的禮儀身份,雞鴨魚肉等節(jié)禮是不可少的悼凑,漸漸這三大節(jié)便凸顯出來偿枕,即端午,中秋户辫,和春節(jié)益老。
次之是清明,中元節(jié)寸莫,冬至捺萌,這多是自家的禮事,貧寒時(shí)膘茎,是不會有好吃的桃纯。清明到先人墳頭除除草,祭拜下披坏;中元節(jié)到墳前燒包态坦,也或隔空街邊河岸遙寄心意;冬至?xí)r口中喃喃念叨一句也就罷了棒拂,反正餐桌上是不會有變化的伞梯。
既然是遷徙而來玫氢,大多數(shù)是不可能一下就在當(dāng)?shù)刂\得公務(wù)員的輕松職務(wù),還要對抗土著們各種排斥和驅(qū)趕谜诫。能從基本的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)做起漾峡,想來也是非常快樂滿足喻旷。春耕夏播秋收冬藏生逸,都是極耗人力的事。那時(shí)候可不比現(xiàn)在且预,交通閉塞沒有工人可請槽袄,有也請不起,但終究有辦法的锋谐,鄰里間相互協(xié)調(diào)好日子遍尺,互相換人工,今日你家涮拗,明日我家狮鸭,再勞累的農(nóng)事,人多力量大多搀,也輕松解決歧蕉,這種辦法竟也一直延續(xù)到如今。那幾日伙食是要好過平日的康铭,哪怕是賒欠惯退,也有酒有肉有煙,勝似于過節(jié)从藤。
說起前人往事催跪,如在昨日,溫婉的阿婆夷野,儒雅的阿公懊蒸,他們上穿“側(cè)襟衫”,下穿“大襠褲”悯搔。阿婆的花布圍裙上至胸口骑丸,下至膝蓋,冬天頭上包著帕子妒貌,夏天戴著“涼笠”通危。每逢客人來,便拿出各類點(diǎn)心果子灌曙,熱情招待菊碟。逢年過節(jié),收了客人的禮物在刺,送客時(shí)都要打發(fā)一個(gè)“果子包”和一條毛巾逆害,境況好點(diǎn)的头镊,還用紅紙扣上幾元錢。
“果子包”是我這當(dāng)?shù)乜图胰说奶厣悄唬影譃樯嗤А⑹彀⒏笔嘲仿ⅰ⒏勺影姆N。我接觸的多是副食品包输玷,可能因?yàn)槭切『⒆拥木壒识铀浚锩嬗屑t薯片,爆米花欲鹏,各類干子机久,好點(diǎn)的有奶糖,山路漫漫赔嚎,我總是在半路就把果子包拆了膘盖,坐路邊吃個(gè)干凈,沒有零食的年代尤误,是盼望過年的侠畔,盼望走親戚的,非常不錯(cuò)的回憶损晤。
還能稱為獨(dú)一無二的存在软棺,便是“撐酒”和“包圓”了尤勋。“包圓”就是寓意歡歡喜喜最冰,平平安安,一定團(tuán)圓暖哨。它是用煮熟搗爛的芋子羹和蕃薯粉拌和做皮,冬筍丁餡與瘦肉包在里邊做成的篇裁。撐酒是重復(fù)釀造幾次后的糯米酒,比一般的水酒是要濃烈許多茴恰,好喝的很颠焦。
老人們常說起伐庭,在最艱苦時(shí)粉渠,年飯上多沒有葷腥圾另,便有那手巧之人,雕琢了那木制的魚集乔,肉去件,放在盤子中,栩栩如“真”扰路,旁邊都是些蒜尤溜,白菜等配菜,同一時(shí)代汗唱,同樣境地宫莱,苦中作樂,主人好客的心依舊哩罪,客人們也依舊斯文有禮授霸,舉著筷子做做樣子,還要相互客氣际插,客人沒先去的碗碘耳,其余人依舊是不可以動的。
謙和框弛,真誠藏畅,樸實(shí),勤勞功咒,智慧愉阎,是客家人在歷史動蕩中磨礪而來的梅香,熬過多少代人的遷徙之苦力奋,也依舊守住民/族的氣節(jié)榜旦。這里,是秋/收/起/義的策/源地景殷,紅/色的土地上溅呢,客家人的熱血曾為之熊熊燃燒。