? ? ? 小時候每到貴陽去玩兆旬,最喜歡跟三表姐去吃街邊燒烤的包漿小豆腐忱嘹,當?shù)厝朔Q這種小豆腐為豆腐果详羡,一元硬幣見方速挑,一疊疊的排列磊著,散發(fā)著誘人的清香锋爪。記得當時街頭小販一般沒有固定攤的丙曙,他們一頭挑著鐵網(wǎng)爐子和家什,一頭挑著嫩白豆腐和辣紅調(diào)料其骄,逢客一招呼亏镰,即卸下?lián)樱查g可倒騰出幾小凳圍爐的一小塊席地來拯爽,恭迎垂涎之客......索抓。
? ? ? 最后一次吃到包漿小豆腐是十八年前了,雖后來多次去黔,除了小塊的豆腐仍在纸兔,包漿卻再無嘗到惰瓜。
? ? ? 汪曾祺《人間滋味》里曾專文談到各地特色豆腐,并賦“一箸入口汉矿,三春不忘”之美詞崎坊,可惜美味如貴州包漿小豆腐他卻未曾品嘗啊。
? ? ? 眾里尋她千百度度洲拇,暮然回首奈揍,那曾回味無窮的包漿小豆腐卻在樓下光電路。