茄子喇叭

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很久很久以前,有一個(gè)小孩走丟了。奶奶的茄子喇叭吹了又吹晃危,孩子在樹叢里抓晚蟬蟲的小手就停下來了。他迷糊地尋著聲音走回了奶奶溫暖的身邊老客。

我的奶奶從竹籃里撈起一根紫瑩瑩的長(zhǎng)圓茄子,拿已經(jīng)開始生銹的大菜刀切下茄子柄震叮‰逝椋“喇叭!喇叭苇瓣!”我激動(dòng)地叫喊尉间。菜刀靈巧地在柄上切了兩下,“三寸的地方一下击罪,兩寸的地方再一下”奶奶慢慢念叨著哲嘲,瞇起眼睛舉起來吹了吹,接著媳禁,喇叭就到了我的手里眠副。“喇叭吹一吹竣稽,就要回家吃飯嘍囱怕!”奶奶樂呵呵地笑著。

夏季的茄子被奶奶拿刀削成一片一片毫别,泡在水里娃弓,水就變紫了。切好長(zhǎng)長(zhǎng)尖尖的青椒岛宦,再將水里的茄片撈起瀝干台丛,扭一扭水。鍋里的油已滋聲砾肺,嘩挽霉!青椒下鍋防嗡,青椒籽飛濺,香氣過油炼吴。茄片再下本鸣,撒上韭菜,調(diào)料硅蹦,悶煮三味荣德,入味無窮。

片刻童芹,奶奶喊:“茄子好啦涮瞻!”我飛奔而來。

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