介紹幾種常見的編碼
中文編碼
1.GB2321：簡體中文編碼顶捷，一個漢字占用2個字節(jié)，在大陸是主要編碼方式屎篱。當文章/網(wǎng)頁中包含繁體中文服赎、日文、韓文等等時交播，這些內容可能無法被正確編碼重虑。
2.BIG5：繁體中文編碼，主要在臺灣地區(qū)采用秦士。
3.GBK：支持簡體及繁體中文缺厉，但對他國非拉丁字母語言還是有問題。
4.UTF-8：Unicode編碼的一種隧土。Unicode用一些基本的保留字符制定了三套編碼方式提针，它們分別UTF-8,UTF-16和UTF-32。在UTF－8中曹傀，字符是以8位序列來編碼的辐脖，用一個或幾個字節(jié)來表示一個字符。這種方式的最大好處皆愉，是UTF－8保留了ASCII字符的編碼做為它的一部分嗜价。UTF-8俗稱“萬國碼”，可以同屏顯示多語種幕庐，一個漢字占用3字節(jié)久锥。為了做到國際化，網(wǎng)頁應盡可能采用UTF-8編碼翔脱。
當然奴拦，處理中文時http頭也要改成UTF-8編碼的-----加上<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8">。
韓文編碼
1.EUC_KR：用來儲存韓國KSX1001字集(舊稱KSC5601)的字符届吁。此規(guī)格由KSX2901(舊稱KS C 5861)定義
KS X 1001字元使用兩個字節(jié)來表示错妖。
“高位字節(jié)”使用0xA1-0xFE
“低位字節(jié)”使用0xA1-0xFE
日文編碼
1.Shift_JIS ：是一個日本電腦系統(tǒng)常用的編碼表。它能容納全角及半角拉丁字母疚沐、平假名暂氯、片假名、符號及日語漢字亮蛔。
它被命名為Shift_JIS的原因痴施，是它在放置全角字符時，要避開原本在0xA1-0xDF放置的半角假名字符。
在微軟及IBM的日語電腦系統(tǒng)中辣吃，即使用了這個編碼表动遭。這個編碼表稱為CP932。
2.EUC_JP：用來存儲日本JISx0208以及JISx0212的字集的字符神得，但日文文字較多使用ISO-2022-JP或Shift_JIS的方法來表示厘惦。
俄文編碼
1.KOI8-R：KOI-8系列的斯拉夫文字8位元編碼，供俄語及保加利亞語使用哩簿。
字符集
常用字符集分類
ASCII及其擴展字符集
作用：表語英語及西歐語言宵蕉。
位數(shù)：ASCII是用7位表示的，能表示128個字符节榜；其擴展使用8位表示羡玛，表示256個字符。
范圍：ASCII從00到7F宗苍，擴展從00到FF稼稿。
ISO-8859-1字符集
作用：擴展ASCII，表示西歐浓若、希臘語等渺杉。
位數(shù)：8位，
范圍：從00到FF挪钓，兼容ASCII字符集是越。
GB2312字符集
作用：國家簡體中文字符集，兼容ASCII碌上。
位數(shù)：使用2個字節(jié)表示倚评，能表示7445個符號，包括6763個漢字馏予，幾乎覆蓋所有高頻率漢字天梧。
范圍：高字節(jié)從A1到F7, 低字節(jié)從A1到FE。將高字節(jié)和低字節(jié)分別加上0XA0即可得到編碼霞丧。
BIG5字符集
作用：統(tǒng)一繁體字編碼呢岗。
位數(shù)：使用2個字節(jié)表示，表示13053個漢字蛹尝。
范圍：高字節(jié)從A1到F9后豫，低字節(jié)從40到7E，A1到FE突那。
GBK字符集
作用：它是GB2312的擴展挫酿，加入對繁體字的支持，兼容GB2312愕难。
位數(shù)：使用2個字節(jié)表示早龟，可表示21886個字符惫霸。
范圍：高字節(jié)從81到FE，低字節(jié)從40到FE葱弟。
GB18030字符集
作用：它解決了中文壹店、日文、朝鮮語等的編碼芝加，兼容GBK茫打。
位數(shù)：它采用變字節(jié)表示(1 ASCII，2妖混，4字節(jié))÷盅螅可表示27484個文字制市。
范圍：1字節(jié)從00到7F; 2字節(jié)高字節(jié)從81到FE，低字節(jié)從40到7E和80到FE弊予；4字節(jié)第一三字節(jié)從81到FE祥楣，第二四字節(jié)從30到39。
UCS字符集
作用：國際標準 ISO 10646 定義了通用字符集 (Universal Character Set)汉柒。它是與UNICODE同類的組織误褪，UCS-2和UNICODE兼容。
位數(shù)：它有UCS-2和UCS-4兩種格式碾褂，分別是2字節(jié)和4字節(jié)兽间。
范圍：目前，UCS-4只是在UCS-2前面加了0x0000正塌。
UNICODE字符集
作用：為世界650種語言進行統(tǒng)一編碼嘀略，兼容ISO-8859-1。
位數(shù)：UNICODE字符集有多個編碼方式乓诽，分別是UTF-8帜羊，UTF-16和UTF-32。
在IOS中的應用
+ (NSData *)encodeDataWithString:(NSString *)string
{
/**
kCFStringEncodingGB_18030_2000：簡體中文
kCFStringEncodingBig5:繁體中文編碼
kCFStringEncodingEUC_KR：韓文編碼
kCFStringEncodingShiftJIS：日文編碼
kCFStringEncodingEUC_JP：日文編碼
kCFStringEncodingKOI8_R：俄文編碼
*/
NSData *data = [string dataUsingEncoding:CFStringConvertEncodingToNSStringEncoding(kCFStringEncodingBig5)];
return data;
}
