永豐辣醬故鄉(xiāng)情

“清明時節(jié)雨紛紛哟玷,

路上行人欲斷魂狮辽。

借問酒家何處有,

牧童遙指杏花村巢寡『聿保”

——這是我能背的第一首古詩,就印刷在兒時家里門后當做裝飾貼著的抑月,一個壓扁的“杏花村”酒包裝盒上树叽,那時候爺爺奶奶總愛考我這首詩,而我只要回想包裝盒上一位身騎青牛的牧童手持牧鞭谦絮,在細雨紛紛中為游客指路的情景题诵,這首詩便能脫口而出洁仗,奶奶就會用筷子從壇子里夾一點甜甜的永豐辣醬給我,作為獎勵性锭。

永豐辣醬是故鄉(xiāng)的特產(chǎn)赠潦,用本地所產(chǎn)的一種肉質(zhì)肥厚、辣而帶甜的燈籠椒為主要原料草冈,攙拌一定份量的小麥她奥、黃豆、糯米曬制而成怎棱。它色艷氣香哩俭,辣中帶甜,清新爽口蹄殃,具有生津開胃携茂,增強食欲,幫助消化等功效诅岩,在故鄉(xiāng)讳苦,家家戶戶都會曬制并保存供平時食用,亦是我兒時的最愛吩谦。永豐辣醬起源于明代鸳谜,已有三百多年的歷史,據(jù)說以蔡和森的祖輩經(jīng)營的蔡廣祥店最有名式廷。咸豐年間咐扭,清朝名臣曾國藩將永豐辣醬帶到京城進貢和款待賓客,受到皇帝的贊譽和大臣們的稱道滑废。從此蝗肪,永豐辣醬被列為貢品,名揚天下蠕趁。

時光荏苒薛闪,許多年過去了,又是一年清明細雨紛紛時俺陋,嘴唇上長滿胡須的我回到了故鄉(xiāng)豁延,邁著工人階級特有的有力步伐,滿心歡喜地走在熟識的老街古巷中腊状。直到走進爺爺單位的家屬大院诱咏,笑著向遇到的每個鄰居打招呼,卻發(fā)現(xiàn)少了幾位平時總是在院里聊天的老人缴挖,多了幾個蹣跚學步的孩子袋狞,而那些兒時的好伙伴們卻一個也見不到,不由平添幾分失落。

才到爺爺家門前便聞到飯香硕并,我不由快步上前法焰,大聲喊著“爺爺”推門而入,卻只見父親和伯父在餐桌前等著我吃飯倔毙,沒有爺爺?shù)纳碛啊?br>

“老爸,爺爺呢乙濒?”我向父親詢問陕赃。

父親卻告訴我爺爺昨天上午心臟病發(fā)作,雖然經(jīng)搶救已脫離危險颁股,但還在住院觀察么库。我一聽急了,匆匆扒了幾口飯就往醫(yī)院趕甘有。

到了醫(yī)院我還沒開口诉儒,病床上插著氧氣管的爺爺見到我立刻開心的露出笑臉,搶著問道:“鵬伢子亏掀,你回來啦忱反?回來就好!吃過飯了沒滤愕?路上擠不擠温算?”由于正在輸氧氣,爺爺說得非常吃力间影,我連忙回答并向醫(yī)生詢問病情注竿,得知情況還好,一顆懸著的心才放下來魂贬。和爺爺聊了一會兒巩割,為了不影響他老人家休息,我起身準備離開時付燥,爺爺還不忘叮囑父親準備辣醬和臘肉給我?guī)Щ貑挝弧?br>

離開醫(yī)院后在書房里整理高中時代的書籍和日記宣谈,突然從一本日記中掉出一封泛黃的折得很工整的信箋。我俯身拾起机蔗,打開一看蒲祈,不由淚流滿面,竟然是2004年5月萝嘁,我高考前夕奶奶寫的一封家書梆掸,想不到還保存在日記本里。信中字跡工整牙言,語氣慈祥酸钦,內(nèi)容大概是奶奶督促當時在學校讀寄宿的我抓緊學習,迎戰(zhàn)高考咱枉,如果食堂里伙食不好卑硫,想吃什么菜跟她說徒恋,她做好讓同學給我?guī)н^來……我讀完后小心翼翼的疊好信紙,仍然夾入那本高三的日記中欢伏,2004年5月入挣,那時候的奶奶可是臥病在床啊硝拧!模糊的燈光中我仿佛看見慈祥的奶奶坐在寫字臺前径筏,戴著老花眼鏡,忍著一身的病痛在燈下一筆一劃的寫這封家書障陶,寫下她對孫兒的期望與關(guān)心滋恬。

2004年7月的一個夜晚,當天下午才收到大學錄取通知書的我正在堂舅的茶吧里幫忙抱究,突然有鄰居慌慌張張跑來告訴我一個噩耗——奶奶過世了恢氯!這消息如晴天霹靂,當場把我炸暈了鼓寺,怎么會這樣勋拟?下午才將錄取通知書給奶奶過目,大熱天的她老人家裹著棉被躺在病床上侄刽,笑得嘴都合不攏指黎,連聲說要將屋里正在曬制的永豐辣醬給我?guī)讐拥酱髮W去,怎么才過去幾個小時怎么就過世了州丹?醋安!可是殘酷的現(xiàn)實終是發(fā)生了,那天夜晚墓毒,我們一家人痛哭流涕吓揪,爺爺茫然的坐在門旁的凳子上發(fā)呆,所有人都傷心欲絕所计,我跪在地上柠辞,默默看著大伯和父親收殮奶奶的遺體,怎么也無法相信幾個小時前還捧著我的錄取通知書開懷大笑的奶奶就這么走了主胧。

料理完奶奶的后事叭首,在那個悲傷的夏天里,爺爺獨自在大院里用小樓梯爬上爬下踪栋,將一缸缸還未曬好的辣醬吃力的托到院里的雜物間頂上擺好焙格,誰上去幫忙也不要,因為那些醬料都是奶奶親手調(diào)制的夷都。七八月的艷陽金燦燦的眷唉,烘烤著爺爺和那些辣醬,將那幅畫面永遠烙進我的回憶中。

九月冬阳,開學了蛤虐,正在大學參加軍訓的我收到父親的電話蔗草,他來長沙看望我了局雄。到了校門口,父親頂著“秋老虎”站在那等著我柔纵,汗流浹背的见坑,手中還托著一壇辣醬嚷掠。父愛是無聲的,他默默的將辣醬交給我荞驴,只和我說了幾句話,轉(zhuǎn)身就說要 回家贯城,因為怕趕不上汽車南站最后一趟回去的班車熊楼。

“主人!D芊浮鲫骗!快接電話啦!”萌萌的手機鈴聲將我從回憶中喚醒踩晶,是父親的電話执泰,要我早點休息,明天一早就去奶奶墳前掃墓渡蜻。

第二天术吝,伯父和父親,還有堂姐茸苇、外甥女一起去了奶奶的墳地排苍。奶奶的墳在一座綠油油的山丘上,山下是竹林與菜田学密,山上是無數(shù)大大小小的墳?zāi)固匝谩N覀冊谀棠虊炃啊皰鞓尅保亦l(xiāng)方言,即清明時節(jié)給親人的墳?zāi)共迳现裾饶迥海壬蠏熘埢ㄍ兀员砑赖欤瑝炃盎牟葸B天哭靖,灌木叢生具垫,春風拂過,卻不甚悲涼款青。伯父念叨著祭文做修,我們一同下跪上香燒紙錢,向墳中另一個世界里的奶奶請安,最后燃放一掛鞭炮饰及,告訴她老人家我們回去了蔗坯。

奶奶過世后,爺爺每年都繼續(xù)曬制著一壇壇永豐辣醬燎含,托人從家鄉(xiāng)帶到長沙宾濒,帶到冷水江來交給我,并常在電話里問我辣醬吃完了沒屏箍,還要不要绘梦。七年來,從我離開家鄉(xiāng)求學長沙的那一天起赴魁,也不知收到了爺爺做的多少壇永豐辣醬卸奉,這些辣醬讓我與同學們更好的適應(yīng)了學校食堂那實在不怎么樣的飯菜,讓我和火電廠同事們在集控室用餐時多了一份濃濃的溫情颖御,與大家分享永豐辣醬的同時榄棵,也分享了爺爺和父親對我的關(guān)心和牽掛。甜美的醬香彌漫在我與故鄉(xiāng)有關(guān)的每一段回憶中潘拱,讓身在他鄉(xiāng)的我感覺到家人的時刻相伴疹鳄,陪著我度過人生中的每一個潮起與潮落。

回鄉(xiāng)的日子總是很短暫芦岂,在家呆了三天便匆匆趕回了單位瘪弓,戴上安全帽,手持巡檢儀巡視在機房中禽最,或是正襟危坐在盤前看著機組的脈搏跳動腺怯,想想自己作為一名電力工人,正守護著發(fā)電機組安全穩(wěn)定的運行弛随,源源不斷的向電網(wǎng)輸送著電能瓢喉,點亮千家萬戶的燈火,一股自豪油然而生舀透。奶奶泉下有知栓票,也將為我感到驕傲吧——昔日的小孫子已經(jīng)長大成才,為祖國的電力事業(yè)貢獻著青春和熱血愕够。

永豐辣醬家鄉(xiāng)情走贪,永遠銘記那濃濃的醬香,那濃濃的親情惑芭!

(寫于2011年)

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